砖瓦、石灰砖瓦、石灰烧制业历史悠久。历来分散经营，工艺落后，人工操作，土窑生产。至建国初，全县无一家象样的砖瓦厂。1956年，南麻砖瓦社建成投产，1964年从高庄迁至县城。当时设备工艺落后，1964年仅产砖瓦10万块 (片) ，产值8000元。 后经多次改造扩建，生产能力逐年提高，1984年生产缸瓦900万片。1978年后， 乡镇及村办砖瓦业有了较大发展。是年，全县有砖瓦厂14家，产瓦383.5万片，产砖2898万块，产值262.4万元。80年代后期，基建项目压缩，砖瓦供大于求，企业大部停产转产。 至1990年，全县仅有4家砖瓦厂，均为乡镇企业。固定资产原值125.87万元，生产砖瓦869.7万块(片) 产值39.7万元。石灰烧制，至今没有大规模的企业，多为村办、私人经营。
水泥1959年，沂源县水泥厂建成，开始批量生产400#硅酸盐水泥。因产品滞销，1963年保留水泥生产设备转产水泥制品。1970年，县水泥厂改造土窑，后陆续扩建改造，提高生产能力。1986年，县水泥厂的生产能力达到10万吨，产品主要有425#、525#普通硅酸盐水泥。 其中“鲁山” 牌425#硅酸盐水泥1986年被评为省优产品。1990年，生产水泥8.5万吨，产值532万元，利税47万元。
1973年后，沂源县第二水泥厂、芦芽水泥厂、土门水泥厂、许村水泥厂、东里水泥厂相继建成投产，并逐年扩大。1978年全县产水泥6.83万吨，1986年生产12.2万吨，1990年增至15万吨。
水泥制品1962年，沂源县水泥厂因水泥滞销，转产水泥缸、水泥瓦等，这是本县最早的水泥制品工业。1970～1977年，县供电局、县水利局、县建筑公司分别建立水泥制品厂，制造水泥电线杆、水泥输水管、空心楼板和水泥檩条等。1977年，生产电线杆1500条，水泥管3000件，创产值12.4万元。1980年，县供电局水泥制杆厂和水利局水泥制管厂合并，成立沂源县水泥制品厂。80年代初，各乡镇新上一批水泥制品工业，后因基建规模压缩，大部分厂转产或停产。
1990年，全县有水泥制品厂7家，均为集体所有制。固定资产原值91.63万元，生产水泥制品2030立方米，创产值107.9万元，实现利税17.45万元。
耐火材料1958年为大炼钢铁， 县城建1处耐火材料厂，主要生产耐火砖，后合并到县水泥厂。80年代后期，沂源县节能材料厂、张家坡乡保温材料厂、黄庄镇保温材料厂相继建成投产，主要生产硅酸铝和珍珠岩耐火材料等。
1990年， 全县共有耐火材料厂5家， 均为乡 (镇) 村办企业。 固定资产原值116.78万元， 生产硅酸铝435吨，珍珠岩粉7800吨，岩棉制品171吨，创产值486.9万元，实现利税43.81万元。