【概况】 2011年11月，区编委发文成立区食品安全委员会办公室，为区政府办
公室正科级行政内设机构， 核定行政编制5名。2012年，区政府制定出台《关于
进一步加强食品安全的意见》等一系列政策文件，建立了覆盖区、镇（街道）、
村（社区）三级的食品安全监管网络，完善了区食安办综合指挥协调、各监管部
门配套联动的联合执法工作机制。年内，先后组织开展了查处无证加工肉制品、
查处贩卖病死猪、 餐饮单位餐具消毒专项检查和大型集贸市场专项集中检查等9
次联合执法行动，取得良好效果。注重宣传培训，长年在临淄电视台、电台播放
公益广告，组织开展丰富多彩的“食品安全宣传月”活动，举办专题培训班2期，
培训160余人次。 开展食品安全有奖举报，年内接到有效举报45件，全部进行了
查处，兑现举报奖金1.36万元。组织每季度对各镇（街道）和各监管部门工作进
行督查， 建立了督查通报、综合考核、按分奖惩的考核评价机制。年内先后6次
迎接省市食品安全检查受到好评，并代表淄博市迎接了省政府的2011年度食品安
全考核和2012年省政府食品安全督查。临淄区在全省食品安全年中工作会暨食品
安全领导干部专题培训班上作典型发言，承办了全市食品安全年中工作现场会。
【监管体制机制建设】 健全完善食品安全监管体制机制，做到3个到位。一是组
织机构到位。成立了区长任主任，各分管区长任副主任的区食品安全委员会，下
设区食品安全委员会办公室承担日常工作。各监管部门都确定了分管领导、职能
科室和具体工作人员；各镇（街道）均成立了食品安全委员会，确定了分管领导
和工作人员， 做到机构、人员、经费到位；在村（社区）配备869名食品安全协
管员和信息员的基础上，建立由村主任兼任组长、“两委”成员任信息员的食品
安全协管小组。聘请15名食品安全社会义务监督员，对食品安全工作开展义务监
督。 二是监管责任到位。 区政府出台《关于进一步加强食品安全工作的意见》
《关于进一步明确食品生产经营者责任和监管部门相关职责的通知》《临淄区食
品安全监督管理责任倒查及追究办法》等一系列文件，明确职能部门监管责任、
镇（街道）“属地管理”责任和企业（业户）主体责任，对监管责任不落实、工
作不到位的单位和个人进行严格的责任追究。三是督查考评到位。食品安全工作
纳入全区党政领导班子政绩考核，各镇（街道）也将食品安全工作列入对村（社
区）的考核，对发生重大食品安全事故的单位和责任人员，实行评先树优“一票
否决”。制定出台《临淄区二〇一二年食品安全督查工作方案》，由区食安办组
织对各镇（街道）和监管部门每季度进行督查和通报，区财政专项列支20万元奖
励基金，结合平时工作业绩和现场督查等予以综合考核兑现。
【食品安全整治】 组织对食品生产经营单位逐家逐户进行拉网式排查，根据不
同种类、 不同情况登记造册， 分别编印了《临淄区食品安全监管单位名录》和
《临淄区镇（街道）食品生产经营单位名录》，将各监管部门和各镇（街道）的
监管范围制定出“分布图”，将所有食品企业（业户）的基本情况制定出“明细
表”，从而摸清了家底，掌握了第一手资料。先后组织开展非法添加和滥用添加
剂、乳品、食用油、瘦肉精、调味品、桶装饮用水、生猪定点屠宰、餐具消毒、
学校食堂及周边餐饮等一系列专项整治行动，出动执法人员5200余人次、执法车
辆1900余台次，检查食品生产经营企业（业户）4700余家次，下达责令整改通知
书500多份，立案查处85家。
【宣传培训】 发挥广播、电视、网络和街头LED显示屏等媒介优势，利用消费者
权益保护日、法制宣传日、食品安全宣传周等时机，通过制作专题片、公益广告、
悬挂横幅、 明白纸等形式，广泛进行食品安全宣传教育。将6月份确定为食品安
全宣传月，期间印制发放了5000本《家庭生活与食品安全》彩色宣传册；投资30
万元制作了130个食品安全宣传栏免费安装到农村和社区； 在临淄电视台开辟
《共建诚信家园 同铸食品安全》 专栏对食品安全工作进行系统展播、报道；邀
请监管部门和食品生产经营企业负责人走进电台直播间与听众即时交流、开展系
列访谈。注重培训，并组织相关部门、镇（街道）负责人赴寿光、高密、即墨等
地学习先进经验。 全区先后举办各类培训班110期，培训从业8600多人次，提升
了食品监管和从业人员的整体素质。
【有奖举报】 区政府专项设立20万元举报奖励基金，出台《临淄区食品生产经
营违法行为有奖举报办法》和《临淄区食品安全有奖举报实施细则》，明确食品
安全的投诉举报范围、 奖励标准、兑奖办法，并印制了3万余份《食品安全有奖
举报公告》在全区食品生产经营单位、村（社区）进行张贴和发放，在临淄电视
台、电台常年滚动播出。年内，受理各类投诉举报45件，查实并兑奖11件，兑现
奖金1.36万元，实现了全市食品安全举报奖金发放零的突破。（解文利）