【概况】 2015年，全区规模以上食品工业企业12家；从业人员平均人数2000人，比上年下降13.43％。
实现工业总产值31.4亿元，比上年下降1.76％；销售收入34.94亿元，比上年下降1.03％；利润1.63亿
元，比上年下降12.33％；利税2.75亿元，比上年下降14.19％。（赵 强）
【山东巧媳妇食品集团有限公司】 该公司是山东省最大的以酱油、食醋、酱类为主的专业化生产企
业之一。注册成立于1997年12月，其前身是临淄区酿造厂。主要生产经营酿造食醋、配制食醋、酿造
酱油、配制酱油、酱、调味料（液体）等产品。先后通过了质量管理体系认证、食品安全管理体系认
证，拥有中国驰名商标、山东省著名商标、山东省调味品行业感官质量金奖等荣誉。
2015年，面对竞争激烈的市场环境，公司通过理性思维，理清工作思路，果断修改市场营销决策，
重新确立了华东、华南、华中、华北、西南、东北等六大经营片区的营销策略，全体员工团结一致、
顽强拼搏，全年完成销售额3.65亿元，实现税前利润1525万元、净利润1143万元，达到了预期目标。
（寇国庆）