品种
博山区所产果品主要有苹果、梨、桃、杏、樱桃、山楂、柿子、葡萄、板栗、
核桃、大枣等。
苹果种类最多，博山原有22种，从外地引进36种。
原有的老品种大致分作3类：
早中熟品种有黄葵、红葵、伏花皮、白粉皮、祝光。
中熟品种有红玉、红香蕉、金帅、红星、新红玉、伏金星、早生旭、丹顶。
晚熟品种有小国光、大国光、青香蕉、印度、倭锦、骨称、鸡冠、晚生旭、
秋金星。
产量
1933年(民国22年)，博山县有梨树 1000株，年产梨6万斤；柿子树4000株，
年产柿子80万斤；山楂树2800株，年产山楂33．6万斤。
自“七七”事变到1948年3月的十多年间，博山的果业生产遭到了严重破坏，
1949年仅产果品82.8万斤。
建国后，特别是农业集体化以后，国家和集体积极建造果园，栽植果树，大
力发展果业生产。 1960年，全区栽植各种果树35万株，嫁接插条果树106万株。
1985年底， 区内有果园15553亩，年产各类千鲜果品1419万斤。其中国有果园产
130万斤，集体所有果园产1289万斤。在集体所有的果品产量中苹果700万斤，桃
70万斤，梨60万斤，葡萄l万斤，板栗10万斤，核桃2万斤，柿子210万斤，大枣9
万斤，其他227万斤。
博山区引进的苹果新品种一览表
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┃ 名 称 │ 原产地 │ 由何处引进 │ 栽培单位 │ 果 品 特 点 ┃
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┃辽 伏│辽宁农科所│ 山东农大 │ 后峪 │早结果、早熟、丰产、品质中下 ┃
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┃ 甜黄葵 │辽宁农科所│ 山东农大 │ 后峪 │早结果、早熟、丰产、品质中下 ┃
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┃秦 冠│中国农科院│山东省果科所│ 北崮山 │早结果、晚熟、丰产、耐贮运、味略差 ┃
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┃富 士│ 日本 │山东省果科所│ 北崮山 │晚熟、品质极好，耐贮运、色差 ┃
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┃王 玲│ 日本 │山东省果科所│ 北崮山 │中熟、丰产、品质、果形好于金帅、烂果心┃
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┃陆 奥│ 日本 │山东省果科所│ 崮山、后峪│晚熟、丰产、果极大、耐贮运、大小年严重┃
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┃ 夏 │ 日本 │山东省果科所│ 淄川区刘家│结果早、晚熟、丰产、品质上、较耐贮运 ┃
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┃华农一号│华东农学院│山东省果科所│西域城、崮山│早结果、中晚熟、丰产 ┃
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┃红 丰│ │山东省果科所│ 北崮山 │早结果、中熟、丰产、不耐贮 ┃
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┃ 向阳红 │ │ 山东农学院│ 北崮山 │结果晚、晚熟、果极大、品质较好 ┃
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┃山东一号│ │ 山东农学院│西域城、崮山│中晚熟、丰产、品质极差 ┃
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┃胜 利│河北果科所│山东省果科所│ 北崮山 │早结果、晚熟、丰产、果大、味甜、耐贮运┃
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┃巧 韦│ │山东省果科所│ 北崮山 │早结果、中早熟、丰产、味酸 ┃
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┃伏 锦│熊岳农科所│山东省果科所│ 北崮山 │早结果、中早熟、丰产、味甜 ┃
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┃ 葵 │河北果科所│山东省果科所│ 北崮山 │无特优性状 ┃
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┃早 熟│ │山东省果科所│ 北崮山 │无特优性状 ┃
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┃秋 红│ │山东省果科所│ 北崮山 │产量、品质都较差 ┃
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┃长 红│熊岳农科所│山东省果科所│ 北崮山 │晚熟、较丰产、香味较差 ┃
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┃秋 祝│ │山东省果科所│ 北崮山 │丰产、品质较差 ┃
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┃理 想│ │山东省果科所│ 北崮山 │一般 ┃
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┃ 六一红 │ │山东省果科所│ 北崮山 │一般 ┃
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┃ 九月红 │ │山东省果科所│ 北崮山 │品质极差 ┃
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┃红 光│ │山东省果科所│ 北崮山 │结果早、丰产、硬度大 ┃
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┃烟 红│ │山东省果科所│ 北崮山 │一般 ┃
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┃月 蛇│ │山东省果科所│ 北崮山 │一般 ┃
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┃手 蛇│ │山东省果科所│ 北崮山 │一般 ┃
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┃皮蓝红星│ │山东省果科所│ 窝疃 │尚未结果 ┃
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┃红星短枝│ │山东省果科所│北崮山、窝疃│正在观察 ┃
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┃金帅短枝│ 齐河 │山东省果科所│ 窝疃 │正在观察 ┃
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┃ 美金星 │ 美国 │山东省果科所│ 北崮山 │一般 ┃
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┃国 帅│寿光园艺场│山东省果科所│ 窝瞳 │正在观察 ┃
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┃平阴红星│ 平阴县 │山东省果科所│ 窝疃 │正在观察 ┃
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┃新疆一号│ 新疆 │山东省果科所│ 后峪 │尚未结果 ┃
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┃露 香│ │山东省果科所│ 淄川区刘家│ ┃
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┃青 冠│青岛农科院│山东省果科所│窝疃、北崮山│ ┃
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┃青 丰│青岛农科院│山东省果科所│ │ ┃
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1949～1985年博山区果园亩数及果品产量表
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┃ 年度│1949│ 1957 │ 1965 │ 1978│ 1980│ 1981│ 1985┃
┃项目 │ │ │ │ │ │ │ ┃
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┃年末果园│ 17│ 281 │ 2706│ 8195│ 5937│ 6001│15553 ┃
┃ (亩) │ │ │ │ │ │ │ ┃
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┃果品产量│82.8│ 102.5│ 373.5│816.84│776.47│793.92│ 1419 ┃
┃(万斤) │ │ │ │ │ │ │ ┃
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典型果园
北崮山果园。 崮山乡北崮山苹果园，总面积244亩。1967年开始在村北岳阳
山南麓建园37亩， 植苹果树900株。主要品种为青香蕉和红玉。这里地下水位约
400米， 土壤粘重，无水浇条件。后经研究，吸收外地经验，于1975年冬至1976
年春又建成乔化密植园7亩， 栽植35个苹果树种，主要有小国光、红星、华农、
富士等。
该园先是由专业队管理，自1982年实行专业队承包，年承包额2700元。专业
承包调动了生产管理人员的积极性。他们重视土、肥、水、修剪等综合管理及病
虫害防治，不仅使苹果丰产，而且为乔化密植苹果和新品种试验提供了经验，44
亩旧果园年产苹果一般为6～7.5万公斤，最高年产达9万公斤。其中7亩旱地乔化
密植园， 在建园次年开始结果，第四年亩产404公斤，第五年亩产2362公斤，从
第六年起亩产一直保持在1500～2000公斤水平上，最高亩产达2700公斤。
邀兔崖果园。郭庄乡邀兔崖村苹果园建于1968年，坐落在村南山下半部，面
积50亩，无水浇条件，主栽红香蕉和金帅，年产一般稳定在8～9万公斤以上，是
淄博市的先进果园。
该果园开始由专业队管理，中共十一届三中全会以后实行专业承包，承包期
10年， 年承包额12000元。承包人员积极生产，精心管理，总结了一套树上地下
综合管理经验，即：1．逐步深翻挖穴，加厚土层，扩大根部的吸收面积。2．合
理施肥， 年亩施基肥5000斤以上，追化肥两次，株施5公斤。3．穴蓄肥水。4．
在树上撑拉枝， 增强光照。5．合理修剪，稳定树势。6．疏花疏果。7．摸清病
虫种类及发生规律，及时除虫灭病。