粮食加工解放前，粮食加工一直沿用石磨、石碾等工具，靠人推、畜拉，工效
极低。50年代，渐为机制面粉取代，但至今少数偏远农村地区，仍有使用石磨、石
碾者。
1958年4月， 第一座面粉加工厂建成。设备有中捣磨5台，27马力柴油机1台。
翌年生产面粉1390吨， 杂粮粉317吨，后经几次改造扩建，生产规模日益扩大，产
品质量提高。 1990年，拥有固定资产原值163.45万元，生产小麦特二粉11000吨，
次粉929吨，产值433万元，利税58万元。“源和”牌特二粉被评为省优产品。
80年代后期建起十几处小型面粉加工厂，多为个体承包经营。1990年，生产各
种面粉12500吨。
沂源县历史上盛产小米。1970年前，一直靠各家各户用石碾加工。1970年，县
面粉加工厂设一碾米车间，添置1台电动碾米机，年加工能力为500吨。后因谷子种
植面积减少，原料不足，碾米设备于1984年拆除。
油料加工沂源县盛产花生，榨油业历史悠久。新中国建立初，全县有榨油作坊
60余处。1958年前，食用油的加工全靠小作坊，石磨磨糁，木榨榨油，季节性生产。
1958年， 县粮食局建1处榨油厂，主要生产豆油、花生油和棉籽油等。日产食用油
1500公斤，后因原料不足而停产。
1982年，县面粉厂建成香油车间，年加工芝麻3562公斤，生产香油1109.5公斤，
后因出油率低，经济效益差而停产。80年代后期，本县的油料加工主要由乡镇和个
体经营。至1990年，全县有120多处加工点，有榨油机185部。其中铁榨65部，木榨
120部。规模较大的有7处，为乡镇村企业。
饲料加工1984年，县粮食局筹建饲料加工厂，并在各乡(镇) 设9处加工组。翌
年产畜禽混合饲料3550吨。1988年，县饲料加工厂进行技术改造，日产量达54吨。
1990年，生产各种混合饲料1150吨，产值37万元。
烟草加工种植黄烟历史悠久，但70年代前没有复烤加工业。1977年，县烟草公
司筹建复烤厂，当年10月建成投产，初建规模为日复烤15吨。1976年进行扩建，形
成年复烤5000吨规模。 1982年再次扩建改造，年复烤能力达2.3万吨。1990年，固
定资产151万元，烤烟5630吨，实现利税596万元。
第十三辑 粮油、饲料、烟草加工业
粮食加工解放前，粮食加工一直沿用石磨、石碾等工具，靠人推、畜拉，工效
极低。50年代，渐为机制面粉取代，但至今少数偏远农村地区，仍有使用石磨、石
碾者。
1958年4月， 第一座面粉加工厂建成。设备有中捣磨5台，27马力柴油机1台。
翌年生产面粉1390吨， 杂粮粉317吨，后经几次改造扩建，生产规模日益扩大，产
品质量提高。 1990年，拥有固定资产原值163.45万元，生产小麦特二粉11000吨，
次粉929吨，产值433万元，利税58万元。“源和”牌特二粉被评为省优产品。
80年代后期建起十几处小型面粉加工厂，多为个体承包经营。1990年，生产各
种面粉12500吨。
沂源县历史上盛产小米。1970年前，一直靠各家各户用石碾加工。1970年，县
面粉加工厂设一碾米车间，添置1台电动碾米机，年加工能力为500吨。后因谷子种
植面积减少，原料不足，碾米设备于1984年拆除。
油料加工沂源县盛产花生，榨油业历史悠久。新中国建立初，全县有榨油作坊
60余处。1958年前，食用油的加工全靠小作坊，石磨磨糁，木榨榨油，季节性生产。
1958年， 县粮食局建1处榨油厂，主要生产豆油、花生油和棉籽油等。日产食用油
1500公斤，后因原料不足而停产。
1982年，县面粉厂建成香油车间，年加工芝麻3562公斤，生产香油1109.5公斤，
后因出油率低，经济效益差而停产。80年代后期，本县的油料加工主要由乡镇和个
体经营。至1990年，全县有120多处加工点，有榨油机185部。其中铁榨65部，木榨
120部。规模较大的有7处，为乡镇村企业。
饲料加工1984年，县粮食局筹建饲料加工厂，并在各乡(镇) 设9处加工组。翌
年产畜禽混合饲料3550吨。1988年，县饲料加工厂进行技术改造，日产量达54吨。
1990年，生产各种混合饲料1150吨，产值37万元。
烟草加工种植黄烟历史悠久，但70年代前没有复烤加工业。1977年，县烟草公
司筹建复烤厂，当年10月建成投产，初建规模为日复烤15吨。1976年进行扩建，形
成年复烤5000吨规模。 1982年再次扩建改造，年复烤能力达2.3万吨。1990年，固
定资产151万元，烤烟5630吨，实现利税596万元。