[综述] 1986年7月成立博山区蔬菜办公室， 为副局级事业单位，归口区农委，
有干部职工6人。 1989年11月撤销蔬菜办公室成立博山区蔬菜局，为正局级事业
单位，定编10人，归口区财委管理，区蔬菜副食品公司隶属关系由原来区商业局
领导改为区蔬菜局领导， 公司性质不变。1990年1月区蔬菜局设立生产科、经营
科、会统科、办公室4个科室。1993年12月机构改革，区蔬菜局被列为事业编制，
定编10人， 局长1人，副局长2人，下设办公室、生产科、蔬菜产销服务站3个科
室。区蔬菜副食品公司隶属关系由区蔬菜局改为区商业总公司领导。
1986～1997年蔬菜局领导人
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┃ 姓名│性别│ 职务 │ 任期 │ 备注 ┃
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┃ │ │ 区蔬菜办主任│ 1986.6～1992.12│ ┃
┃李宗星│ 男├───────┼────────┼─────┨
┃ │ │区蔬菜局副局长│ │ ┃
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┃刘同礼│ 男│ 区蔬菜局局长│ 1989.12～1997.3│ ┃
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┃吕同良│ 男│ 区蔬菜局局长│ 1997.4～ │ ┃
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┃马登海│ 男│区蔬菜局副局长│ 1990.3～1996.3│ 正局级 ┃
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┃韩祥才│ 男│区蔬菜局副局长│1995.12～1996.12│ 正局级 ┃
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┃王荣福│ 男│区蔬菜局副局长│ 1992.10～1997.4│ ┃
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┃毕延欣│ 男│区蔬菜局副局长│ 1997.4～ │ 正局级 ┃
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┃李洪超│ 男│区蔬菜局副局长│ 1997.4～ │ ┃
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[扩大蔬菜种植面积] 1986年全区蔬菜种植面积为1346.53公顷。 其中，基
地菜田680.8公顷，社会菜田665.73公顷，蔬菜总产量18860万斤。根据全区蔬菜
生产实际，制订蔬菜生产发展规划，在郭庄和南博山发展商品菜基地41.18公顷，
弥补了近郊商品菜田面积减少的不足。全区蔬菜供应基本实现了排开播种、均衡
上市、淡季不淡、旺季不烂的目标，并且西红柿、蒜黄等优质蔬菜还远销到青岛、
济南、东营、潍坊、北京、天津、南京及本市各区县。1990年全区菜田面积发展
到1667.13公顷（其中基地菜田667.13公项） ， 比1985年增加320.6公顷，增长
23.8%。复种面积3105.73公顷，蔬菜总产量1.67亿公斤，比1985年增加1.45万斤，
增长77.1‰其中，春夏菜播种面积1462.53公顷，秋菜面积1309.07公顷，越冬菜
面积334.13公顷， 保护地栽培面积657.57公顷。 1995年全区蔬菜面积发展到
0.233万公顷， 比1990年增加666.2公顷，增长40%。复种面积达到0.43万公顷，
比1990年增加1227.6公顷， 增长39.5%。 蔬菜总产突破2亿公斤，比1990年增加
3300万公斤，增长19.8%。其中，春夏菜面积30788公顷，比1990年增加590公顷，
增长40.3%，产量9236万公斤；秋菜面积1755.4公顷，比1990年增加446.33公顷，
增长25.4%，产量9720万公斤；越冬菜面积543公顷，比1990年增加208.87公顷，
增长62.5%， 产量1958万公斤。西瓜面积达到484.53公顷。保护地栽培面积发展
到233.33公顷， 比1990年增加575.77公顷， 增长87.6%。 全年瓜菜总产值可达
18568万元，仅此一项，农民人均收入可达700多元。1996年全区蔬菜面积发展到
0.27万公顷，比1995年增加400公顷，增长17．1％。蔬菜总产量2.26亿公斤，比
1995年增加 0.26亿公斤， 增长13%。 复种面积达0.61万公顷， 比1995年增加
0.177万公顷， 增长40‰其中， 春夏菜种植面积2764.07公顷， 比1995年增加
711.53公顷，增长34．7%，产量12438.3万公斤，比1995年增长34.7%；秋菜面积
2720.33公顷， 比1995年增加964.93公顷， 增长55%， 产量12241.5万公斤，比
1995年增长26%：越冬菜面积616.93公顷，比1995年增加73.93公顷，增长13.6%，
产量2313.5万公斤。西瓜面积514.66公顷，比1995年增加30.13公顷，增长6.2%。
保护地栽培面积1795.2公顷，比1995年增加561.87公顷，增长31％。全年瓜菜总
产值2.1亿元，全区农民仅瓜菜收入一项，人均达800元。市场蔬菜品种多、数量
足、 质量好、价格稳定。1997年全区蔬菜种植面积2266.67公顷，产量1.88亿公
斤。 其中，春夏菜面积2452.87公顷，产量1.03亿公斤；秋菜面积1962.1公顷，
产量0.65亿公斤； 越冬菜面积540.4公顷， 产量0.20亿公斤； 蔬菜制种面积
266.67公顷，产量272.5万公斤；食用菌产量310.5万公斤，主要分布在石马、白
塔、 夏家庄、池上、域城、源泉等镇；越夏菜面积0.167万公顷，产量0.75亿公
斤；全区共有冬暖式蔬菜大棚439个；从事蒜黄生产的蒜窑1250个，面积达35.08
公顷，产量360万公斤，主要分布在源泉、池上等镇；桔梗种植面积0.133万公顷。
[建成蔬菜制种出口基地] 博山东南部山区土质肥沃，水源丰富，自然隔离条件
好，具有蔬菜制种得天独厚的自然优势。自1986年以来，在区蔬菜局和基层技术
人员的共同努力下，蔬菜良种繁育工作不断加大科技投人，引进新品种、新技术，
制种生产得到快速发展。 从1987年的26.67余公顷制种菜田， 1990年已发展到
93.33公顷， 育种基地达到16个，品种达12类34个，产量18万斤，并投资20多万
元， 建起蔬菜良种包装线。1991年发展到120公顷，产量20多万斤，品种达14类
42个，其中小袋精装种加工增值20余万元。淄博蔬菜良种繁育中心成为全区蔬菜
制种的龙头企业。近年来，蔬菜良种繁育工作采取内繁和外繁相结合的形式，不
断扩大基地规模，并通过引进优良品种，使用先进技术，提高种子的质量和产量，
1997年全区蔬菜良种繁育基地达到266.67公顷， 产量272.5万公斤。并为美国、
荷兰等国家成功繁育多种蔬菜良种，成为无公害制种出口创汇基地。
[万亩无公害蔬菜开发] 1989年，作为山区丰收计划重要项目和我区菜篮子工程
重要内容之一，开始实施万亩无公害蔬菜开发。区蔬菜局负责制定开发规划和实
施方案，采取了加大农业措施，推广使用生物农药和高效、低毒、低残留农药，
加强植物检疫等一系列有效措施。 当年开发菜田比其它菜田产量提高25%以上，
施用生物农药的大白菜，亩产达14000斤，比上年增产30%以上。开发菜田共向市
场提供优质商品菜8000多万斤。 1990年完成759.2公顷，总产6529.4万公斤，总
产值1226.75万元。 在我区南部七处乡镇进行，以大白菜、西红柿、土豆等品种
为主，通过选用抗病良种，重施有机肥，推广生物农药，加强植物检疫等，提高
蔬菜抗逆性， 促进稳产高产。1990年12月8日，区科委主持邀请市区领导、专家
进行鉴定验收，认为该项开发，领导有力，资料齐全，数据可靠，经济和社会效
益明显， 在市内处于领先地位，可推广应用。1994年以博沂公路两侧为主的8个
乡镇落实1366.67公顷，1995年形成东南部山区0.167万公顷无公害越夏菜基地。
1996年以石马、南博山、北博山、源泉、池上为主的基地面积达到0.22万公顷。
[山区越夏西红柿栽培] 旱田西红柿越夏栽培曾是我区蔬菜种植业的一大优势，
曾获省科技二等奖，产品远销北京、天津、青岛、济南等大城市及本市各区。近
年来，由于病害严重，西红柿生产受到极大影响，种植面积逐年下降。自1986年
起，区蔬菜局组织技术人员进行山区旱田西红柿栽培技术推广，取得良好效果。
主要采取三项技术措施， 即选用毛粉802、历强粉、中蔬4号、中蔬5号、强丰等
抗病新品种，增强植株抗逆性；推广防病新技术；指导农民改茬种植。1993年全
区完成推广面积233.33公顷。1994年南部山区5处乡镇基地面积达到200公顷以上，
取得显著经济效益。如毛粉802新品种，亩产近万斤，亩收入最高达6000元以上。
1996年以池上、源泉、石马、南博山为主的基地面积发展到370.47公顷。
[创汇农业] 1993年，以石马食用菌厂为龙头，在源泉、蕉庄等镇进行了食用菌
生产技术推广应用的试点工作，仅当年春季就产出香菇、平菇500余吨，收入100
余万元（菌厂产的除外），取得了较好的经济效益。1994年，加强了以石马、源
泉为主的15万平方米食用菌生产基地建设， 形成规模化生产， 食用菌产量超过
1000吨。 1995年，食用菌产量达到500万公斤，石马食用菌厂向美国出口菌种20
万公斤， 创汇89.64万元。1996年，以石马、域城、源泉为主的食用菌基地产量
达到765.2万公斤。 石马食用菌厂生产出双袍菇，为今后充分利用麦攘、玉米秸
生产食用菌奠定了基础。1997年，获全国食用菌行业先进区称号。
近年来，池上镇的桔梗生产发展迅速，以格林保健食品有限公司为龙头，大
力发展创汇农业。1995年出口韩国桔梗4000吨，创汇额2800万元。1996年池上镇
向韩国出口桔梗及部分蔬菜5000吨， 创汇4000万元。 1997年桔梗面积发展到
1.333万公顷。
[建成鲁中南蒜黄最大生产基地] 近年来，充分利用源泉镇丰富的水利资源，发
挥常年种植蒜黄的技术经验，使全区蒜黄生产得到快速发展。到1997年，全区共
有从事蒜黄生产的蒜黄湾1250个，折合面积为35.08公顷，总产量360万公斤，主
要以源泉镇为主形成蒜黄生产基地。 从每年10月下旬开始直到次年3-4月份为蒜
黄的生产季节，一般每月栽培一茬，可连续生产4至5茬，是利用冬春季节河滩长
年流水在黑暗条件下生产的无污染绿色产品，量销往北京、天津、南京、除满足
当地需要外，还大济南等地，远销到日本、韩国，建成鲁中南蒜黄最大生产基地。
[建塑料大棚] 1997年初，区委、区政府制订下发了《关于发展冬季农业的实施
意见》，并采取一系列有效措施：一是制定优惠政策。规定每建一个标准冬暖大
棚， 对建棚户补助600元，镇村也出台了相应的扶持政策，极大地调动了农民从
事大棚生产的积极性。二是领导重视。对大棚生产，主要领导亲自抓，分管领导
靠上抓，多次召开调度会和现场会，实行领导包镇包村责任制，促进了大棚任务
的落实。三是做好服务工作。搞好宣传发动、技术培训，组织参观学习，为建棚
户办理保险，健全和完善管理服务网络，搞好物资、信息服务，有重点地扶持典
型示范户，为大棚建设提供技术和组织保障。经过全区上下共同努力，共建各类
冬暖大棚747个， 通过一年半的种植，除少数因管理不善、种植期滞后及意外灾
害等影响效益不理想外， 多数大棚户都获得了较好的收益。收入最高的棚达2.5
万余元，如夏家庄镇潘冬、赵增文从事的大棚舒兰豆芽生产。一般蔬菜大棚收入
也在3000-4000元。 彻底打破了博山不能搞大棚的旧观念，大棚生产出现了历史
性突破。
（王志红）