第八辑 节日

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民间的传统节日,在清代、民国谓之“祭”,又叫“节令”,都从农历。
大年,即农历正月初一,是民间最隆重的节日。富有人家,一进腊月便开始
忙活,打扫庭院,整理房舍,扎彩门,贴春联,磨麦罗面,打糕蒸馍,杀猪宰羊,
置办各种年货,即所谓“忙年”。从腊月三十晚到正月初一早,家家户户灯烛辉
煌,彻夜不眠,叫作“守年夜”。午夜时燃火头⑿,放鞭炮,祭天地神,吃年夜
饭,辞旧迎新。年夜饭吃水饺,因其形似元宝,取“阖家团圆,招财进宝”之义。
五更时分,男女老幼穿新戴翠。幼者给长者拜年问好。长者初见幼儿给钱少许,
叫作“压岁钱”,望幼儿在新的一年里平安无恙。兄弟、姐妹、姑嫂、妯娌、乡
亲、朋友相互恭贺。正月初二,新婚夫妇同到岳家拜丈人丈母。之后,一连10数
日亲朋互相探望。建国后,旧历年改叫春节。
正月初五叫“破五”。从这天起人们开始各项营生。
元宵节即正月十五,又叫灯节。从十四到十七,博山主要街道张灯4个晚上,
即十四试灯,十五、十六正灯,十七末灯。居民家庭每晚挑油灯遍照庭院,意在
驱散凶邪,得到光明幸福。张灯期间,风平灯明叫“收灯”,意味吉利。据说收
灯与否象征一年的收成好坏。十四象征夏季作物,十五象征早秋作物,十六象征
晚秋作物。灯节期间,街道、村庄居民敲锣打鼓,玩杂耍,跳秧歌,舞龙,跑狮,
踩高跷,划旱船,扮芯子、车灯,走街串巷,叫作“扮玩”,又叫“闹元宵”。
元宵节,群众食以糯米面为衣,以糖、青红丝等做馅的应节食物“元宵”。建国
后,元宵节成了活跃群众文化生活的节日。中共十一届三中全会以后,每年举办
一次元宵灯会,盛况空前。
二月初二,俗语“二月二龙抬头”,意思是冬眠昆虫出蜇。这天群众吃炒豆
子,叫作“咬蝎豆”,意在避免蝎蜇虫咬。过去,采煤工人在这天不下井,相邀
畅饮于山野。
清明节一般在农历二月末或三月初,风和日暖。群众扫墓、踏青、放风筝。
青年妇女荡秋千。农家用l碗米饭喂牛,谚曰“打一千,骂一万,清明日一碗饭”。
建国后,人民为了纪念革命先烈,每逢清明,工人、农民、军人、学生赴烈士陵
园扫墓。清明前一天是寒食节,这天不动烟火。
五月初五是端阳节,也叫端五节,是纪念屈原的日子。家家门上插桃枝、艾
棵,在小儿耳内和囟门涂雄黄,用雄黄、艾叶等香料缝制香袋(荷包)悬挂于房内
或带在身旁。据说,这些可以驱散邪气,避除虫蝎。同时,还吃粽子或糯米 (有
的用黄米)煮糕,吃煮鸡蛋或鸭蛋。
六月六,炒新麦磨面叫作“炒面”,用水、红糖拌食可去暑气,除泄疾。此
日多有曝晒衣服、书籍者,有“六月六晒龙袍”的俗话。
夏至,二十四节气之一。该日人们多做凉面条食。
七月七“乞巧”。民间有“七月七牛郎会织女”的神话传说。是夕,青年妇
女叩拜织女星乞求赐巧,富家做乞巧果供奉。
七月十五是祭祖的日子。百姓以新熟的谷豆瓜果供奉祖先。
八月十五中秋节,亲戚朋友相互看望馈赠。晚上月亮正圆时阖家团聚,饮酒
吃月饼赏月,叫作“圆月”。
九月初九重阳节。人们用新黄米红枣煮粘糕吃。此日,每有野游登高者。
十月初一,扫墓祭祖,供以秋季丰收之物,意在报告祖先全年收成完毕。
冬至节,人们包水饺吃。俗语有“冬至饺子夏至面”。
腊月初八叫“腊八日”。民间多用米、豆、枣做“腊八粥”食。70年代以来,
多有将蒜浸于食醋中泡制“腊八醋”食用,别有味道。
腊月二十三为小年。晚上,人们摆糖瓜供奉灶王。外出者多于是日赶回家中
辞灶。
农历一年中最后一天的晚上是除夕。家家请先祭祖,辞旧迎新。
此外,正月初九在玉皇宫,三月十五、四月十八、七月初三在颜文姜庙,三
月二十五在城隍庙,四月十八至二十在碧霞元君行宫有庙会。香客、商贩等赶庙
会者络绎不绝。
建国后,在共产党和人民政府的领导下,破除封建迷信,移风易俗,上述庙
会早于40年代末取缔。近年,随着生活水平的提高,人们借庙会日期上山游玩。
烧香拜佛者也屡有所见,多是老年妇女。
新社会,除传统节日外,更有劳动人民自己的节日。这些节日都从公历。
新年, 即元旦。国家机关、团体、企业事业单位放假l日,多有早上举行团
拜,晚上组织文化、体育等娱乐活动者。群众家庭改善饭食,团聚会餐。
“三八”国际劳动妇女节。女职工放假半日,集会或举行其它纪念活动。农
村妇女也有集会或举行其它活动者。
“五一”国际劳动节。国家机关及企事业单位、街道、农村扎彩门、挂彩旗,
隆重集会,举行各种文体活动,改善伙食。职工放假1日。
“五四”中国青年节。共青团和青联组织举办各种活动。团的基层组织多有
于是日举行入团仪式者。
“六一”国际儿童节。共青团、妇联、教育局往往联合领导节日活动。小学、
幼儿园停课,举行文娱、游戏、体育、郊游等活动。新华书店优待出售儿童读物。
电影院向儿童优待放映。公园免费向儿童开放。全社会关心热爱儿童。
“七一”中国共产党诞生日。党群团体举行纪念活动。
“八一”中国人民解放军建军节。地方和部队举行军民联欢、拥军优属和拥
政爱民活动。
“十一”国庆节。这是大喜大庆的日子。节前大扫除,油漆门窗,粉刷墙壁,
扎彩门,悬横幅。节日里张灯结彩,“扮玩”庆祝,举行游园、文娱和焰火晚会,
职工、学生放假两天,家家户户改善饭食,团聚会餐。每逢五年、十年庆祝更为
隆重。

注释:
(1)黄板--用陶土做成长22厘米,宽15厘米,厚1.5厘米左右的坯子,晾于后
入炉烧制成的一种建筑材料,多用于砌房顶、挑檐、瓦梢。
(2)万年灰--用石灰膏加麦糠和成的一种建筑用泥,阴干后不易透水。
(3)河流子--在河床中经久冲刷,失去了棱角的碎山石。
(4) 窑碛--也是一种建筑材料,有正方的、长方的两种。原料和制做方法与
黄板同。其质地较黄板粗糙,形体较黄板厚大,多用于铺地面、包墙皮。
(5)两米--这里指的是高粱和玉米。
(6) 油粉--用做淀粉出的浆,发酵、煮沸,加粉丝、葱丝、姜末、豆腐条、
芫荽末、盐等材料,勾以米糊或米面,煮熟成稀粥状,是一种美口的稀食。
(7)圆方--指桌、椅、橱、柜等木器。
(8) 开脸、上头--在旧社会,嫁女于婚前按照男方所查日子规定,请人用线
绳子在其额部剪去部分汗毛和弱发以开扩脸堂,齐整发边,叫作开脸。变换发式,
如变梳辫子为挽纂,叫作上头。
(9)坐庐帐--旧社会,新娘过门上炕后,两日内不下炕,叫坐庐帐。
(10)灵楼--纸扎的一种,制作精致,似富家门楼式样。为亡者书写的冥经挂
于其内。
(11)灵刍--纸扎的一种,也叫童男童女。
(12)燃火头--民间传说有“苦泪鸟”,年夜在天空到处飞行,滴泪哀鸣。其
泪滴到谁家,谁家在新的一年里就不吉利。燃火头意在驱赶“苦泪鸟”。这是一
种没有科学根据的迷信传说。