辛店街道位处中国农业起源地之一的临淄中心地区。人们在长期生产劳
动中
创造了木、骨、蚌、石制作的工具。从附近出土的文物证明，从公元前11世
纪到
春秋战国期间，改用铸铁的锄、镢、犁等农具。之后2000多年形成了一整套
完整
的传统农具体系。
耕整农具
木辕犁 由铁铲、铁铧、舵、木辕和扶手五部分组成，是耕翻土地的主
要工
具。翻耕土地时，人在后面握住扶手，前面由牲口牵拉，犁铲入地，把新土
翻起，
一日可耕土地5市亩左右。20世纪50年代中期停用。
耙 用结实的木材制成一个长约两米、宽一米左右的木框，在木框中均
匀地
钻20余个孔，钉上铁齿，木框上面固定两块大板，人站在木板上，由畜力拉
动，
能耙平新翻的土地。另有小型耙，可用人拉。也有用铁材焊成的，挂在拖拉
机或
播种机后，耙平畦面。直至2004年仍在使用。
镢木 把粗端安上铁刃，根据需要制成大小不等多种型号，可用来刨地，
也
可用来整平。至2004年底仍在广泛使用。
播种农具
耧 由耧杆、耧斗、耧腿、耧斗槌组成。耧斗后面有孔，塞有木板，可
根据
不同农作物控制下种量。耧分单腿、双腿两种。单腿耧宜于播种稀疏的农作
物，
双腿耧适于播种密植的农作物。从20世纪60年代使用渐少。
砘子 由木轴和两个石轮组成，石轮可以拉动，用来压实谷子等春播作
物的
垄沟，起到保墒作用。20世纪70年代因谷子等农作物面积减少而停止使用。
灌溉农具
辘轳 把长80厘米左右、直径约40厘米的圆木凿孔插轴，安把装在木制
（或
铁制）框架上，缠上铁绳（或麻绳），拴上筲，用来提水。20世纪70年代停
止使
用。
鸳鸯罐辘轳头上系两条缠绕方向相反的绳，绳头各拴一个模式相同的水罐，
绞转
时一罐提水上，一罐空着下，这样往返交替升降，提水效率增加一倍，因而
称为
鸳鸯罐。20世纪60年代停用。
斗子水车 20世纪20年代开始使用的一种半机械化提水用具，其构造是
把小
型水斗连结成链条状，通过畜力拉动轮盘，把地下水提升上来，效益比鸳鸯
罐提
高许多。20世纪60年代停止使用。
中耕除草农具
耘锄 分单刃和双刃两种。其构造简单，把铁制锄头朝前固立在木架上，
使
用畜力拉动，能把板结的土地划开，起中耕作用。比人工锄地省力，效率能
提高
3～5倍。20世纪80年代被淘汰。
锄 把铁制刃钩安装在木柄上即成。根据使用的要求不同，锄分大小不
同规
格。大锄用来耪茬松土，起到中耕作用。20世纪80年代被淘汰。小锄用来锄
草灭
荒，为作物根部培土，至2004年仍广泛使用。
收割农具
镰刀 铁刃木柄， 轻便灵活， 使用历史悠久， 用来收割各种庄稼。至
2004年
仍在使用。
爪刀 又称钎刀。 约10厘米长、5厘米宽的铁刃，上面有孔，串一攀带，
套
在手上削割高粱穗，使用起来比镰刀省力。20世纪70年代因高粱面积渐少而
停止
使用。
钎镢比一般刨地用的镢头小，可单手使用，用来刨高粱、玉米秸秆，俗称小
镢。
20世纪70年代停用。
运输工具
木轮小推车 用木架、木轮、木耳制成，俗称独轮小推车。一人推动，
可载
重二百公斤以上。清朝末年至建国初期，为主要运输工具。20世纪50年代中
期停
用。
二把手车两人推动的独木轮车，车架和木轮都比独轮小推车大。推动时，一
人在
前，一人在后，两人相互应答，以求得用力一致。满载时可达五百余公斤以
上。
有时前面套牲口拉动。20世纪50年代被淘汰。
双木轮车 又称大车。木架、木轮，套一头或两头牲口拉动，一人驾驭，
载
重量可过吨。20世纪50年代停用。
拖车 是一种用牲口拖动的木架，下面着地的两块木板端头微翘，略成
弓形；
上面木板平直，搁放犁耙。能免除耕耘者到田间翻耕时肩扛工具之劳。20世
纪60
年代停用。
驮篓 用驴、骡驮运物资的条编工具。两个圆篓连在一起，搭在牲畜腰
间，
装满可达200公斤。20世纪60年代停用。
脱粒及场上用具
碌碡 用石头凿成的圆柱，长约半米左右，上面有沟纹（有的光滑无沟，
称
为石磙）。打场的主要用具，可人拉，也可套牲口拉动。20世纪70年代停用。
撵杆把两个或几个碌碡拴在一根横杆两端，人分成两组在横杆中间推，
或用
牲口拉动，比拉碌碡打场速度快。20世纪70年代停用。
扇车 又叫风车。形状似象，由木架、盛粮斗、溜子、木制风扇等部件
构成。
把粮食倒入盛粮斗，摇动风扇，粮食由溜子流出，糠皮和杂物由风口扇出，
是扬
场无风时所用工具。20世纪60年代停用。
场上传统用具还有：扫帚、簸箕、推耙、竹笆、木杈、木铣、苫子、折
子等。
粮食加工用具
石碾 由石盘、木框、石砣组成，是轧碎粮食的用具。20世纪80年代停
用。
石磨能把粮食研细的工具。石磨分旱磨和水磨，旱磨磨面。20世纪70年代停
用。
水磨推沫糊，用来摊煎饼。至今仍有使用。
罗筛面的工具，分手摇的和脚打的两种。20世纪70年代停止使用。
称量用具
大杆称 称杆有一米多长，上栓铁系，使用时把木棍插入称系中，两人
抬，
一人扶杆，一次可称100～150公斤。20世纪60年代停用。
斗 用木板制成的量粮食的用具。底大口小，成梯形，一次容量为半斗
（约
15公斤），两次容量为一斗（30公斤左右）。20世纪50年代使用渐少。如今
结婚，
仍要用斗盛满粮食，摆上供桌，让新婚人敬拜。
升 用木板制成， 容量为一斗的十分之一（3公斤左右）。20世纪50年
代停
用。