议购、议销是粮油统购、统销的一条补充渠道。1964年，薛城区根据山东省人民政府粮油议购、议销的指示，开展议购、议销业务。主要形式有自营、联营、代营几种。当年全区议购粮食141.5万公斤，油料2.1万公斤；议销粮食132万公斤，油料1.9万公斤。“文化大革命”期间，本区粮食隐蔽地流入菏泽、兰考、萧县一带。
1978年始，粮油议购、议销工作逐渐正常。1980年起，各部门、各行业多种议价经营兴起，除粮食部门议购、议销粮油外，个体经营也开始出现。1983年，薛城区成立粮油议购、议销公司，在全面完成国家规定的粮油统购、超购任务以后，积极收购农民手中多余的粮食。除在薛城镇设立三个议价粮油门市部外，还指定陶庄、邹坞、甘霖、金河、山家林、南石、周营、陶官、沙沟、临城等粮站、所兼营此项业务，区驻地还专设糕点、熟食和饮食三处门市部，从而使粮油议销形成网点，遍布城乡。在粮油议购、议销工作中，区粮食部门积极向外省沟通渠道。自1983年以来，先后同安徽、河南、江苏、四川、浙江、上海、福建、广东、湖南、辽宁、山西、河北、吉林、黑龙江等省购销粮油。在购价方面，本着“随行就市，依质论价，略低于市价”的原则，销售坚持“高进高出，薄利多销，略有盈利”的经营原则，多渠道开展粮油议购、议销业务。1983年，薛城地区一度市场食油紧缺，议价公司从安徽、黑龙江购进豆油、花生油、香油，缓解了当地市场食油紧张的状况。1985年，从安徽购进豆油25万公斤，解决了区驻地机关、单位和群众的吃油问题。同年秋，本地大米缺乏，价格上涨，议价公司用当地玉米从安徽、江苏换回大米25万余公斤，供应驻地部队、机关和群众，市场价格很快下降。
1982年至1990年薛城区粮食部门议购、议销实绩表
单位:吨
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│年份│粮食 │油脂 │油料 │
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│ │议购 │议销 │议购│议销│议购│议销│
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│1982│1640 │1090 │/ │2 │18.4│173 │
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│1983│9495 │5265 │/ │35 │10 │50 │
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│1984│1790 │5115 │/ │20 │100 │125 │
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│1985│9550 │6320 │85 │45 │150 │105 │
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│1986│26175 │23928 │500 │450 │1815│1435│
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│1987│28215 │25675 │546 │502 │3600│3120│
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│1988│29925 │28190 │612 │438 │4575│3874│
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│1989│27130 │24925 │574 │502 │3270│2653│
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│1990│30600 │29350 │598 │513 │2445│2036│
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