第六辑 社交

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清末民初,晚辈见长辈,学生拜见老师,平民求见长官者要行跪拜礼。
平辈
人见面两手抱拳拱手问好。女子见长辈要请安问好。建国后,跪拜礼逐渐废
除。
在庄重场合,较普遍地行鞠躬礼和举手礼。亲朋好友之间,不分男女,见面
握手
或者举手示意打招呼为礼。有宾客登门,主人要迎到门外,按应有的称呼问
好、
握手。客人若带有礼品,主人应双手接过,客前主后入室,招待烟、茶时要
双手
奉送。待人接物的基本礼仪主要包括以下两方面。一是做客应注意以下几点:

先是先打电话预约,看主人是否方便接待。进入室内之前先敲门,主人未请
入,
不可闯入;未请坐,不可坐下;若带有雨伞等物,应留于室外或主人指定的
地方。
二是主人有事,应速退去,未见主人可留便条;若有旧客去时,新客应起立
相送。
三是对室内摆放或珍贵之物,未经主人允许,不要随意乱动。四是坐立都要
讲究
姿势,注意适当、自然和谐,如果坐得笔挺,不敢动弹,未免拘束,主人尴
尬,
坐没坐相,翘腿乱抖,摇头晃脑,显得放肆,主人难堪。五是做客不要光看
手表
或做出心烦意乱的样子。初访,不宜久坐。六是探望病人时,应注意安静,
要尊
重医护人员的意见。如果是亲友、同事、同学、老师生病,应去探望,但不
宜久
谈。平时不相识者,不可贸然造访,不可胡乱打听病情。七是说了告辞,应
立即
起身离去,不要逗留。

作为接待方应注意:一是有人拜访敲门,应回答“请进”或亲到门口相
迎。
二是客人进门,应热情接待。如果家中不够干净整齐,显得凌乱,应做些必
要简
单地整理,并向客人致歉。让客人落坐后,敬茶、烟须用双手,放在客人手
中或
客人右边。如果是夏天酷热,要给客人递扇子,或打开空调、电扇。三是如
果吃
饭时刻来客,要热情邀请客人一同进餐,客人吃饭后,要送上热毛巾,并另
换热
茶招待。四是听取对方介绍时,姓名、职务必须逐字清楚,不要闹出笑话。
如果
年龄差别较大,须先将年轻者向年老者介绍。五是如果客人来时,恰巧自己
有急
事、要事不能相陪,要先打招呼,致以歉意,并安排家属陪客,然后再去干
自己
的事。六是客人坚持要走,不要勉强挽留,应送客人到大门外,走在长者后
边相
送。七是分手告别时,应握手说“再见”,或者打招呼“慢走”“请走好”。

机关单位宴宾多用圆桌,一般10人一桌,男女可同席,“主陪”与“副
主陪”
对面而坐。“主宾”坐在“主陪”右侧,“副主宾”坐在“主陪”左侧。其
它宾
客依次坐在“副主陪”的两侧。宴宾的基本原则是主随客意。农村还是沿用
“八
仙桌” 8人一席。长者或客人居首席(迎门左方为上)其它人按辈份和年龄
依次
而坐。酒席开始,一般是由首席倡议,根据不同种类的宴席提出不同的意见。

果是婚宴,一般提倡是先喝“四红四喜”(指八杯酒,也可一顶二)如果是
寿宴,
一般提倡是先喝“八仙庆寿”或者喝12杯称一年。宴席主题进行了以后,然
后由
“首席”当“官”,依次同每人对饮或划拳,猜枚饮酒。主人如果敬酒,客
人应
起立双手捧接,喝多喝少要征得主人同意,表示感谢。

询问向陌生人询问, 旧时称呼对方“先生” ,农村称“大哥”,如称
“二哥”
被视为不尊敬。建国后,曾统称为“同志”让人亲切。70年代多称“师傅”,
80
年代有的称“先生”。90年代后,多以被问者的身份或年龄而定,如年龄大
的男
同志称“大爷”,女的称大娘大嫂大姐小妹等,根据不同性别,年龄进行相
应的
称呼。

求烦走在路上,要人给你让路,要说:“借光”或“劳驾”。如不慎妨
碍了
别人,则说“对不起”。托人办事或求人帮忙,要说“谢谢”。帮人者则客
气地
说“没关系”或说“不客气”。