第五辑 保管

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粮食保管以国家粮食部提出的无虫害、无霉变、无鼠雀、无事故为目标,严
格保管制度,不断改进储粮方法。
1951年前利用风车、溜筛除杂、除虫、通风和在露天垛中间留通风道通风。
1952年推广密闭储粮法。1955年逐步采用趁热密闭等方法。从20世纪70年代开始
采用塑料薄膜密闭的方法储粮,以后发展为“三低”储粮法,进而改为低氧、低
剂量的“双低”储粮法。
建国以来,各基层粮所、店、库、站通过调查,查出粮食害虫35种,其中幼
虫6种, 成虫25种,螨类4种,未鉴别出虫名的2种。在虫害防治方面,各粮食单
位先后采用的方法有:物理机械防治法、化学药剂防治法和“双低”混合防治法
3种。1983年,博山区按照国家商业部颁发的“四无粮仓”规定鉴定各储粮单位。
结果, 实现“四无”的单位达20个,占单位总数的83%;实现“四无”的容量,
占总容量的99.4%。

附:主要仓储事故

1966年,赵庄粮库存的玉米生了虫子,用氯化苦熏蒸,延长了密闭时间,到
加工时毒气散发,造成5名工人中毒。
1969年, 赵庄粮库存玉米900吨,因长期无人过问致成虫害,每公斤玉米中
有虫50~120只。
同年, 区粮食局油脂门市部地下土油池漏油,损失食油2.1万斤,折款1.83
万元。
1972年底,由张店往博山运面粉,使用盖过矿棉毡的篷布盖面粉,被玻璃纤
维污染70万斤,不能食用,改作工业用粮。
1983年,由湖南市衡南县江东粮食转运站调来大米30万斤,被尿素污染严重
不能食用,退回原单位20万斤,就地处理10万斤。