【历史概况】新中国成立后，随着土地改革的完成，继而又实行了土地集体所有
制，临淄农业得到发展。但此后受“文化大革命”和“左”的影响，单一的粮食
生产制约了农业的全面发展。中共十一届三中全会后，农业经济体制改革逐步展
开，从1979年起，临淄区的农业发展经历了四个阶段：1979～1984年，是以全面
推行家庭联产承包责任制为主要内容的改革突破阶段，同时进行农业内部结构调
整，农业生产出现了前所未有的好局面；1985～1991年，是以建立和完善双层经
营体制为主要特征的改革配套阶段，农村社会化服务体系不断完善，农村经济快
速发展，临淄被评为全国粮食生产大县；1992～1996年，是以建立农村市场经济
体制为主要目标的改革创新阶段，全区逐步形成了以粮食、瓜菜、林果、畜牧为
主的四大支柱产业；1997～2002年，是以推进全面市场化为主要标志的改革深化
阶段，全区大力调整农业结构，压缩粮田面积，扩大以蔬菜为主的经济作物，大
力发展畜牧业。同时积极推进产业化经营，设立了齐城农业高新技术示范区，建
成了齐美斯、 新美、 维克等龙头企业。 2002年，粮食播种面积41800公顷，比
1996年减少18400公顷； 粮食总产达271990吨，每公顷单产6510公斤，总产和单
产都比1996年有所减少；瓜菜种植面积发展到18223公顷，总产达1485772吨；肉
蛋奶总产量达66522吨；农民人均纯收入达4180元，比1996年增长了7195%。
【农业和农村经济】2003年，全区各级认真贯彻落实党在农村的一系列方针政策,
坚持把农业放在整个经济工作的首位,紧紧围绕农业增效、农民增收,不断调整优
化农业和农村经济结构，积极发展市场农业, 加快农业产业化发展步伐，有力地
促进了全区农业和农村经济的持续稳定发展。是年, 全区实现农业总产值2114
亿元，农业增加值1175亿元，农村经济总收入162亿元,农民人均纯收入4407元。
【优化农业结构】是年，全区积极发展高价值、高效益的经济作物和林果业、畜
牧业。坚持把蔬菜作为农民增收的主导产业来抓，在继续巩固提高设施蔬菜生产
的同时，发展以芦笋、牛蒡、越夏菜为主的大田露地菜和食用菌，建设蔬菜园区，
带动全区蔬菜发展。 全区蔬菜种植面积发展到18087公顷，蔬菜总产量达16亿公
斤， 实现收入163亿元，被评为中国果菜十强县（市、区）。禽畜饲养在坚持
食粮、食草畜禽并举的同时，突出发展食草动物，重点发展奶牛和肉食牛，支持
和鼓励农民发展规模饲养和建设畜牧养殖小区，有力地促进了全区畜牧业的发展。
是年， 全区畜牧业总产值按现价计算实现406亿元。畜牧业的快速发展还带动
了牧草种植， 全区发展牧草面积达到200公顷，促进了农业种植方式由二元结构
向三元结构的转变。
【农业龙头企业不断发展】是年，围绕蔬菜、果品、畜产品等农产品资源加工，
农业龙头企业发展到50余家，其中省级以上重点农业龙头企业4家，形成了蔬菜、
肉食品、奶制品和肉食鸭加工四大产业链。齐美斯投资近3000万元的生猪屠宰生
产线， 年屠宰生猪30万头，加工销售肉制品12万吨，带动周边乡镇设立了3万
头的生猪养殖基地；以生产“兔巴哥”食品闻名的新美食品公司，投资4000万元
年产5万吨的牛奶加工项目一期工程已投产，年加工鲜奶2万吨。并在多处乡镇建
起了存养奶牛2000余头的养殖基地， 带动养殖户500余家；维克公司总投资12
亿元的高科技低温脱水蔬菜加工项目，年加工蔬菜、果品、食用菌等25万吨，
带动800公顷种植基地的发展；山东民信股份公司投资5000万元的日屠宰4万只肉
鸭及现代化精深加工项目，带动肉鸭养殖户2600余家；中美合资的淄博维生种苗
公司每年向社会培育提供优质蔬菜秧苗1300万株。
【农业标准化生产步伐加快】是年，按照区建中心、乡镇建站、龙头企业和专业
批发市场设立检测点的原则，在全区建立了1处动物检测中心、3处无公害蔬菜检
测站和2处速测点， 定期对动物疫病、蔬菜产地环境、药残等进行检测检控。为
示范带动全区农业标准化生产，加快农业标准化基地建设，全区建设标准化无公
害蔬菜生产基地666667公顷，标准化畜牧生产小区60余处。皇城镇和齐陵街道
分别被列为市级蔬菜和畜牧标准化基地。山东半岛无规定动物疫病区建设项目顺
利通过了省级验收。大力实施农产品名牌战略，全区有5个蔬菜品种和2个畜产品
被国家认定为无公害农产品，“绿竹”牌芦笋通过国家绿色食品认证。
【市场建设成效显著】是年，加强了以皇城镇于家、南卧石为主的区内蔬菜批发
市场建设，扩大蔬菜销售规模。销售旺季，外省市进驻市场设立收购点的客户均
在50家以上， 日交易量达400万公斤。在巩固扩大产地市场的同时，先后开通销
往全国各地的16条蔬菜直销通道，陆续在北京、上海、牡丹江、太原等20多个大
型蔬菜市场设立了临淄蔬菜直销点，年销售蔬菜10亿多公斤。以区蔬菜公司为依
托，大力开展出口和边境蔬菜销售，不断拓展国外销售渠道，全年出口蔬菜1000
万公斤，创汇170多万美元。
【科技兴农再上新水平】是年，全区积极引进新品种、新技术，大力实施良种工
程，创农业名牌。年内引进推广国内外蔬菜、林果、食用菌等新品种20个，改良
奶牛1500头， 繁育三元杂交猪7万头。培育出了“绿帝”“绿彩王”“紫姑娘”
等在国内外享有声誉的蔬菜名牌。先后与中国农科院、山东农业大学、莱阳农学
院、烟台师范学院等单位建立了科技协作关系。与山东农业大学联合成立的淄博
草食动物研究所，实施了全省规模最大的一批波尔山羊胚胎移植，生产率、成活
率均达到国内先进水平；淄博京鲁生物授粉有限公司与北京农林科学院合作开发
的国家“863” 项目“熊蜂工厂化周年繁育及授粉应用”，填补了国家空白，达
到了世界同类水平， 年可向社会提供授粉熊蜂5万箱。深入开展了“绿色证书教
育”“跨世纪青年农民培训工程”和“农业十大实用技术培训”等活动，培训了
一大批懂技术、善经营、会管理的新型农民，为实施农业产业化战略提供了智力
支持。本年，全区农业新技术成果覆盖率达90%，优良品种率达98%，科技进步因
素在农业增长中的比重明显上升。（王志刚崔锡旺）