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第八节 粮油储存

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  第八节 粮油储存
民间储粮 建国前,本地农民储粮甚少。储粮有的用瓦罐、瓦缸,有的用席篓、泥缸。地主家储粮多用房屋储存,在屋内用土坯垒墙倒散仓。建国后,农民存粮逐年增多。50至60年代多用席折、席围方法存粮。中共十一届三中全会以来,本地粮食连年丰收,农民存粮则多用大席围、大泥缸或大砂缸储存。 粮仓建设 建国初期,国家经济处于恢复时期,本地区征收公粮多用家庙、祠堂或地主的旧房储存,其方法为门内加墙,粮堆里高外低,底下铺麦糠,上加芦席。后随着生产的发展和国家建设的需要,旧有粮仓已远远不能适应大量储粮的需求,政府开始改建和新建粮仓。50年代,薛城县直属粮库建粮仓24间,仓容量为525万公斤;陶庄粮所建粮仓12间,仓容量为149万公斤;陶官粮所建粮仓12间,仓容量为149万公斤;周营粮所建粮仓18间,仓容量为216万公斤。60年代,沙沟粮所建粮仓28间,仓容量为336万公斤。70年代,周营粮所增建粮仓18间,仓容量为216万公斤;沙沟粮所增建粮仓27间,仓容量为348万公斤;南石粮所新建粮仓18间,仓容量为216万公斤;洪洼粮所新建粮仓12间,仓容量为149万公斤;80年代,沙沟粮所增建粮仓27间,仓容量为308万公斤;区直属粮库增建粮仓8间,仓容量为96万公斤;南石粮所增建粮仓9间,仓容量为108万公斤;邹坞粮所新建粮仓35间,仓容量为375万公斤;洪洼粮所增建粮仓16间,仓容量为192万公斤。 粮食储存 从1962年起,薛城区保持相当数量的粮食库存。库存粮食分商品粮和战备粮两种,商品粮可按国家下达的销售计划和调运计划进行流通;战备粮则长期储备,地方不准动用。自1963年贯彻国务院提出的“统一收购,统一销售,统一调拨,统一库存”的粮食工作方针开始,至1990年未变。1977年至1980年,全区国库粮食库存量为4148万公斤,1981年至1985年为7363万公斤,1986年至1990年为6026万公斤。 虫霉防治 虫霉是危害粮食的大敌。50年代,本地区储粮发现的害虫主要有大谷盗、长角谷盗、谷蠹、玉米象、豆象、麦蛾等,以大谷盗、谷盗、麦蛾为最多。这些害虫,繁殖力强,危害很大。是时,对虫霉的防治以物理机械为主,药剂为辅。因药剂少,仪器缺,仅利用晴天通风,阴天密闭,或用沙密闭、冷冻等土法来调节仓内的温、湿度,防止粮食转潮,用倒仓、摊晾来散发粮温,防止粮食发热,用翻晒来降低粮食水分,从多方面来控制虫、霉繁殖和蔓延的条件。同时用氯化苦等并辅之以少量的六六六粉、滴滴涕等薰蒸杀虫。60年代至70年代中期,便转化为以化学药剂防治为主,物理机械防治为辅。用于实仓熏蒸杀虫的化学药剂有氯化苦、磷化锌、磷化钙、磷化铝片、溴甲烷等,用于空仓消毒和喷杀防虫封锁线的化学药剂有敌敌畏、滴滴涕、敌百虫、可湿性六六六粉等。鉴于大量使用化学药剂杀虫会造成粮食污染,有害人体健康,从1975年开始,落实中央粮食部“利用自然条件和仓虫的生态习性,少用药来消灭害虫”的指示,防化人员大量吸收了各地的防虫经验,结合本区仓虫的种类和为害情况,积极推广并改进了降氧保藏和低药、低氧、低温的“三低”保粮新方法,取得了良好效果。国库基本上消灭了大谷盗,储藏三年之久的粮食很少发现害虫,粮食色味不变。 “四无”粮仓 50年代中期,薛城县政府贯彻1955年中粮部粮仓无虫、无霉、无鼠雀、无事故和油品无变质、无混杂、无渗透、无事故的“四无”指导方针,开展“四无”粮仓工作。“文化大革命”期间,这一工作停滞不前。1978年,恢复“四无”粮仓工作。本区根据“四无”标准,每年组织两次粮油大普查。同时,鉴定“四无”先进单位,凡全年四个季度均实现“四无”的粮所、站、库,按鉴定权限审批“四无”先进单位,区属粮库、供应站由区粮食局鉴定,报市粮食局批准,区粮库由市粮食局组织鉴定,报省粮食厅批准,或委托市粮食局鉴定批准。1979年,周营、南石、临城、南常、金河粮所被评为区局“四无”先进单位。1983年4月,周营、沙沟、临城、南石、陶庄、邹坞粮所,共库存粮食786万公斤,实现了“四无”,被评为区局先进单位。1984年4月,周营、南石、沙沟、临城、陶庄、邹坞6家粮所库存粮食677万公斤,被评为区“四无”先进单位。1982、1984、1985年,薛城区粮食系统均被评为市级“四无”先进单位。 仓储机械 建国初,农民送粮均是肩挑、驴驮、木车推送,粮库收粮全是木杆秤,每杆秤一天最多只能收4万公斤左右的粮食。1950年开始使用磅秤,一般300公斤至500公斤规格。只有县城和中心粮店使用,大部分收粮点仍用木杆秤。1952年后,才普遍推广使用磅秤,淘汰了木杆秤。 1957年起,粮食系统开始搞入库机械化。是年,以临城粮店为重点,购置了9台皮带式电动输送机,2台扬场机,2台扒谷机,节约了人力物力,大大加快了入库的速度。进入60年代后,仓储机械化不断发展和完善。1968年,临城、邹坞两家粮所分别购入两台输送机,主要用于包装粮的出入库。70年代初,临城粮所又购置扒谷机两台,与输送机配套使用,从而大大地减轻了散装粮的出入库劳动强度。后因薛城区的粮食主要是以供应为主,至70年代末,这些机械均停止使用。80年代以来,主要发展用于粮食通风、粮食低温保管、保持粮食新鲜的仓储机械。1990年,全区11个储粮单位的2.7万吨仓房共有风机30台,排风轴流风机100多台,储粮的机械通风能力达到90%以上,粮食测温自动化也开始发展,全区共配套自动测温微机系统8套,测温仓容量达2.5万吨,占总储量的83.3%。其余也都使用仪表测温,改变了原来用玻璃测温计插杆测温的状况。