第二辑 种类

博山区蔬菜种类计34种，156个亚种。主要的有：
瓜类。黄瓜、西葫芦、冬瓜、南瓜、荀瓜、丝 瓜、瓠子等。
茄果类。西红柿(番茄)、茄子、甜椒、辣椒等。
甘兰类。批辣、菜花、甘兰。
豆类。芸豆、豆角、眉豆、扁豆。
绿叶菜类。芹菜、芫荽、茼蒿、小白菜、小油菜、苔菜、菠菜、莴苣。
根菜类。大萝卜、小红萝卜、胡萝卜。
葱蒜类。韭菜、大葱、洋葱、大蒜。
薯芋类。马铃薯、生姜、山药(薯芋)。
白菜类。大白菜。