1992年7月，在县城中心大街东起205国道，西至兴桓路段开办桓台夜市。由工商
局牵头，建委、电业、税务、交通等部门参与。实行统一规划、分工负责，制定优惠
政策和管理措施。安装照明设施，整修污水排放管道，确定卫生清洁办法，落实夜市
管理工作机构。 由工商局统一负责夜市管理， 当年一律免收各种费用。夜市摊位达
450个， 从业人员700余人，日入夜市近万人次，实现商品交易额6万元。1995年，夜
市改季节性夜市为常年性夜市，摊位增加到550个，从业人员达800余人。其中，吸纳
企业下岗职工96人次，夜市行市按经营商品划分为小百货、鞋帽、服装、冷饮小吃、
书刊娱乐、 干鲜水果杂品等行市，日交易额8万元。到2002年，桓台夜市摊位常年保
持在450个左右，成为全市常年夜市之一。