2011年，全面推行供货商证明登记制度与统一销货清单制度，全县取得证明登记
并使用统一销货清单的供货商221户，登记率达98%。与桓台移动公司合作开通“食品
安全短信通” ，在每月25日定期向全县221户食品供货商发送提示短信。全年共开展
“食品安全宣传周”“食品安全进校园”、食品添加剂、乳制品、地沟油等专项整治
活动17次，出动执法人员1500余人次，有效保障流通环节食品安全。2012年，以供货
商为食品流通关键环节，推行“违规主体约谈机制”“黑名单通告机制”“过期食品
退货机制”“票据倒查机制”等举措，有效提升源头管控能力。同年，先后组织开展
涉嫌假冒“娃哈哈”市场清查、酒类市场专项整治、学校周边小食品专项检查等食品
安全专项整治活动专项检查8次，检查学校周边食品经营业户263户，下架问题食品13
批次；检查进口酒经营场所42个，查处销售无中文标签红酒案1件，仿冒啤酒案6件。