【概况】2013年，贯彻落实省、市加快服务业发展会议精神及方针政策，以推进市场化、产业化和
社会化为方向，把推动服务业大发展作为产业结构优化升级的战略重点，突出发展重点，认真落实项
目，加快载体建设，完善发展机制，全区服务业继续保持平稳快速发展势头。全区实现服务业增加值
132.78亿元，比2012年增长6.3%。服务业占比达到39.93%，提高1.3个百分点。实现社会消费品零售总额
185.23亿元，增长12.9%。全区服务业完成固定资产投资100.15亿元，下降0.82%，占全社会固定资产投
资的比重达到41.18%。
【重点项目建设】实施服务业重点项目带动，增强服务业发展新优势。对服务业重点项目实行周
调度、月通报制度，及时掌握项目建设中遇到的困难和问题，协调有关部门予以解决。博山区被市政
府确定的11项服务业重点项目完成投资8亿元。五阳湖生态旅游度假区项目，五阳湖湿地公园土地整
理、驳岸和部分桥梁建设完毕，道路建设已完成9.2公里硬化，垃圾处理系统和污水处理系统正在建
设。如月湖湿地公园项目，规划建设四星级酒店、野营区、滑雪区等，已完成智能温室大棚2000平方
米；修路1000米；友谊馆正在建设中；度假区房屋建设基本完成。姚家峪生态旅游度假区项目，桃源
小镇智悦园区主体工程基本完成，A区外装及景观配套完成80%；姚家峪回迁区主体工程完成70%，外
装及景观配套工程完成40%；淋漓湖养生谷区五星度假酒店主体工程已完工，人防隧道已完成；马淋
路配套及景观绿化完成80%。中华（博山）陶瓷琉璃文化城项目，大师村8个工作室完成主体；陶瓷琉
璃博物馆开工建设；中华陶琉文化创意园二期工程于4月份完工，园区标志性建筑——龙腾阁主体建
筑建设完工，总建筑面积5200余平方米，总投资3000多万元；博山陶瓷琉璃艺术中心于中秋节正式启
用运营。太阳山旅游度假区项目，景区千米长廊建设已完成600米；新建玉皇宫广场已建成并投入使
用，益寿阁广场正在施工中；游乐园建设，新上疯狂老鼠、海盗船等项目，园内游乐项目增至30余项；
完成正觉寺山门、藏经楼、龙泉寺大雄宝殿建设。慕容山庄大酒店项目，四星级大酒店已于7月20日
试营业运营顺利。清梅居老字号强基工程项目，部分项目建设顺利,张店、山头大观园分别新设立一
处专卖店,已正常营业投入使用,清梅居涮香楼国庆节试营业运营良好；清真食品配送中心正在建设中,
清梅居食品展销厅于国庆节正常营业。银座商城博山人民店项目，完成投资3.6亿元，正在进行室内
外装修以及水、电、暖、气安装和小区绿化美化等配套设施建设，预计元旦正式开业。好客山东鲁菜
馆项目，完成聚乐村闲置资产再利用，聚乐村福乐园店正在室内外装修中，建筑面积1500平方米；聚
乐村改造升级工程，建成聚乐村宴会厅600平方米，完成投资1500万元。中国博山陶琉大观园国际商贸
城项目，正在进行三期工程规划、拆迁工作。鲁山旅游度假区项目，已聘请专家进行景区规划论证，
同时开工进行景区环境综合2013年7月，区服务业办公室深入企业调研2013年10月，中国饭店协会和市
区领导观摩第十三届中国博山美食节展台治理工作。
【饮食服务】成功举办第十三届中国博山美食文化节。本届美食节以“餐饮
转型·回归本味”为主题，主会场设在博山有机农业发展中心院内，分会场设
在翰林养生会馆宴会厅， 举办一系列技能比武活动， 美食节组委会评出7台
“博山喜庆名宴”“博山喜庆佳宴”，32个“博山名小吃”“博山名菜”，
6个“博山餐饮名店”，6个“博山喜庆蛋糕名店”，6个喜庆蛋糕优秀制作人。
在餐饮行业中积极开展“餐饮行业厉行勤俭节约反对铺张浪费”专项行动，区
服务业办公室、区旅游局、区饮食行业协会联合制定“博山区餐旅系统关于厉
行勤俭节约反对浪费倡议书”，增加“深入开展文明餐桌行动”的内容。针对
目前餐饮行业面临的形势开展餐饮行业创新经营方式调研工作，积极帮助企业
走出困境，餐饮企业适当调整经营方向，适应社会发展趋势。为表彰翰林养生
会馆2名中国烹饪大师参加在韩国举办的亚洲国际文化节饮食文化交流活动，
淄博市饭店烹饪协会、旅游饭店协会、博山区人民政府专门作出《关于授予
博山翰林养生会馆传承鲁菜、推广鲁菜突出贡献奖的决定》。聚乐村“四四
席” 被评为民间食俗类山东省非物质文化遗产。 许聿瑞、高绪友、孙光卫
被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”荣誉称号，赵玉升被授予“中国鲁菜
大师”荣誉称号；聚乐村食品有限公司、渤海人家饮食公司被认定为中国餐
饮名店；聚乐村食品有限公司、翰林养生会馆被认定为四叶级国家绿色餐饮
企业。孙丽丽被市饭店烹饪协会授予“淄博市餐饮业十佳餐厅经理”，李治
明、安光普、张德永被授予“淄博市餐旅业优秀厨师长”，薛辉、刘霞被授
予“淄博市餐旅业服务明星”，张长龙被授予“淄博市餐旅业协会工作贡献
奖”；万杰国际大酒店被授予“淄博市旅游业十佳品牌星级酒店”，清梅居
食品公司被授予“淄博市餐饮业十佳品牌饭店”，翰林养生会馆、聚乐村食
品公司、随园食府被授予“淄博市餐饮业优秀品牌饭店”，众品食府被授予
“淄博市餐饮业特色餐饮店”。
【企业非核心业务剥离工作】切实加强部门协作配合，推动企业非核心业务剥离工作深入开展。
针对各企业具体情况分类指导，制定优惠扶持政策，强化责任分工和推进措施，帮扶各企业开展剥离
工作，充分调动企业剥离的积极性。服务业办公室深入企业，通过调研，对区内18家有自开票权的重
点物流企业进行扶持，博山区重点物流企业入库2720万元，区级留成2038万元。2011—2013年共兑付奖
励资金2233万元。（张元葆）