清末至民国时期，粮食商贩从本县收购小麦运销济南、周村各面粉公司。青菜商
贩从本县收购韭黄、芹菜、大白菜等运销山西、济南、天津等省市。烟台、威海的苇
席商则常驻境内，设点收购苇席，运销周村、博山、莱芜、德州等地。
建国初期，粮食、供销、商业、外贸等部门先后经营农副产品收购。1952～1964年，
全县农副产品收购额每年在100～1000万元之内，1965年突破千万元。1979年3月，国
家提高了粮食、油脂、油料、棉花、生猪、菜牛、羊、鲜蛋、蔬菜、水产品等18种主
要农副产品的收购价格， 年收购额超过3000万元。此后，以平均每年500万元的速度
增长。 1985年，全县农副产品收购总额为6140万元，其中国营商业系统989万元，占
16．1l％，供销系统1537万元，占25．03％，粮食系统1857万元，占30．24 %，外贸
系统1395万元，占22．72％。1987年达9922万元，比1985年增长62％。
苇草收购 县境北部湖区，苇草资源丰富，年产1850万公斤。建国初期，苇草多
销往寿光、广饶等地。1962年，苇草按二类物资管理，由国家统一收购。县土产公司
与产苇大队签定合同，每年收购数干吨，以1965年最多，为6430吨。1979年，国家对
苇草取销派购，每年收购数百吨。
苇席收购 50年代，每年平均收购苇席36．23万张，1955年达58．54万张。60年
代初， 收购量跌落至10万张以下，此后历年收购数十万张，年平均45．7万张，最多
的1966年为74．14万张。1979～1985年，平均每年收购11．5l万张，最多的1984年为
17万张。1986年与1987年，苇席收购仍趋于衰势。苇箔收购量历来少于苇席。
生猪收购 1952年， 供销社开始收购生猪，每公斤毛猪购价O．59元，当年收购
17l头。 此后，收购量逐年增加。1956年，桓台县食品公司成立后，主管生猪经营。
1957年，毛猪收购价提高到每公斤0．696元，并实行派购派养政策，当年收购1125头。
1959年收购量增加到4035头。1960与1961年，每年仅收购数百头。嗣后，国家再次提
高生猪收购价，同时实行各种奖售政策。至1966年收购量为17416头，1967年达29510
头，境内销售16179头，调往外地1034l头。1968年起，收购量逐年下降，1970年只收
购7217头。 1978年11月，国家再次提高生猪收购价，每公斤1．30元。翌年，收购生
猪58680头。时全县猪肉敞开供应。1980年始，群众养猪数量超过了境内的收购能力，
生猪年收购量达5～7万余头，“卖猪难”的问题持续了两年之久。1982年，收购生猪
72925头， 其中境内销售24995头，调出47930头，为历史最高购销水平。1983～1985
年，生猪年收购量稳定在4万头上下，1986与1987两年，年均收购5．1万余头。
鲜蛋收购 1952年，供销社开始以每公斤0．788元的价格在境内收购鲜蛋102担。
1956年，县食品公司始经营鲜蛋收购，年收购1772担，翌年增加到3825担。1958年，
由于“左”倾错误干扰，挫伤了农民饲养家禽的积极性，鲜蛋产量减少，收购困难，
1960年仅收购113担。 1963年后，发放预购定金，实行奖售政策，鼓励和扶持农民发
展禽蛋生产，鲜蛋收购量逐年增长。“文化大革命”中，禁止鲜蛋上市，实行派购，
曾出现过无鸡派蛋的现象。1978年11月，鲜蛋收购价由每公斤1．38元提高到1．90元，
翌年收购量达建国以来的最高水平，为9976担。1949～1987年，年平均收购鲜蛋3396
担。
蔬菜收购 境内蔬菜品质优良，闻名省内外，蔬菜贸易历来比较兴旺。50年代，服
务局、供销社开始经营蔬菜，品种以萝卜、大葱、大白菜为主，调拨外地。60年代，
每年收购大白菜调往外地，以调往胜利油田者最多，每年收购并调拨数百万至万余吨
不等。 70年代，有4个年份收购和调拨量逾万吨。除供应本省外，还远销沈阳、哈尔
滨、大庆、长春、大同、太原、汉中等城市。1973年，县副食品公司专设蔬菜经营组，
并建起常年和季节蔬菜基地300亩，所产蔬菜主要供应县城。生产上给予肥料、技术、
资金等方面的扶持，并对所产蔬菜实行包销。1986年与1987年，年购销干鲜菜价值在
千万元左右。
烤烟收购 20世纪60年代前，烤烟为境内主要经济作物。年收购量为10～20余万
担。70年代，多数年份在10万担以下。1980～1985年，每年收购仅在2～6万担之间。
1986与1987两年，分别收购2200担和5760担。
棉花收购 建国初期至1978年，棉花收购量历年在千担上下。1979年，棉花收购
逾万担。 1980～1985年， 由2万余担增加到1 0万担，最多的1984年为12．86万担。
1987年，收购量为8．4万担。
桓台县主要农副产品收购一览表
━━━━┯━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
│ │ 收购量
品 名 │ 单 位├───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┬────
│ │1952年│1957年│1966年│1976年│1978年│1980年│1983年│1985年│1986年 │1987年
────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────
总额 │万元 │183.4 │458.6 │ │2583.2│2237.1│3837 │5205 │ 6140 │ 8832 │ 9922
────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────
粮食 │万公斤│ 887 │2123 │1856 │4517 │ 3305 │3985 │4654 │ 7334 │10996.7 │13435.1
────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────
生猪 │ 头 │ 171 │1125 │17416 │44469 │40151 │55427 │43184 │39719 │51560 │ 51081
────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────
家禽 │百只 │ 102 │316.8 │31.5 │202 │ 300 │ 22 │1951 │ 1382 │ 623 │ 432
────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────
鲜蛋 │ 吨 │ 5.1 │191.3 │87.5 │228.6 │ 1.2 │474.5 │93．9 │ 47 │ 133 │ 364
────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────
干鲜菜 │千元 │ │ │ │ │ 1459 │953 │1597 │ 961 │ 846 │ 960
────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────
水产品 │ 吨 │ │ │ │ │ 0.5 │2.5 │23.5 │ 140 │ 173 │ 339
────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────
棉 花 │ 吨 │ 3.2 │137.9 │3.1 │267.6 │397.4 │1325.8│4013 │ 3996 │ 3833 │ 4203
────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────
烤烟 │ 吨 │1234.7│7889.5│9542.7│4022.2│4759.6│2083.1│1361.6│ 1834 │ 110 │ 288
━━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━━┷━━━━