粮食储存 齐都城里原电影院处为清末民初仓廒遗址， 面积6670平方米，有
圆形谷仓数十口，储粮数无考。抗日战争时期，日伪县署在县城北门里北大营、
东门里李家祠堂、 南门里王家酒店内设粮仓积存小麦、谷子合计120吨。解放战
争时期，1946年临淄县人民政府在高阳区、淄东区、苇河区设粮库，1948年又在
古城区、牛山区、龙池区、路山区设粮库。当时的粮仓皆用民房，分布在33个村
庄，仓房246口，容量5890吨。
新中国建立后， 国家开始投资建设粮仓。50年代末，全县有粮仓557口，容
量2.25万吨，其中国家投资建设的粮仓36口，容量5070吨。60年代末，全县有粮
仓419口， 容量2.31万吨，其中国家投资建设的粮仓60口，容量6500吨。70年代
末， 全区有粮仓275口， 容量近5万吨， 其中国家投资建设的粮仓156口，容量
3.56万吨。 至1985年，国家共投资建设粮仓309口，容量6.53万吨。1987～1989
年， 国家投资80万元， 对所有粮仓进行双笆改造，改善了储粮条件。1988年、
1990年和1992年， 国家又投资267.5万元， 建设容量为2.68万吨的粮食仓库。
1996年，又在面粉厂建设钢板立筒仓两座，容量1800吨。连同企业自有资金对老
旧仓库进行翻建、 改建，到2002年，全区共有粮仓253口，除改作器材仓、营业
仓、食品仓、饲料仓外，实际容粮的仓库204口，容量7.8万吨。
在国家投资建设粮仓的同时，还帮助生产队建设粮仓。1964年，帮助生产队
建设粮仓8口， 容量2500吨。1971～1973年，帮助生产队自建土圆仓1101个，容
量1.47万吨。1976年，在条件好，交通便利，收购量大的45个村庄，由国家投资，
村出工料， 建仓45口，容量2万吨，称“国助队办仓”，产权归国家和生产队共
有，10年后产权归生产队所有。至2002年，大部分国助队办仓已经不能使用或由
各村改作他用。能够继续使用的仅有郑辛、西上、崖付、辛路、大夫、南坞、北
安合、南太和几处，但只能作临时存放。
1993年，建立储备粮食制度，当年全区储备粮食7500吨。1995年，辛店面粉
厂被国家粮食储备局正式命名为山东淄博临淄国家粮食储备库。1996年，省粮食
局安排临淄代省储备粮食5000吨。 1997年，国家分配临淄区国家储备粮800吨，
国家储备食油80吨。1998年，增加区级储备粮2500吨。2001年，国家储备粮、油
和省级储备粮全部上收。
食油储存 1964年，县粮油加工厂建容量10吨的方形钢板储油罐4个，1983年
榨油车间停产后，不再使用。1972年，辛店粮店建容量50吨的圆形地下“土”油
池两个， 后因质次而停止使用。1978年，辛店粮店建容量50吨圆形钢板储油罐1
个。 1981年， 又建容量为100吨圆形钢板储油罐1个。同年，胜利粮店建容量为
100吨圆形钢板储油罐2个。1982年，有10个粮所、粮店建圆形钢板储油罐15个，
总容量100吨。 1984年，辛店粮店建容量为100吨圆形钢板储油罐1个。1990年，
在辛店粮店新建容量为300吨圆形钢板储油罐1个。建成后，因粮价放开，国家取
消食油计划调拨， 未使用。同年，在粮食局新址建容量100吨圆形钢板储油罐两
个。至2002年，全区共有储油罐8个，共计容量750吨。这些储油罐在粮油统购统
销期间发挥了巨大的作用。随着食油经营进入市场化，生产厂家包装的更新换代，
其储存作用仅用于春节、中秋等节日供应。
1953～2002年部分年份全县（区）粮食储存量情况表
单位：吨
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┃年份 │平均储存量 ┃
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┃1953 │4205 ┃
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┃1954 │5465 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1955 │6395 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1956 │10405 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1957 │8910 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1962 │4340 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1963 │4780 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1964 │6960 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1965 │8370 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1966 │8385 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1972 │10740 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1973 │12475 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1974 │16810 ┃
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┃1975 │14130 ┃
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┃1976 │17480 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1977 │17080 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1978 │21455 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1979 │24345 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1980 │32185 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1981 │27795 ┃
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┃1982 │20075 ┃
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┃1983 │25000 ┃
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┃1984 │30135 ┃
┠─────────────────────┼─────────────────────┨
┃1985 │34395 ┃
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┃1986 │23909 ┃
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┃1987 │25247 ┃
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┃1988 │28040 ┃
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┃1989 │36181 ┃
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┃1990 │37305 ┃
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┃1991 │38598 ┃
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┃1992 │34658 ┃
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┃1993 │18990 ┃
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┃1994 │12944 ┃
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┃1995 │44794 ┃
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┃1996 │35677 ┃
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┃1997 │65199 ┃
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┃1998 │79097 ┃
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┃1999 │77469 ┃
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┃2000 │58125 ┃
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┃2001 │39541 ┃
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┃2002 │41542 ┃
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