畜 牧 业

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【概况】 博山区畜牧兽医局是主管全区畜牧兽医工作的政府直属事业单位,内
部机构有办公室、财务科、生产技术科、畜产品质量安全监管科、行政许可科;
下属2个副科级事业单位: 区动物卫生监督所(区动物卫生执法大队)和区动物
疫病预防控制中心(区畜牧兽医工作站) ;1个股级事业单位:区畜牧技术开发
中心。
2012年度,区畜牧兽医局以科学发展观为指导,以实现畜牧业结构优化和标
准化、规模化、生态化建设为目标,坚持发展现代化畜牧业这一中心,以标准化
规模场建设、重大动物疫病防控、畜产品质量安全、有机特色畜牧业、党风廉政
建设为五大工作重点,努力实现了畜牧业的可持续发展。

【畜牧生产】 2012年度,畜牧行业稳定发展,畜牧总量稳中有升,全区生猪现
存栏量7.36万头, 年总出栏量11.83万头;牛现存栏量2033头,年总出栏量1572
头;羊现存栏量4.6万只,年总出栏量2.7万只;家禽现存栏量89.3万只,总出栏
量182.5万只; 兔现存栏量10.5万只,年总出栏量31.2万只。规模化养殖发展迅
速,共新建规模化养殖场10个,标准化示范场3个,全区规模养殖场共计158个,
较大规模养殖场达到34个。
以标准化养殖项目为突破口,大力推进畜禽生产方式转变。重点打造了大项
目,分别是山东省农业基层技术推广项目;山东省基层畜牧兽医技术推广体系改
革与建设项目;博山本友种鸡场;博山八陡月民种鸡场;博山陈洁种禽场市级标
准化示范场创建项目;淄博澳瑞斯农业发展有限公司生猪标准化项目。
扎实做好畜禽养殖政策扶持。全面开展能繁母猪补贴工作。严格遵循补贴政
策中“见猪、见人、见标、见榜”的工作原则,通过采取加大宣传、明确责任、
摸底统计、张榜公示、全程监督等措施,迅速有序地完成了2012年能繁母猪补贴
数据统计工作,并将全部补贴资金拨付到位。2012年,共计补贴能繁母猪数9281
头, 补贴资金92.81万元,惠及农户1542户。严格落实能繁母猪保险。为扶持、
稳定生猪生产,提高养猪户抵御风险的能力,与中华联合财产股份有限公司联合
开展了能繁母猪保险工作,2012年共参保能繁母猪7445头,投保率达到99.77%。
因地制宜调结构,全力打造养蜂产业、林下养殖、野猪产业三大特色板块。
依托生态资源,打造有机养蜂产业。以池上镇、开发区的石门、岭西三地丰富的
自然资源为基础, 以现有7家养蜂专业合作社为依托,以淄博博山益甜养蜂专业
合作社和淄博博山鲁泉养蜂专业合作社为龙头, 逐渐形成了“合作社+养殖户”
的养殖格局,促进养殖产业不断做大做强。利用林下资源,发展特色养殖。充分
利用林地资源,实现林牧优势互补,2012年,全区林下养殖面积已达到8万余亩,
成为全区畜牧业发展新的增长点, 包括山鸡4万余只,绿壳蛋鸡、七彩山鸡、孔
雀、大雁等7000余只。提升龙头带动,突出发展野猪产业。
以淄博澳瑞斯农业发展有限公司和夹谷台养殖场为发展重点,其中澳瑞斯农
业发展有限公司是以野猪养殖为主以农业有机循环发展为辅的经营企业,2012年,
共存栏野猪2000余头,并采用了发酵床养殖和先进粪污处理设施,有力带动了周
边养殖发展; 夹谷台养殖场,存栏野猪500余头,并包山3000余亩用于发展野猪
林下养殖,重点发展有机野猪产品,猪肉产品无任何药物残留且肉质鲜嫩,风味
独特,野味浓郁,营养价值极高,深受广大市民的喜爱。

【畜禽疫病防治】 畜禽疫病防治工作主要包括实施动物疫病防治规划;动物及
动物产品的产地、屠宰和流通环节检疫;负责实施重大动物疫病的预防和控制、
扑灭和处置工作;动物防疫网络信息系统和动物及动物产品检疫监督网络系统的
管理;负责动物及其产品的标识与可追溯管理工作;动物疫病免疫效果监测等。
2012年,区畜牧兽医局进一步完善防疫设备,健全了动物疫情诊断测报体系、
重大动物疫病应急体系,加强消毒灭源和疫情监测,按标准按时充实应急物资储
备库,畜牧禽疫病防治工作收到良好效果。
春秋重大动物疫病防控圆满完成。严格按照春秋两季重大动物疫病防控工作
实施方案的部署要求进行两次集中防疫工作,扎实落实好免疫注射、消毒灭源、
应急储备、防控督导等工作,实现了应免畜禽应免尽免。2012年,共计免疫家禽
131.9万只;口蹄疫疫苗免疫数为:猪14.2万头,牛0.37万头,羊9万只;猪瘟疫
苗共计免疫猪14.2万头;猪蓝耳病疫苗共计免疫猪14.2万头。完成抗体血样检测
任务705份,其中鸡270份,猪190份,牛115份,羊130份。
严格施行“三化”,狠抓动物卫生监督。规模场监管统一化。对博山区26处
规模养殖场实行“四统一”管理,既统一制作兽医监管责任牌,统一制度并张贴
上墙, 统一到场制度,统一登记监管制度。产地检疫规范化。共设立9个检疫报
检点,严格落实产地检疫报检制度,规范检疫程序,有力地推动了动物产地检疫
工作的开展,检疫率有了较大提高。屠宰检疫正规化。严把进场检查关、宰前检
疫关、宰后同步检疫关,监督屠宰企业摘除三腺并作无害化处理。结合省商务厅
开展的定点屠宰场达标验收,要求石马、继业肉食和蕉庄个定点屠宰场把所有的
记录表格全部规范。同时,督促屠宰企业建立待宰生猪“瘦肉精”自检制度,对
没有“瘦肉精”检测合格报告的,一律不出具《动物检疫合格证明》。

【采取严格措施, 狠抓布鲁氏菌病防控】 立足全区地处山区牛羊存栏分散的实
际情况,开展布病防控工作,下达《关于开展全区牛羊布病、结核病检测工作的
通知》 ,要求各镇办(开发区)自2月13日起,对辖区内的牛、羊群开展布氏杆
菌病检测,发现阳性病例及时上报,采取隔离、扑杀等控制措施。2012年共采集
牛、羊血样3672份,经过布鲁氏菌病虎红平板凝集试验检测,共检测出布鲁氏菌
病阴性3644份,阳性28份。按照《动物防疫法》的相关规定,博山区畜牧兽医局
及时向上级主管部门上报疫情,并作出对白塔镇小海眼村、开发区张庄村、开发
区南域城村、石马镇蛟龙村布氏杆菌病病羊扑杀的报告,依法扑杀阳性畜(羊)
28只,并通过对疫点的流行病学调查,排除其它畜群的患病可能,采取消毒、深
埋、销毁等防控措施,并向相关部门通报扑杀情况。

【从严执法,狠抓投入品监管,维护畜产品质量安全】 加强对畜禽养殖场(户)、
兽药饲料及其添加剂经营单位监督检查,开展多次整顿行动。其中:畜产品非法
添加和滥用添加剂专项治理行动, 共检查畜产品生产经营单位544个(次)、检
查重点场所510个(次)、出动执法人员820人次、抽检样品7200批次(个);
开展兽药残留专项整治行动,共检查畜产品生产经营单位61户、检查重点场所11
处、 出动执法人员390人次;开展畜禽屠宰专项整治行动,共检查畜产品生产经
营单位120户、 检查重点场所7处、出动执法人员300人次。整顿行动中,严查违
法经营使用兽药、饲料及其添加剂的行为,经过严加检查,未发现违法经营、使
用行为。(谢俊杰)