【“厨房亮化”改造】

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在组织部分餐饮服务单位负责人到青岛黄岛局参观学习的基础上, 确定8家餐饮
服务单位为全县首批“阳光厨房”升级改造试点单位。年内,全县完成厨房亮化改造
73家。强化学校食堂监管,对学校、托幼机构食堂每季度进行一次大检查,共检查食
堂76家(次),覆盖率100%。与县教体局联合下发《关于创建山东省学校食堂餐饮安全
示范单位的通知》,部署在学校食堂中开展创建餐饮安全示范单位工作,组织对申请
创建学校食堂餐饮安全示范单位的12所学校进行现场评审, 其中,6所学校通过市级
验收,桓台第一中学参与省级餐饮安全示范单位评选。加强学生“小饭桌”日常监督
检查,对符合学生“小饭桌”管理要求的发放登记证明,并联合教育部门对学生“小
饭桌”名单进行公示。年内,对19家学生“小饭桌”全部实行登记管理。