1988年， 盐业由果品公司经营，受县社领导和管理。同年4月，县社系统内部进
行机构调整，果品公司同贸易公司合并。翌年，恢复果品公司。1990年，更名为果品
盐业公司。1992年8月，成立由县政府分管领导、财委、法制局、工商、税务、公安、
交警、卫生防疫、供销社、果品盐业公司等部门参加的县盐政管理领导小组，下设盐
政管理办公室，行使盐业管理，盐政执法职能。是年，查处私盐案件22起，查获私盐
11吨，罚款1350元。1997年，查处案件65起，查获私盐39吨，罚款9730元。1999年，
查处案件74起， 查获私盐39.5吨。罚款13630元。其中，依法查处田庄镇傅桥村傅某
商店私销假冒碘盐， 当场查获匿藏在厕所内假冒碘盐500公斤，对其假冒碘盐依法没
收，罚款1000元。
1998年8月， 改制为县聚兴盐业有限公司。2001年11月，成立桓台县盐务局，实
行垂直管理。县聚兴盐业有限公司同时更名为山东桓台盐业公司，与县盐务局一个机
构两个牌子，具有经营、行业管理双重职能。业务、行政以行业管理为主，隶属市盐
务局领导。同年，成立盐务局稽查大队，依法对盐业市场进行管理，查处案件50起，
查获私盐19.2吨， 罚款2434元。 2002年， 查处案件59起， 查获私盐16.2吨，罚款
23248元。 其中，12月16日，接群众举报起凤镇起北村刘某用机动车外销私盐，依法
查获没收私盐1150公斤，罚款500元。