2011年10月， 向县政府申请41万元购置了9种食品安全快速检测设备。设备到位
后，聘请专家围绕食品安全快速检测原理、各类快速检测仪器操作规程等内容对所有
执法人员进行培训，并现场组织学员开展实际操作练习，确保执法人员会用、用准、
用熟。利用省食品药品监督管理局及县政府配备的食品安全快检设备，在全省县级局
率先开展了餐饮服务食品安全快速检测及监督抽样。 2012年，利用快检设备抽样352
批，抽样送至青岛谱尼测试有限公司151批，发回报告书151批，其中不合格48批，食
品安全检验不合格率达31.79%，餐饮具合格率达100%，全县餐饮服务食品安全形势总
体良好。食品安全快速检测设备的配备，在重大活动以及中高考等餐饮服务食品安全
保障方面，也发挥了积极作用。