商品购进 清末民初， 商品购进由私商依据资金势力和市场所需自主确定。
购入的主要商品近20种，年购进总值银24.4万两，来自国内的以糖茶、纸张、棉
花、煤炭、丝织品为大宗，药材、瓷器及其他日用品次之；来自国外的有煤油、
布匹、棉纱、火柴等商品。水产品及国外商品，多由青岛购进，经海运至羊角沟
转运至临淄西关后，再分销至全县及博山、淄川、益都等地，绸缎、布匹由周村、
潍县购进，煤炭、琉璃、瓷器由博山、淄川购进，茶叶由周村购进，药材、陶器
由济南、益都购进，小麦由羊角沟购进，铁器由山西购进。1904年（清光绪三十
年）胶济铁路通车后，以铁路运输为主，经辛店再运至各地。购进商品主要来自
青岛、上海、杭州、济南、天津、北京、潍县，海南岛次之。县内较大商号，在
青岛有常驻采购人员组织进货。1938年，日军入侵后，实行经济封锁，购进商品
锐减。
新中国建立后， 随着国营商业的建立， 购进商品以二、三级批发站为主。
1953年以前，实行系统内调拨制，百货、纱布、烟、酒由张店、周村、益都等地
进货，煤炭由淄博各煤矿进货，后扩大到山西省的阳泉、大同及辽宁省的阜新等
地。1956年，国营商业企业实行独立核算，工业品按分配计划从青岛、济南进货，
三类小商品自由采购。 至1965年，商品购进达到678万元，1978年增加到4971万
元。中共十一届三中全会后，国家实行对内搞活、对外开放的政策，商品流通实
行多种经济成分、多种流通渠道、多种经营方式、少流通环节的体制。商业企业
直接从工厂和到外地进货的数量增多。 从1981年起，购进工业品有4种形式：一
是统购统销（统配）商品由商业部门统一收购。二是计划收购，按国家规定计划
交货，超产部分由工业部门自销。三是订购，工贸双方协商签订产供合同，工业
部门下达计划执行。四是选购，产品由工业部门自销，商业部门自由选购。1986
年起，计划分配商品逐年减少，市场调节功能逐年提高。商业部门从坚持改革，
坚持搞活企业、搞活流通，支持生产、方便生活入手，大力开展横向经济联合，
拓宽购进渠道，主要形式有工商联合、农商联合、农工商联合、商商联合等。联
合的范围逐步向跨地区、跨部门、跨所有制的方向发展；联合的程度逐步从短期
的、松散型的向稳定的、紧密型的方向发展。1993年后，取消计划商品，实行市
场调节，随着“经营、价格、分配、用工”四放开的实行，企业按市场需求组织
货源，开始以“买全国、卖全国”的经营思路，建立各自的购销网络，总经销、
总代理商品增多，物流配送中心相继建立，商品购进更加及时方便。1997年，全
区商品购进达10.15亿元。 至2002年，统计口径改变，只限额以上批发零售贸易
业商品购进就达10.8亿元。
商品销售 新中国建立前， 商品销售靠市场供需双方自由买卖。建国后，商
品销售实行计划供应，三年经济困难时期和对特殊商品采取特殊的供应政策，在
短缺经济时代，发挥了积极作用。改革开放后，逐步取消计划经济，放开经营。
销售方式 清朝末年至民国时期， 商业由私人经营，多为零售，柜台销售为基本
销售方式，一手钱、一手货，以现钱交易为主，也有预购和赊销，还有的销售大
放账，一年后付款。新中国建立后，逐步过渡到由国营商业和供销合作商业经营。
本着“发展经济，保障供给”的宗旨，有计划地组织货源，以满足人民生产生活
的需要。销售方式仍以传统的柜台销售为基本销售方式。1953年以前，对部分高
档商品，曾实行过赊销，赊销期3个月至1年；对供销社实行商品销售后付款，加
3%～5％的手续费。以后，国家商业部多次明文规定，零售商业一律现款交易，严
禁赊销，赊销业务即停止。企业销售主要有两种传统销售形式。一是批发销售。
建国初期，国营商业按系统垂直领导，不独立核算，实行报账制，批发单位既担
负对国营零售商业、供销合作商业和私营商业的批发供货，又直接开展零售业务。
1965年10月，国营商业实行批发与零售业务分开，独立核算。主要的销售方式是
供货会和补货会，按照固定的渠道、价格向其他批发企业和零售企业分配一、二
类商品和销售三类商品。二是零售。直接为消费者服务。
中共十一届三中全会后，随着改革开放的不断深化，多种经济成份商业大批
涌现，商品销售方式更加灵活多样。关闭多年的物资交流会、商品展销会、仲夏
夜市等逐渐恢复。
1993年后，取消计划经济，实行放开经营，各行各业群起从事商业活动，形
形色色商业机构大量涌现。原有各流通企业打破旧的经营分工和行业分工，坚持
一业为主，多种经营，形成了工商联合、商商联合、联展联销、联购分销、分购
联销等多种营销形式。自选销售、敞开式销售等新型销售方式相继出现。1995年
10月28日开业的利群超市，是淄博第一家以超市业态开放销售、计算机联网收款
的大型综合超市，实现了对传统销售方式的突破。随着市场竞争的加剧，1997年
开始，连锁经营迅速扩展，并出现了跨地域经营。利群超市和东泰商厦先后在青
州、 广饶、张店、周村等地开展连锁经营。2001年9月，利群购物中心面食、糕
点、菜肴等商品现场制作销售的新型制销方式投入运营。2002年，奥德隆经贸有
限公司在原三级批发的基础上，率先组建起了物流配送中心，开展运销制。有些
生产厂家为扩大产品销售力度，逐渐由生产型向生产经营型转变，采取直接进入
商场推销的方式对自己的产品开展推销活动。
供应政策 在商品分配上， 贯彻“城乡都需要的工业品，优先供应农村；城
乡都需要的农副产品、副食品，优先供应城市”的原则。三年经济困难时期，市
场面临生产减少，商品不足，货币过多，物价上涨，吃穿用各类主要商品库存数
量与社会购买需求量差额大等困难，供需矛盾突出。商业部门采取如下措施克服
困难：凭证、凭票供应。从1961年起，凭证凭票定量供应的商品有棉布、针棉织
品、布制服装、布鞋、煤油、猪牛羊肉、食糖、糕点、卷烟、民用线等12种。其
中， 针棉织品、布鞋、服装、糕点、卷烟、民用线等6种商品从1964年起逐步取
消了定量供应，其它商品直至1984年底才陆续取消。
凭购货券供应。1962年，实行对城市人口发放购货券，凭购货券购买指定的
紧缺工业品的办法。初期按工资额多少发券，1964年改为按人定量发券。凭券供
应的商品初期为自行车、缝纫机、呢绒及其制品、绸缎及其制品、人造棉及其制
品、手帕、线手套、丝棉、高档皮鞋、胶鞋、香皂以及定量供应外的轴线、茶叶、
卷烟等15种。随着商品供应情况的好转，大部分商品撤出凭券供应范围，至1967
年仅保留自行车、缝纫机等少数商品凭券供应。1975年后，不再使用购货券。
特需供应。在三年经济困难时期，对高级知识分子、行政级别十三级以上的
干部，除按照居民定量供应外，每人每月另行供应肉1千克、大豆1.5千克、鸡蛋
1千克、 糖0.5千克、卷烟2条。行政级别十七级以上干部也在大豆、卷烟、肉、
蛋方面给予适当照顾。对病员、产妇、婴儿、结婚、死亡、输血、献血和高温作
业、近毒岗位等工种也实行特需供应。
高价商品供应。1962年起，糖果、糕点、砂糖、针织品、自行车、钟表、酒、
茶等商品实行高价供应政策。对高价商品制定的价格，参照当时的集市贸易价格，
根据“敞得开、卖得出”的原则确定。当时高价糖果、糕点的平均销价分别为原
材料成本的4.5倍和5.8倍，高价糕点一般每千克6元左右，高价糖果每千克8元～
10元。名牌自行车每辆平均650元左右。同年8月后，随着市场供应情况的好转，
高价商品销售逐渐减少，价格逐步下降，范围逐步缩小，到1965年底，除针织品
外，其余商品均退出高价范围。
侨汇物资供应。1959年10月，根据国务院通知，开始实行凭侨汇券供应部分
紧缺商品。1962年，按规定每百元人民币的侨汇供应70元的物资，并可按平价购
买粮食40千克、 食油2千克、白糖2.5千克、猪肉1.5千克、棉布5米等6种物资。
以后有过多次调整。“文化大革命”期间侨汇供应停止。1978年，又恢复凭侨汇
券供应市场紧缺的名牌自行车、 缝纫机、烟、酒等。1979年，为贯彻国务院7个
部门《关于进一步办好友谊商店的若干意见》，市商业局批给齐鲁石油化工公司
外宾招待所1万元， 增设外宾专柜。1991年后，商品供应快速丰富，已无紧俏商
品，侨汇券失去作用，不再使用。
商品销售量 1908年（清光绪三十四年），全县商品销售额银40.44万两。其
中县内销售额银25.53万两，县外销售额银14.91万两。1932年的销售额是：水果
业0.79万元， 杂粮业16.79万元，药业1.59万元，杂货业3.05万元，广货业0.08
万元， 烟糖茶业0.14万元， 牲畜24.6万元。1933年，销往济南小麦9590吨，羊
400只；销往济南、青岛、博山蔬菜500吨；销往益都、寿光、潍县苇席14.7万捆；
销往青岛烤烟4000吨，牛3000头，西瓜30万个；销往张店、周村、益都蚕茧50吨。
新中国建立后，商品销售量逐年增多，市场需求结构也发生重大变化。50年代，
人们以吃穿为主，粮、棉、副食品的销售额占总销售额的70％以上，日用品的销
售额仅占20％。1953年，全县销售粮食6685吨，棉布133.72万米，自行车11辆。
60年代初期，生产水平下降，商品销售量减少。猪肉销售量由1959年的104.2吨，
下降到1961年的6.7吨；棉布由1959年的138.94万米，下降到1961年的2.25万米。
70年代，人们对生活消费的需求，逐步转到穿和用上，穿的逐步以毛纺、化纤布
料为主。 1975年， 销售各种服装13.2万件， 比1970年增长1.7倍；销售自行车
3003辆，比1970年增长1.6倍；缝纫机、手表销售量分别达到839架、1613只。进
入80年代， 消费资料逐步向新型高档商品发展。1985年，销售电视机10075台，
电风扇21670台，电冰箱1017台，收录机2569台。
1988年，由于社会需求增长过快和价格改革力度较大，造成供需矛盾突出，
导致市民对价格上涨恐慌心理普遍增强， 临淄市场曾一度引发抢购风潮。是年5
月，国家确定放开肉、蛋、菜、糖等4种商品价格，7月份放开13种名酒和13种名
烟价格。名酒价格调后比调前升幅达384%，其中茅台酒升幅最大为592%，全兴大
曲升幅最小为177%，其他农副产品和某些工业品也出现搭车涨价现象。商品抢购
风造成了市场销售的超常增长，整个流通领域出现了历史上少见的旺销局面，一
些背时商品也成了畅销货。是年，全区实现社会商品零售额4.73亿元，比上年增
长36.4%，比改革开放初期的1978年增长6.4倍。主要商品零售量：粮食（原粮）
36711吨，比上年增长112.5%；肉禽蛋2307吨，比上年增长120.9%；布匹226.8万
米， 比上年增长84.4%；电视机10040台，比上年增长39.9%；电冰箱2568台，比
上年增长71.3%。 1989年，城乡市场销售比较平淡，商业企业经营遇到困难，社
会商品零售基本保持了上年的水平。1990年市场好转，呈现稳中趋旺的势头。
1993年，取消计划商品，实行放开经营，长达44年之久的计划商品从此消失。
商品生产得到快速发展，商品供应极大丰富，居民消费心理更趋成熟，居民消费
结构不断优化，衣、食、住、行、用等方面消费质量全面提高。是年，实现社会
消费品零售总额8.72亿元， 比上年增长52%。主要商品销售量：肉禽蛋3511吨，
电视机8210台，电冰箱4832台，录音机3415台，洗衣机3341台。之后，商品销售
量不再作统计。