一 日用百货品购销
清朝末年，临城已有百货杂品经营，主要为京货和手工制品。1912年津浦铁路通车后，临城的广货业开始兴起，规模较大的店达10多家，主要经营日用杂货、文具用品及卷烟等。1938年日军侵占临城后，百货商业受到严重破坏，商业一片萧条。1948年临城解放后，临城的大兴隆、水聚、华记、济成、庆昌、德庆祥、同和公、隆祥永、德顺、文昌祥、同顺德等较大的百货商号纷纷开张营业，但此时的日用百货商品品种甚少。
新中国建立之后，随着工业生产的不断发展，日用百货商品逐年增加，特别是中共十一届三中全会以来，商品货源日益充足，品种更加丰富，人们吃的、用的、穿的商品多达数千个品种。
布匹 1952年，薛城、陶庄花纱布公司开始经营各种织布，当时主要经营的布匹的种类有白粗细布、印花布、色织布等，由于人们的消费水平尚低，基本上可以满足市场需求。1954年9月，实行棉布统购统销，按人定量凭票供应，适当照顾新生儿、新婚和死亡。1956年后，因人口增长，棉产量不足，棉布供应趋紧，到1957年底将布票折半使用。1960年，本区每人发布票1.6尺。1962年后，棉产量增加，人均布票增长到16尺。1964年后，化纤纺织品的确良等进入本区市场，但货源甚少，供不应求。1964年，临城商业仅供化纤布8400米。1972年后，化纤产品花色品种增多，质量提高，各种的确良、涤卡、丙纶、华达呢、人造棉、中长布等大量上市，棉布供应趋于缓和，消费转向化纤布。1975年，全区化纤布零售量为8238百米。
进入80年代以来，由于化纤纺织品更新换代快，其销售仍占一定优势。1981年棉布价格上调后，曾一度出现滞销，次年价格下调后又有回升。1983年12月1日，取消了布票供应办法，棉布敞开供应。1985年，全区棉布零售量16598百米，人均4.67米。1990年，全区棉布零售量10570百米，人均2.68米。
针织品、服装 1950年至1953年，本地商业经营的针织品主要为毛巾、线袜、汗背心、棉毛衫裤、卫生衫裤等品种。这一时期，针织品销量很小，年销量在5000余件。成品服装不足千件，其销售对象主要是城镇居民。1954年至1957年，针织品品种增加，棉毯、毛线等产品进入市场，销售量也明显增加。汗背心年销售量达8000多件，卫生衫裤6000余件，成品服装2000多件，棉毯300多条，毛线150公斤左右，销售对象仍然以城镇居民为主。1959、1960年，商品严重缺货，销量大减。1963年至1965年，针织品种增加至上百个品种，化纤针织品、线毯、毛毯进入市场，成品服装及销量也有所增加。1966年至1972年，针棉织品毛巾被、腈纶毛线及腈毛混纺化纤布服装等商品陆续投放市场，针织背心、衫裤、线毯、毛毯、服装等销售对象开始转向农村。
1978年以来，各种针织品花色品种日益增多，成品服装式样不断翻新。1983年后，男女西服投放市场，针织品及成品服装满足供应。1985年，全区针织背心、衫裤销售30.33万件，成品服装销售19.61万件。1990年，针织品背心、衫裤销售22.35万件，成品服装22.61万件。
百货 建国初期，百货品种经营较少，主要有布鞋、肥皂、暖水瓶、搪瓷制品、手电筒、电池等共280余种，货源靠计划调拨。1954年起，百货增加有手表、钟表等，品种达370余种。1958年起，百货货源紧张，不少普通商品断档缺货。1963年后才有好转，1965年起，又有新产品上市，主要有铝制品、塑料制品、洗衣粉、木钟、国产手表等，品种达410余种。是时，商品供应不足，紧缺商品全靠计划分配。“文化大革命”时期，货源紧缺，商品增加不多。解放鞋、军用帽、军用包等商品畅销。1971年后，百货商品逐年增多，产品有所更新。到1977年，品种增加至570余种，商品购销较为兴旺。1971年至1977年，几种主要百货商品全区社会零售量：肥皂8.5万余箱，暖水瓶15.76万个，钟9090只，手表1.65万余只，火柴3.83万余件。1978年后，大百货商品迅速增加，社会需求量也逐步增大，长期供不应求的精铝制品、木钟、手表等，逐步满足供应。1986年以来，各种大小百货商品应有尽有，且更新快、淘汰快，到1990年，百货品种多达8000余种，为建国初期的近30倍。
五金交电 50年代，本地购销的五金商品多系手工产品，品种多为工具件锯、刨、斧、刀及建筑用元钉、合页、插销、拉手等，销量不多。60年代以来，五金工具及建筑用五金购销量逐年增加，但铁丝、元钉类长期供不应求。1978年后，日用五金商品购销活跃，销量日增，特别是建筑用五金、水暖器材等，随着建筑业的兴起而销售量猛增。
交电商品的经营始于50年代初期。1953年本地始有自行车经营，多系进口车，销售对象主要是社会集团。1956年起，计划分配的自行车逐年增加，1958年至1960年间缺货。1962年销售413辆，大部分是青岛产国防牌自行车，销售对象仍主要是社会集团，个人购买的很少。1962年后，自行车供不应求，实行凭票供应，名牌车更不易买到。直至80年代，本地自行车的购销才活跃起来。
80年代以来，自行车市场新产品逐年增多，除传统产品车青岛大金鹿牌、上海永久牌、天津飞鸽牌自行车仍为主销车型外，其它车型多达10多种。尤其是各种花色品种的女式自行车购销两旺。1985年，全区自行车零售量5543辆，1990年达11926辆，为1985年的2.15倍。
1955年，临城国营商业开始经营电料、电工器材等，电料仅限于照明器材类。1963年起，电子管收音机及晶体管收音机开始进入本地市场，销售很少。1978年以来，收音机购销量逐年增加。1978年至1990年，全区共销售各种收音机59373架，年均销售4567架。其中，销售量最高年份1982年为9420架，是1971年的147倍。1981年后，电视机、洗衣机、电风扇、录音机、电冰箱等高档商品大量进入市场，销售量迅速增加。1985年，全区销售电视机2672架，其中彩电94架，销售电冰箱24台。1990年，销售电视机4538架，其中彩电885架，销售电冰箱242台。洗衣机、电风扇等自1985年以来均为畅销商品。
1971年至1990年薛城区主要工业消费品社会零售量一览表
表一
┌──┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┐
│年份│棉布 │化纤布│呢绒 │绸缎 │毛线 │皮鞋 │胶鞋 │
│ │(百米)│(百米)│(米) │(百米)│(公斤)│(百双)│(百双)│
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1971│21020 │1279 │4103 │387 │/ │/ │/ │
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│1972│20015 │960 │1887 │324 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1973│19677 │2945 │4023 │535 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1974│18602 │1229 │6852 │410 │/ │/ │/ │
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│1975│19793 │8238 │4517 │471 │/ │/ │/ │
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│1976│20809 │3501 │6886 │299 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1977│19135 │1971 │16320 │1037 │/ │/ │/ │
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│1978│19016 │3846 │2902 │460 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1979│19445 │3079 │9921 │599 │/ │/ │/ │
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│1980│17916 │4214 │9858 │258 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1981│20748 │2594 │7087 │1656 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1982│22781 │2795 │13900 │951 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1983│14813 │5092 │8000 │946 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1984│13655 │4516 │23200 │677 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1985│16598 │4261 │18100 │653 │20532 │322 │2123 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1986│20872 │10158 │17500 │552 │50300 │302 │2019 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1987│11317 │2285 │33400 │732 │107900│364 │2184 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1988│7511 │1798 │16100 │/ │24200 │549 │1652 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1989│6077 │1538 │30700 │895 │41100 │647 │559 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1990│10570 │3186 │56400 │941 │36200 │1073 │2415 │
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表二
┌──┬────┬────┬────┬────┬───┬───┬───┐
│年份│汗衫背心│棉毛衫裤│卫生衫裤│各种服装│肥皂 │暖水瓶│缝纫机│
│ │(百件) │(百件) │(百件) │(百件) │(箱) │(百个)│(架) │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1971│624 │377 │255 │/ │13100 │189 │366 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1972│626 │326 │222 │/ │10643 │502 │502 │
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│1973│753 │381 │254 │/ │10127 │199 │461 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1974│813 │381 │195 │/ │9884 │27 │461 │
└──┴────┴────┴────┴────┴───┴───┴───┘
续表
┌──┬────┬────┬────┬────┬───┬───┬───┐
│年份│汗衫背心│棉毛衫裤│卫生衫裤│各种服装│肥皂 │暖水瓶│缝纫机│
│ │(百件) │(百件) │(百件) │(百件) │(箱) │(百个)│(架) │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1975│796 │492 │299 │/ │13134 │161 │537 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1976│921 │510 │290 │/ │15029 │227 │742 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1977│989 │553 │272 │/ │13234 │271 │842 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1978│1478 │773 │311 │/ │16072 │266 │799 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1979│1202 │909 │270 │/ │16015 │470 │1410 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1980│1310 │960 │448 │/ │18264 │418 │994 │
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│1981│1438 │6473 │341 │/ │19906 │509 │1888 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1982│1675 │1831 │405 │/ │17853 │537 │1750 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1983│1737 │1926 │284 │/ │20697 │581 │1393 │
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│1984│1270 │1500 │391 │/ │15471 │599 │2054 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1985│1176 │1610 │247 │1961 │19767 │623 │2901 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1986│936 │1286 │194 │1350 │9226 │493 │3162 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1987│1349 │1292 │162 │1986 │8176 │490 │3233 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1988│/ │/ │/ │1371 │9482 │540 │2994 │
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│1989│1070 │1127 │118 │1734 │2385 │309 │2054 │
├──┼────┼────┼────┼────┼───┼───┼───┤
│1990│978 │1148 │109 │2261 │3989 │325 │2142 │
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表三
┌──┬──┬──┬───┬───┬───┬──┬───┐
│年份│手表│火柴│自行车│收音机│电视机│其中│录音机│
│ │(只)│(件)│(辆) │(架) │(架) │彩电│(架) │
│ │ │ │ │ │ │(架)│ │
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│1971│914 │4700│986 │64 │/ │/ │/ │
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│1972│1520│4972│846 │542 │/ │/ │/ │
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│1973│1927│5683│1473 │788 │/ │/ │/ │
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│1974│1935│5637│677 │486 │/ │/ │/ │
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│1975│2939│5351│1545 │852 │/ │/ │/ │
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│1976│3345│6601│1131 │1785 │/ │/ │/ │
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│1977│3952│5382│1939 │1717 │/ │/ │/ │
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│1978│4358│6701│2144 │2676 │/ │/ │/ │
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│1979│4964│7954│2409 │3533 │/ │/ │/ │
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续表
┌──┬───┬───┬───┬───┬───┬──┬───┐
│年份│手表 │火柴 │自行车│收音机│电视机│其中│录音机│
│ │(只) │(件) │(辆) │(架) │(架) │彩电│(架) │
│ │ │ │ │ │ │(架)│ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1980│4643 │7310 │3411 │8817 │/ │/ │/ │
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│1981│3370 │8866 │4485 │9420 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1982│12428 │7918 │5438 │7366 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1983│12240 │9800 │12304 │7086 │/ │/ │/ │
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│1984│14424 │10227 │8397 │5741 │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1985│16421 │6635 │5543 │3532 │2672 │94 │985 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1986│15118 │3103 │7395 │2151 │5755 │283 │1317 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1987│13332 │1455 │6992 │2414 │2785 │74 │1345 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1988│11403 │577 │8657 │2099 │2436 │33 │2939 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1989│10978 │387 │8538 │1445 │2772 │100 │2075 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1990│10472 │170 │11926 │3273 │4538 │885 │2269 │
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表四
┌──┬───┬───┬───┬──┬──┬──┬──┐
│年份│电风扇│洗衣机│电冰箱│食糖│卷烟│酒 │茶叶│
│ │(台) │(台) │(台) │(吨)│(箱)│(吨)│(吨)│
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│1971│/ │/ │/ │250 │4983│465 │21.5│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1972│/ │/ │/ │246 │4784│436 │22.8│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1973│/ │/ │ │271 │5328│415 │30.9│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1974│/ │/ │/ │237 │4286│457 │24.7│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1975│/ │/ │/ │240 │5615│473 │23.6│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1976│/ │/ │/ │235 │6209│491 │31.4│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1977│/ │/ │/ │424 │7358│528 │30.9│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1978│/ │/ │/ │542 │7864│607 │45.5│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1979│/ │/ │/ │578 │8677│807 │67.6│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1980│/ │/ │/ │583 │8720│793 │54.2│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1981│/ │/ │/ │614 │7573│712 │51.3│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1982│/ │/ │/ │1192│9012│844 │56.7│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1983│/ │/ │/ │909 │6222│993 │44.6│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1984│/ │/ │/ │1578│8793│1814│52.1│
└──┴───┴───┴───┴──┴──┴──┴──┘
续表
┌──┬───┬───┬───┬──┬──┬──┬──┐
│年份│电风扇│洗衣机│电冰箱│食糖│卷烟│酒 │茶叶│
│ │(台) │(台) │(台) │(吨)│(箱)│(吨)│(吨)│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1985│2302 │1612 │24 │164 │8319│3009│61.1│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1986│5337 │1443 │21 │649 │5516│2210│25.0│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1987│4640 │847 │49 │496 │2566│1254│23.4│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1988│6473 │994 │101 │372 │2753│1487│21.5│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1989│6379 │494 │209 │309 │4078│105 │19.0│
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1990│4413 │1049 │242 │1071│4200│1587│16.0│
└──┴───┴───┴───┴──┴──┴──┴──┘
二 农用生产资料供应
1952年起，农用生产资料以供销合作社为主渠道进行供应。到1956年，各基层供销合作社普遍建立专门经营生产资料的门市部。在长期的支农工作中，供销合作社系统积极组织货源，搞好农用生产资料的供应，为支援全区的农业生产作出了应有的贡献。
推广使用新式农具 50年代初，贯彻上级“合作社本身有供应农民生产工具的任务，并有组织、制造、订购、验收、供应、推广以及在推广中进行技术指导的任务”的指示精神，实行包教、包会、包使用的“三包”办法，供应推广新式农具。
1953年春耕中，全县推广25号步犁113部，水车67部，与互助组签订结合合同322份。1955年9月，对水车、步犁、双铧犁、单铧犁、喷雾器等13种新式农具降价10％供应。1957年，对大型农具采取指导和帮助维修相结合的办法，推广使用新式农具，邹坞供销合作社农技员黄福友在抗旱期间维修水车12部，添补零件117件。1960年以后，新式农具推广一律现货交易,70年代以来，各基层社都相继成立了“前店后厂”，对推广新农具，支援农业生产，方便农民群众，发挥了一定的作用。
推广使用化学肥料 1952年5月，按照省社要求，薛城县动员群众在自愿的基础上，与供销合作社签订使用肥田粉的合同。同年8月，供销社执行省社《订购肥料暂行修正办法》，强调与有组织的农民，特别是互助组、农业社等集体生产组织建立订购合同和预购产品合同，预交定金最少不低于30％，无现金者可以实物折价顶替。同时，还开展了赊销活动，是年销售化肥15吨。在化肥供应中，通过总结试验典型来提高群众对使用化肥的认识。1957年，周营供销社郑终荣帮助周营农业社使用25公斤粒肥追玉米3亩，每亩增产44.5公斤，通过这一典型推动,销售化肥65吨。1974年，推广使用氨水，全区当年使用氨水54吨。1982年起，开始供应优质高效肥磷酸二铵。1984年起，改革化学肥料的供应办法，实行分配、结算、兑现、供应到户，对国家分配的生产奖售化肥，按户登记造册，由供销社发放，农户持证或票到指定地点购买。
推广使用化学农药、药械 1953年，推广使用6％六六六粉和黑矾。为搞好推广使用工作，供销社系统利用会议、集市、门市部挂样品等多种形式广泛宣传，提高群众的认识，销售化学农药54.5公斤。1957年，对6％可湿性六六六、0.5％粉用六六六、5％滴滴涕粉、25％223乳剂、5％可湿性滴滴涕等化学农药开展赊销业务，销售各种化学农药11吨。1966年，对生产队散装剧毒农药除留足果树用药外，剩余部分向供销合作社退货，代为免费保管，次年继续使用。1968年，执行“以防为主，防治结合”和“治早，治小，治了”的精神，用石灰、硫磺、煤油、人尿、碱粉、食盐、棉油皂等原料，配制土农药10多种，弥补了高效农药的不足。1982年起，经营高效低毒农药，到1990年底，全区年均使用化学农药量120吨左右，拥有各种药用机械3万多台架。
小农具、农用薄膜等供应 50年代初期，随着农业合作化高潮的到来，参加集体劳动的人数猛增。1955、1956两年，农村开展冬季深翻、深刨运动，镢、锨、镐等生产农具出现了供不应求的现象。1957年起，小农具供应执行“手工业自产自销，农业社自产自销，辅以供销社组织调剂”的方针，小农具供应充足。1980年起，执行全国总社《中小农具供应管理试行办法》，加强了对农业生产中必不可少的“常规武器”的供应，保障了农业生产的需要。
1971年至1990年薛城区几种农用生产资料供应情况一览表
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│年份│中小型农具│化肥 │农药│柴油│汽油│农用薄膜│动力排灌 │
│ │(千件) │(吨) │(吨)│(吨)│(吨)│(吨) │机械(马力)│
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1971│712 │5172 │38 │241 │12 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1972│650 │7066 │77 │449 │/ │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1973│800 │6622 │51 │518 │/ │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1974│470 │2746 │42 │503 │47 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1975│660 │7990 │80 │712 │88 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1976│550 │16396 │96 │1096│125 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1977│540 │25969 │111 │1545│281 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1978│660 │38183 │126 │1999│387 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1979│540 │34911 │128 │2067│491 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1980│610 │6743 │147 │1829│145 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1981│858 │27194 │196 │1851│111 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1982│1017 │26961 │173 │1930│105 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1983│165 │25560 │139 │353 │22 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1984│560 │19225 │162 │1968│95 │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1985│/ │13425 │77 │2062│92 │39 │685 │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1986│/ │12449 │64 │75 │/ │/ │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1987│66 │14770 │86 │45 │27 │69 │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1988│29 │17506 │35 │18 │15 │22 │/ │
├──┼─────┼───┼──┼──┼──┼────┼─────┤
│1989│31 │26122 │54 │/ │3 │31 │/ │
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│1990│19 │24126 │25 │4 │6 │26 │/ │
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三 农副产品购销
新中国建立前，本区境内的农副产品多为农家自产自用，也有私人商贩肩挑贩运走乡串村或上市设摊销售。
建国后，除农家自产自销、商贩购销外，商业、供销部门也经营农副产品。商业、供销部门购销的农副产品种类有农产品、副产品、畜产品、水产品、土产品、干鲜果等数十个品种。由于国家实行计划经济，不少产品均实行计划购销。80年代以来，开放农贸市场，农副产品购销两旺。
蔬菜 建国初期，临城、陶庄城镇居民吃菜主要靠四乡农民自产菜进城上市供给。上市品种主要有白菜、萝卜、辣椒、芹菜、菠菜、韭菜、苔菜、茄子、黄瓜、豆角、芸豆、马铃薯、葱、蒜、姜等。后随着城镇、矿区人口的迅速增加，对蔬菜的需求量增大。1956年，陶庄建立了蔬菜合作商店。是时，临城副食品商店也经营各种蔬菜。60年代之后，甘霖、山家林等非农业人口集中的地方，商业部门均在此设立了蔬菜门市部，并在邹坞、南石、临城等地建立了蔬菜基地，有计划地收购蔬菜，以满足城镇居民及矿区职工的吃菜需要。70年代初，全区共有蔬菜基地1700多亩。到1976年下半年，发展为古井村、南临城、北临城、南石沟石沟营等蔬菜队，蔬菜生产基地达3100多亩。
1979年前，本地国营蔬菜商店对蔬菜大队生产的四季蔬菜均实行包购包销，年均销售蔬菜420万公斤。其间实行国负盈亏政策，亏损额全由国家负担，政策性亏损额最高的1979年达10万元。1980年，本区将蔬菜队的统购包销政策改为合同定购。
1985年起，蔬菜村实行自产自销、国营蔬菜公司不再掌握种植面积和种植品种，城镇居民的蔬菜供应主要靠市场来调节。
生猪 1951年，临城县建立生猪收购组,收购生猪外调出口和供应大中城市。从1951年至1954年，共收购生猪1.68万头。其中，外调1.04万头。1955年，实行生猪派养派购政策，并实行预付给饲养户一部分定金和饲料的办法，鼓励农户养猪。1956年，生猪外调量减少，地销量增大。是年，共收购生猪8004头，外调5170头，地销2834头。1958年，取缔农村的个体屠宰户，生猪屠宰归口国营食品收购组经营。之后，由于自然灾害，生猪产量下降。1960年，陶庄等矿区非农业人口猪肉供应开始实行按人口凭证定量供应的办法。1961年春节，城镇居民仅供应3两肉。1963年后稍有缓和，但仍需凭票购买，直至70年代中期才取消凭证供应。
1976年薛城区食品公司建立后，增设基层网点13处，生猪的购销经营趋于正常。1979年，生猪收购实行计划派购的办法，收购生猪2.6万头，基本满足城镇居民生活需求。1980年起，私人屠宰进入市场，生猪收购随之发生变化。由于收购牌价低于市场价格，1981年，食品公司仅收购生猪1.6万头，仅为年收购计划的50％。为弥补不足，从安丘、日照、滕县调进生猪1594头。1983年初，区再次实行派购办法，下达派购任务，并在中秋、元旦两大节日期间实行临时补贴奖励的办法，仅收购生猪1.72万头。为安排节日，另从枣庄肉联厂调进冻肉5万公斤。1985年起，按照国家规定，薛城区食品公司生猪收购实行议购议销，城镇居民的肉食供应主要靠市场调节。
牛羊、鲜蛋 建国前，本地屠宰户可以购买菜牛、菜羊屠宰上市。1955年起，薛城县食品收购组开始经营少量的牛羊购销业务。60年代初，本地牛羊肉供应紧张，对城镇汉族居民停止供应牛羊肉，只对城镇少数民族居民实行定量凭证供应。70年代以后，食品部门积极扩大牛羊肉购销业务。1979年，区食品公司收购菜牛283头，供应牛肉1570公斤，供应菜羊9092只，供应羊肉0.74万公斤。1980年，牛羊收购量继续增加。在保证少数民族居民定量供应的前提下，食品部门本着保本微利的原则，开展牛羊肉议价供应，以改善城镇居民的肉食消费。1983年起，牛羊肉全部实行议价购销，全区各基层供销社、合作商店、个体屠宰工商户以及农民个人均可进城自由经营，进一步活跃了牛羊肉市场。1985年至1990年，本区牛羊肉市场货源充足，价格稳定。正常情况下，一般牛肉每公斤价格6元左右，羊肉每公斤价格6.4元左右。
本地鲜蛋供应主要靠私人上市经营。1955年，临城县食品收购组经营少量的鲜蛋业务，主要是供应城镇居民。1961年后，鲜蛋实行合同定购。1962年，鲜蛋收购实行奖售食糖和日用工业品的办法。1978年后，农贸市场放开，城镇鲜蛋供应有了很大的改善。1984年起食品部门经营鲜蛋随行就市，只在鲜蛋上市旺季有计划地组织一定数量的储备，以备淡季供应城镇居民，平抑市场价格。1985年起，鲜蛋供应退出计划管理范围，实行市场调节。
水产品 本地水产品供应主要靠私人从微山湖贩运淡水鱼、虾上市，集市上私营杂货铺店亦有干杂卤鱼出售。1978年初市水产公司成立后，在薛城设水产门市部一处，由市水产部门统一调拨海鲜鱼、干杂卤鱼、海带、海蜇等产品，开展营销业务。1980年以来，农贸市场进一步放开，个体鱼贩自由进入市场，各基层供销合作社、副食品商店、柜组亦经营干杂卤鱼、海参、海米等海产品。到1985年，全区已发展经营海产品的个体工商户214家。1986年以来，本地水产品市场繁荣，各种水产品满足供应，1990年水产品零售量达322吨。
1971年至1990年薛城区几种农副产品社会消费一览表
┌──┬───┬──────┬─────┬─────┬──┬───┐
│年份│贸易粮│猪·猪肉 │牛·牛肉 │羊·羊肉 │鲜蛋│水产品│
│ │(吨) ├───┬──┼──┬──┼──┬──┤(吨)│(吨) │
│ │ │(头) │(吨)│(头)│(吨)│(只)│(吨)│ │ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1971│11360 │24500 │1252│/ │/ │/ │/ │102 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1972│12480 │24049 │1082│/ │/ │/ │/ │119 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1973│10560 │23586 │1207│/ │/ │/ │/ │124 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1974│12380 │14901 │968 │/ │/ │/ │/ │80 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1975│18730 │18597 │1179│/ │/ │/ │/ │21 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1976│16280 │27650 │1673│/ │/ │/ │/ │40 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1977│18150 │29318 │1636│/ │/ │/ │/ │49 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1978│18725 │30502 │1707│/ │/ │/ │/ │87 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1979│19030 │35190 │2093│/ │/ │/ │/ │132 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1980│22655 │34895 │2352│/ │/ │/ │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1981│40830 │13203 │990 │/ │/ │/ │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1982│28455 │24291 │2080│/ │/ │/ │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┤
│1983│28165 │28177 │2129│/ │/ │/ │/ │/ │/ │
└──┴───┴───┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴───┘
续表
┌──┬───┬──────┬─────┬──────┬──┬───┐
│年份│贸易粮│猪·猪肉 │牛·牛肉 │羊·羊肉 │鲜蛋│水产品│
│ │(吨) ├───┬──┼──┬──┼───┬──┤(吨)│(吨) │
│ │ │(头) │(吨)│(头)│(吨)│(只) │(吨)│ │ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼──┼───┤
│1984│34275 │16384 │1435│/ │/ │/ │/ │/ │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼──┼───┤
│1985│25220 │5532 │492 │18 │3 │/ │/ │37 │2.5 │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼──┼───┤
│1986│25837 │14411 │1124│25 │6 │3500 │66 │589 │275 │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼──┼───┤
│1987│34407 │9631 │864 │47 │7200│157 │590 │298 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼──┼───┤
│1988│48962 │/ │1149│/ │/ │/ │181 │398 │/ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼──┼───┤
│1989│27479 │22262 │2157│42 │4 │12900 │392 │427 │1869 │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼──┼───┤
│1990│35299 │27120 │2668│10 │2 │39600 │594 │277 │322 │
└──┴───┴───┴──┴──┴──┴───┴──┴──┴───┘
四 废旧物资回收
建国前，废旧物资回收仅有货郎走村串户收购杂铜、锡头、废铁、鞋底、绳头、长发等,卖往滕县、济宁、徐州等地的店铺。1940年前后，日军曾在本地向各区伪保长、甲长派压收购铜、锡、铅等。
建国初期，临城县贯彻“为工业找原料，为群众增加收入，为国家积累资金，为工业出口提供原料”的方针，开始由供销社系统为国家代购杂铜。收购的主要种类有弹壳铜、紫杂铜、紫铜币、熟黄杂铜、黄杂铜、生杂黄铜等。
1954年开始，供销合作社系统以自营业务的形式收购破布、破棉针织品、破鞋底、旧棉絮、破麻袋、旧绳头、破水泥纸袋以及旧书刊等。
1955年，执行省计委的指示精神，以完成政治任务的姿态，组织废旧橡胶制品的收购。主要有各种车辆的内外胎、废旧胶鞋底、废雨鞋、皮球胆等。
1956年，本区各基层供销合作社普遍推行“一站三网”，“一站”即基层采购站,“三网”即合作社内部网、农业社网和机关学校网，给供销社网，包括各门市部、代销店分配一定的收购任务，委托农业社网和机关学校网代收废旧物资，付给1-2％的报酬。
60年代以来，废旧物资回收网点有较快发展。到1971年，全区有基层收购站18处，代购点86个。1983年，区供销合作社以各基层采购站为基础，成立基层农副产品购销公司，采购业务更加活跃。
建国以来，本地按国家规定收购的废旧物资多达44种。其销售由省供销社下达调拨计划和销售价格。
1962年至1990年薛城区供销合作社系统废品收购一览表
表一
单位:市担
┌──┬───┬──┬───┬──┬──┬──┬───┐
│年份│废品类│杂铜│废钢铁│废棉│破布│废铝│废锡铅│
│ │(千元)│ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1962│157 │364 │1742 │31 │47 │1502│108 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1963│77 │286 │1250 │24 │148 │1687│67 │
└──┴───┴──┴───┴──┴──┴──┴───┘
续表
┌──┬───┬──┬───┬──┬──┬──┬───┐
│年份│废品类│杂铜│废钢铁│废棉│破布│废铝│废锡铅│
│ │(千元)│ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1964│191 │572 │4076 │49 │439 │4712│151 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1965│105 │727 │1005 │19 │221 │2105│134 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1966│192 │189 │7405 │43 │3001│71 │125 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1967│188 │170 │3890 │41 │3211│75 │89 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1968│101 │147 │3486 │35 │1171│22 │57 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1969│98 │169 │2381 │/ │877 │27 │85 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1970│106 │124 │8079 │/ │1148│22 │55 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1971│133 │107 │7753 │57 │1228│28 │66 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1972│93 │104 │3179 │45 │1237│29 │75 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1973│96 │98 │4428 │40 │1368│31 │69 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1974│94 │108 │24 │38 │1420│38 │58 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1975│115 │126 │78 │52 │1796│47 │67 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1976│133 │159 │55 │47 │1954│64 │91 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1977│191 │189 │7991 │43 │3000│78 │123 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1978│254 │290 │11417 │55 │2796│133 │158 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1979│271 │418 │12016 │62 │2537│195 │195 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1980│359 │571 │20605 │78 │3400│219 │376 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1981│362 │622 │21501 │99 │2847│330 │233 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1982│372 │664 │19391 │150 │3105│306 │308 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1983│337 │456 │14455 │340 │4107│201 │201 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1984│391 │533 │25849 │442 │3921│185 │188 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1985│407 │553 │15062 │602 │3689│109 │133 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1986│343 │511 │6520 │860 │3740│123 │98 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1987│536 │342 │11780 │560 │2040│90 │198 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1988│648 │272 │15880 │460 │2540│114 │68 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1989│844 │264 │20700 │320 │2960│110 │56 │
├──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1990│1274 │294 │39900 │380 │3100│194 │72 │
└──┴───┴──┴───┴──┴──┴──┴───┘
表二
┌──┬───┬───┬───┬───┬───┬──┬───┐
│年份│废橡胶│废轮胎│破布鞋│废纸 │废塑料│杂骨│废玻璃│
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1962│22 │42 │25 │160 │/ │97 │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1963│97 │19 │67 │68 │2 │721 │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1964│313 │62 │175 │175 │11 │677 │/ │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1965│131 │35 │45 │82 │21 │536 │55 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1966│199 │19 │82 │1090 │19 │666 │65 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1967│201 │15 │95 │140 │46 │556 │11 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1968│/ │/ │386 │553 │55 │1587│/ │
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│1969│/ │/ │180 │/ │105 │1643│/ │
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│1970│324 │/ │295 │402 │111 │1362│/ │
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│1971│362 │/ │254 │780 │155 │1634│/ │
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│1972│445 │44 │236 │916 │201 │1833│/ │
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│1973│428 │/ │267 │1050 │385 │1515│421 │
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│1974│438 │/ │269 │755 │284 │1416│575 │
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│1975│649 │/ │351 │1032 │450 │1808│740 │
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│1976│694 │49 │227 │1699 │402 │1699│726 │
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│1977│1030 │124 │281 │2372 │609 │1915│999 │
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│1978│1378 │427 │302 │2878 │851 │1831│2600 │
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│1979│1261 │79 │154 │3892 │669 │2171│1679 │
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│1980│626 │139 │356 │5615 │623 │2237│1782 │
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│1981│668 │134 │177 │5103 │827 │2352│1727 │
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│1982│1717 │168 │587 │7546 │1803 │2757│1141 │
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│1983│1531 │323 │655 │8947 │2086 │2945│1670 │
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│1984│1452 │298 │684 │9265 │1794 │2635│1725 │
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│1985│1348 │287 │214 │13998 │931 │2212│1732 │
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│1986│1340 │160 │/ │11060 │520 │960 │/ │
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│1987│860 │200 │/ │9220 │280 │420 │/ │
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│1988│400 │120 │/ │12020 │280 │240 │/ │
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│1989│480 │40 │/ │6660 │240 │320 │/ │
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│1990│9800 │60 │/ │11320 │220 │280 │/ │
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