第一辑
粮食作物
解放前，全区粮食作物的主要品种有小麦、大麦、玉米、谷子、高粱、地瓜
等。然 而产量普 遍很低。1947年土地改革之前，全区各种粮食的亩产量均在百
斤以下。 土改后，由于农业生 产关系、生产条件以及耕作制度的不断改善，粮
食产量逐渐提高，农业内部的种植结构也逐 步趋向合理。
小麦 秋播夏收，栽培历史悠久，是遍及全区的主要粮食作物之一。解放前，
农家 习惯于"大拍垄"的种植方式，即行距大(平均行距60厘米) ，群体小，不利
于高产。
1949～1956年，随着小麦新品种的不断引进，部分水浇地由耧播改为镢挑沟
子手撒 种 的宽幅种植方法，原东西向播种的地片全部改为南北向，有效地提高
了小麦的光能利用率。
1957～1964年，小麦品种不断改良和更新，播种方式也随之改为以推广文登
密植耧 、四腿耧 、五腿耧为主。多数水浇地逐步实现了宽畦窄行匀播畦田化，
山旱田也改"双腿耧"为畦麦 。 加之田间管理细针密缕，措施得当，小麦产量逐
年提高。 1973年，平均亩产300余斤，到1 979年即上升至500余斤，与1949年亩
产101斤相比较， 提高了5倍多。 1983年， 全区小麦面积 210727亩，平均亩产
532.2斤， 总产量为11213.86万斤。1985年，全区小麦面积198420亩，平均单产
482斤。总产为9557.78万斤。1987年，全区小麦面积189537亩，平均亩产544斤 ，
总产为10310.81万斤。
玉米 区内主要粮食作物之一，种植面积和总产量低于小麦，但单位面积产
量却居 首位。玉 米生产的好坏，对于全年粮食总产和农民的生活占有举足轻重
的地位。 建国以来，全区玉米 播种面积不断扩大，单产量亦逐年提高。特别是
1970年， 由于一改过去春播为夏播或早春播 并推广杂交良种以来，玉米产量的
增长速度大大超过了小麦。 1949年， 玉米单产136斤。到1 987年，玉米单产为
630斤，是1949年的4.7倍。
谷子 清代为当地主要粮食作物，种植面积仅次于小麦和玉米。谷子多为春
播，胶 济铁路两 侧也有麦后种晚谷的。解放后，由于受单纯追求高产的影响，
谷子被列入"低产作物"受到 冷遇， 种植面积逐年减少。1949年，谷子占总播面
积的17.6%，1965年，谷子占总播面积的 6.4%，到1982年，谷子仅占总播面积的
0.2%。谷子亩产量虽逐年有所提高，但幅度不大。
高粱 60年代以前，高粱种植遍及全区。1970年以后，随着生产条件的改善，
人民 生活水平 的提高和一年二熟制的大面积推广， 高粱种植面积逐年下降。
1949年， 高粱实播面积占总粮 田面积的29.9%。 到1987年，只占总粮田面积的
2.6%。
解放前，高粱的亩产量一直很低。解放后，经过两次良种更新，特别是推广
了杂交 高粱以后 ， 增产效果较为明显。 建国初期， 高粱亩产仅有137斤；到
1964年， 亩产达到175斤；1969年 ，亩产达到266斤；到1987年，亩产则提高到
310斤，为建国初期的2.6倍。
地瓜 地瓜种植历史久远，但面积不大，分布不广。解放前，只有尚庄、隽
山、万 盛等山村 有少量种植，而且产量很低。1949年地瓜的种植面积仅有3428
亩，单产折粮只有167斤。50 年代，政府发出适当发展薯类等高产作物的号召，
地瓜生产逐年发展， 种植面积有了较大幅 度的增长。1964年，地瓜种植面积已
扩大为63982亩， 单产折粮464斤，总产296.82万斤。6 0年代和70年代，为全区
地瓜大发展时期，平均每年种植5万亩左右。1980年后，地瓜面积开 始逐年递减。
到1987年，全区栽种地瓜11302亩，占粮食作物总播面积的2%，单产折粮520斤，
总产量5869.8万斤。
粮食作物高产典型
小麦 1973年， 沣水公社张二大队科技队赵家福种植1亩"红蚰包"小麦，单
产1020斤 。
1978年， 中埠公社中埠大队的王德才、张贵福和齐青元在1亩试验田里收获
小麦125 2.5斤，荣获淄博市科技大会奖。
1979年，卫固公社卫固大队4500亩小麦。平均单产802斤。
1956～1987年粮食作物面积、单产、总产统计表
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┃年度 │19│19│19│19│1960│19│19│1963│19│1965│19│19│19│19│1970┃
┃ 数字 │56│57│58│59│年 │61│62│年 │64│年 │66│67│68│69│年 ┃
┃ 项目 │年│年│年│年│ │年│年│ │年│ │年│年│年│年│ ┃
┃ 品名 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠─┬─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃小│面积（亩）│18│19│19│15│1973│54│14│164 │18│196.│19│19│19│20│1991┃
┃麦│ │84│52│42│24│08 │61│87│．98│16│016 │46│61│57│22│04 ┃
┃ │ │03│75│24│41│ │0 │94│8 │28│ │37│67│39│60│ ┃
┃ ├─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │总产（万斤│27│25│27│20│2119│52│13│2167│31│3863│35│32│30│40│3315┃
┃ │） │07│55│92│05│.75 │7.│42│.15 │03│.84 │28│33│69│72│.49 ┃
┃ │ │.2│.1│.6│.9│ │45│.5│ │.9│ │.7│.3│.0│.5│ ┃
┃ │ │9 │8 │1 │9 │ │ │2 │ │6 │ │6 │3 │5 │5 │ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │单产（斤/ │14│13│14│13│107.│34│90│131.│17│197.│18│16│15│20│166.┃
┃ │亩） │3.│0.│3.│1.│40 │.1│.2│40 │1.│10 │1.│6.│6.│1.│50 ┃
┃ │ │70│90│80│60│ │0 │0 │ │20│ │30│40│80│40│ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃玉│面积（亩）│74│73│78│66│7665│53│52│6742│87│1057│12│11│12│11│1194┃
┃米│ │14│37│38│08│7 │26│81│0 │87│14 │26│76│03│90│61 ┃
┃ │ │8 │7 │3 │5 │ │6 │6 │ │0 │ │20│69│53│31│ ┃
┃ ├─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │总产（万斤│13│11│15│10│562 │50│52│1072│13│2487│33│32│32│31│3442┃
┃ │） │04│60│52│02│．31│3 │5 │．09│25│．84│04│51│21│19│．68┃
┃ │ │．│．│．│．│ │．│．│ │．│ │．│．│．│．│ ┃
┃ │ │70│87│85│09│ │83│47│ │88│ │08│27│19│98│ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │单产 │17│15│19│15│73．│94│99│159 │15│235 │26│27│26│26│288 ┃
┃ │ │6 │8 │8 │1 │40 │．│．│．00│0 │．30│9 │6 │7 │2 │．20┃
┃ │ │．│．│．│．│ │60│50│ │．│ │．│．│．│．│ ┃
┃ │ │00│20│10│60│ │ │ │ │90│ │50│30│60│10│ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃谷│面积（亩）│84│85│76│75│4096│34│44│4867│43│3343│24│25│29│33│3487┃
┃子│ │73│96│10│64│9 │61│42│2 │95│5 │20│39│44│05│3 ┃
┃ │ │6 │9 │1 │4 │ │6 │5 │ │8 │ │8 │3 │5 │4 │ ┃
┃ ├─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │总产（万斤│16│15│16│12│446 │36│60│703 │82│694 │57│66│73│89│939 ┃
┃ │） │61│33│07│19│．15│3 │8 │．53│7 │．77│6 │6 │9 │7 │．92┃
┃ │ │．│．│．│．│ │．│．│ │．│ │．│．│．│．│ ┃
┃ │ │99│42│61│55│ │62│46│ │09│ │63│66│08│19│ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │单产（斤/ │19│17│21│16│109 │10│13│145 │18│208 │23│26│25│27│270 ┃
┃ │亩） │6 │8 │1 │1 │ │5 │7 │ │8 │ │8 │3 │1 │1 │ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃高│面积（亩）│58│57│43│39│2066│48│50│4523│32│2579│25│26│28│26│2974┃
┃粱│ │03│23│25│68│6 │20│93│5 │58│5 │54│52│71│38│4 ┃
┃ │ │4 │1 │0 │1 │ │0 │1 │ │2 │ │3 │8 │0 │0 │ ┃
┃ ├─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │总产（万斤│93│88│75│49│214 │51│46│544 │57│673 │58│63│66│70│694 ┃
┃ │） │1 │0 │9 │6 │．76│1 │2 │．72│0 │．43│2 │5 │2 │1 │．32┃
┃ │ │．│．│．│．│ │．│．│ │．│ │．│．│．│．│ ┃
┃ │ │72│01│28│82│ │19│49│ │62│ │14│00│50│46│ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │单产（斤/ │16│15│17│12│104 │10│91│120 │17│261 │22│23│23│26│233 ┃
┃ │亩） │1 │4 │6 │5 │ │6 │ │ │5 │ │8 │9 │1 │6 │ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃大│面积（亩）│62│62│50│49│5819│55│60│5785│50│4086│36│35│28│28│2868┃
┃豆│ │99│81│88│67│7 │71│33│2 │30│3 │28│74│22│04│7 ┃
┃ │ │9 │1 │6 │8 │ │8 │3 │ │0 │ │2 │5 │1 │6 │ ┃
┃ ├─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │总产（万斤│74│58│43│48│262 │26│30│503 │34│211 │44│36│14│20│236 ┃
┃ │） │7 │6 │6 │7 │．12│6 │4 │．62│2 │．23│0 │5 │4 │2 │．60┃
┃ │ │．│．│．│．│ │．│．│ │．│ │．│．│．│．│ ┃
┃ │ │57│27│06│59│ │28│03│ │20│ │10│94│03│35│ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │单产（斤/ │11│93│86│98│45 │48│50│87 │68│52 │12│10│51│72│82 ┃
┃ │亩） │9 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │1 │2 │ │ │ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃地│面积（亩）│31│30│46│43│4785│46│48│5561│63│5656│58│57│62│62│5725┃
┃瓜│ │21│96│43│21│6 │85│61│0 │98│1 │73│86│22│34│6 ┃
┃ │ │7 │1 │1 │2 │ │9 │8 │ │2 │ │9 │0 │3 │8 │ ┃
┃ ├─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │总产（万斤│94│89│15│14│839 │12│16│2112│29│2254│26│25│21│24│2580┃
┃ │） │4 │6 │01│29│．88│18│04│．35│68│．44│28│07│86│70│．70┃
┃ │ │．│．│．│．│ │．│．│ │．│ │．│．│．│．│ ┃
┃ │ │13│77│86│51│ │42│16│ │62│ │76│91│02│52│ ┃
┠─┼─────┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼──┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼──┨
┃ │单产（斤/ │30│29│32│33│176 │26│33│380 │46│399 │44│43│35│39│451 ┃
┃ │亩） │2 │0 │3 │1 │ │0 │0 │ │4 │ │8 │3 │1 │6 │ ┃
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19561985年粮食作物面积、单产、总产统计表(续表)
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┃年度 │19│19│19│19│19│19│19│1978│19│19│19│19│19│19│19│19│19┃
┃ 数字 │71│72│73│74│75│76│77│年 │79│80│81│82│83│84│85│86│87┃
┃ 项目 │年│年│年│年│年│年│年│ │年│年│年│年│年│年│年│年│年┃
┃ 品名 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠─┬────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃小│面积（亩│20│20│21│21│21│21│21│2153│21│21│21│21│21│20│19│19│18┃
┃麦│） │73│87│26│44│37│33│06│28 │45│36│41│02│07│61│84│28│95┃
┃ │ │19│49│74│32│66│71│06│ │40│43│30│29│27│26│20│59│37┃
┃ ├────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │总产（万│49│66│70│73│86│99│78│110 │12│11│12│95│11│11│95│11│51┃
┃ │斤） │8.│05│99│40│51│93│41│00. │82│48│32│72│21│10│57│12│59┃
┃ │ │18│.1│.8│.3│.2│.3│.2│02 │3.│0.│7.│.3│3.│2.│.7│3.│56┃
┃ │ │ │5 │3 │1 │3 │1 │8 │ │00│60│76│4 │86│99│8 │32│ ┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │单产（斤│22│31│33│34│40│46│37│510.│59│53│57│45│53│53│48│57│54┃
┃ │/亩） │1.│6.│3.│2.│4.│8.│2.│80 │7.│7.│7.│5.│2.│9.│2.│7.│4.┃
┃ │ │80│40│80│30│70│40│30│ │70│40│00│30│20│00│00│00│00┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃玉│面积(亩)│13│14│15│16│17│19│19│1916│19│20│22│21│21│20│19│18│18┃
┃米│ │52│41│65│81│92│56│28│98 │74│52│52│11│11│40│40│92│25┃
┃ │ │49│77│25│36│07│00│12│ │98│03│84│54│29│11│38│17│49┃
┃ ├────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │总产(万 │41│47│47│49│72│76│86│84 │10│11│10│10│11│12│12│11│60┃
┃ │斤) │11│26│24│87│37│17│44│77. │36│81│52│14│76│30│08│05│89┃
┃ │ │.3│.1│.7│.5│.4│.2│.2│57 │2.│6.│9.│0.│7.│6.│8.│6.│0 ┃
┃ │ │5 │8 │2 │0 │0 │8 │0 │ │33│79│53│18│83│30│56│36│ ┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │单产(斤/│30│32│30│29│40│39│44│442.│54│57│46│48│55│60│62│58│66┃
┃ │亩) │4 │7.│1.│6.│3.│2.│8.│20 │2.│5.│7.│0.│7.│3.│3.│4.│8.┃
┃ │ │ │80│90│6 │90│20│30│ │70│90│00│20│00│00│00│00│00┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃谷│面积(亩)│32│28│22│20│18│12│10│8238│70│45│19│72│79│92│11│10│15┃
┃子│ │26│14│09│75│16│64│03│ │95│62│39│1 │8 │5 │28│69│63┃
┃ │ │4 │6 │8 │0 │7 │6 │7 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┃ ├────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │总产(万 │75│66│52│46│51│28│34│201 │17│10│28│18│18│25│36│41│33┃
┃ │斤)756。│6 │9 │3 │7 │7 │1 │8 │．33│4 │1 │．│．│．│．│．│．│6 ┃
┃ │06 │．│．│．│．│．│．│．│ │．│．│38│31│83│99│69│34│．┃
┃ │ │06│15│16│12│82│58│37│ │88│01│ │ │ │ │ │ │2 ┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │单产(斤/│23│23│23│22│28│22│34│246 │24│22│14│26│23│28│32│38│21┃
┃ │亩) │4 │8 │7 │5 │5 │3 │7 │ │6 │1 │6 │1 │6 │1 │5 │6 │5 ┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │．│．┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │00│00┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃高│面积(亩)│26│29│20│14│10│53│38│4000│36│36│24│28│13│59│79│56│65┃
┃粱│ │55│56│18│68│48│05│79│ │98│42│37│82│40│6 │1 │3 │9 ┃
┃ │ │3 │9 │3 │2 │5 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┃ ├────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │总产(万 │64│69│61│35│31│14│12│96.1│96│96│51│53│26│19│30│19│10┃
┃ │斤) │0 │6.│7.│4.│5.│1.│2.│5 │.1│.7│.4│.7│.3│.9│.0│.9│72┃
┃ │ │．│19│33│94│74│93│10│ │8 │5 │6 │1 │9 │0 │6 │8 │ ┃
┃ │ │72│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │单产(斤/│24│23│30│24│30│26│31│240 │26│26│21│18│19│33│38│35│18┃
┃ │亩) │1 │5 │6 │2 │1 │8 │5 │ │1 │6 │1 │6 │7 │4 │0 │5 │8 ┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │．│．┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │00│00┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃大│面积(亩)│27│20│17│15│12│97│10│8362│11│11│11│10│10│12│11│14│14┃
┃豆│ │51│42│31│94│86│75│12│ │22│77│47│89│36│51│56│31│47┃
┃ │ │3 │0 │6 │5 │4 │ │9 │ │2 │9 │0 │9 │4 │6 │1 │6 │1 ┃
┃ ├────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │总产(万 │37│16│24│15│18│18│16│192.│22│27│21│21│17│27│44│38│20┃
┃ │斤) │4.│5.│5.│0.│4.│5.│7.│74 │6.│0.│8.│0.│8.│9.│9.│5.│1.┃
┃ │ │34│09│76│23│82│76│92│ │22│82│51│62│66│81│64│14│48┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │单产(斤/│13│81│14│94│14│19│16│223 │20│23│19│19│17│22│38│26│13┃
┃ │亩) │6 │ │0 │ │4 │0 │5 │ │1 │0 │0 │3 │2 │2 │9 │9 │9 ┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │．│ │ │ │ │ │ │．│．┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │60│ │ │ │ │ │ │00│00┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃地│面积(亩)│48│50│55│50│45│35│34│3382│26│17│12│11│13│13│11│10│11┃
┃瓜│ │23│61│73│02│02│98│86│2 │62│77│62│65│79│37│98│93│30┃
┃ │ │0 │7 │8 │8 │0 │8 │8 │ │9 │7 │6 │8 │7 │9 │1 │9 │5 ┃
┃ ├────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │总产(万 │20│20│24│20│24│15│13│14 │10│78│31│36│53│61│65│55│31┃
┃ │斤) │39│51│49│86│41│32│03│99.1│41│0.│8.│9.│1.│0.│3.│0.│0.┃
┃ │ │.5│.6│.4│.2│.5│.3│.4│6 │.9│39│78│28│52│86│40│48│84┃
┃ │ │3 │3 │6 │1 │1 │9 │3 │ │9 │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠─┼────┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼──┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┼─┨
┃ │单产(斤/│42│40│43│41│54│42│37│443 │39│43│25│31│38│45│54│50│27┃
┃ │亩) │3 │5 │9 │7 │2 │6 │4 │ │1 │9 │2 │7 │5 │7 │5 │3 │5 ┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │．│．┃
┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │00│00┃
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张店区历年粮食作物生产情况表
┏━━┯━━━┯━━┯━━━┯━━━━━━━━┯━━━┯━━━┯━━━━━━━┯━━━┓
┃年度│粮田面│亩产│总产量│ 其中： │国家征│集体扣│社员分配 │社员人┃
┃ │ │ │ ├────┬───┤ │ ├───┬───┤ ┃
┃ │ │ │ │夏粮(百 │秋粮( │ │ │数量( │人均( │ ┃
┃ │ │ │ │斤) │百斤) │ │ │百斤) │斤) │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1949│329896│169 │556849│158028 │398821│ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1950│328951│177 │582081│168421 │413660│ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1951│328166│186 │608846│178718 │430128│ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1952│327845│194 │636126│192648 │443478│ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1953│327380│202 │662047│202852 │459195│ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1954│326732│213 │695016│219748 │475268│ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1955│329587│236 │777852│254052 │523800│ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1956│321543│260 │835861│270729 │565072│ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1957│322500│237 │765900│255518 │510382│ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1958│304932│285 │869848│279261 │590587│187986│126555│533202│355 │51 ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1959│284681│236 │672783│200599 │472184│197862│94734 │348967│233 │45 ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1960│254879│176 │447928│211975 │235953│81849 │83965 │264730│179 │44 ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1961│260080│136 │353384│52745 │300639│37014 │74483 │213760│142 │35 ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1962│266658│183 │488532│134252 │254280│61111 │76189 │304139│196 │41 ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1963│283188│252 │714328│216715 │497613│101862│88120 │463634│285 │46 ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1964│290665│316 │917258│310396 │606862│115272│132968│606709│360 │54 ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1965│289726│364 │105414│386384 │667757│121528│223226│681727│391 │64 ┃
┃ │ │ │1 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1966│288988│387 │111735│352871 │764481│150684│223253│671844│372 │63 ┃
┃ │ │ │2 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1967│287834│372 │107186│326333 │745533│141670│186820│674143│372 │63 ┃
┃ │ │ │6 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1968│284149│353 │100397│306905 │697068│134809│164034│648705│342 │75 ┃
┃ │ │ │3 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1969│283055│406 │114816│407255 │740913│159884│199196│715906│362 │91 ┃
┃ │ │ │8 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1970│282942│397 │112365│331549 │792106│135325│198402│724615│355 │83 ┃
┃ │ │ │5 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1971│284093│444 │126037│459818 │800555│168091│242800│766647│367 │89 ┃
┃ │ │ │3 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1972│283830│527 │149504│600515 │834534│216421│335390│841334│395 │101 ┃
┃ │ │ │9 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1973│280600│558 │156627│709983 │856296│234667│349043│874346│402 │101 ┃
┃ │ │ │9 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1974│277264│554 │153909│734031 │805006│228569│336802│866782│391 │104 ┃
┃ │ │ │7 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1975│273251│709 │193610│865123 │107097│285809│566676│966162│433 │105 ┃
┃ │ │ │0 │ │7 │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1976│266079│745 │198155│999331 │982221│363863│534263│970304│421 │108 ┃
┃ │ │ │2 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1977│258787│712 │184339│784182 │105927│338835│475668│956028│408 │113 ┃
┃ │ │ │8 │ │0 │ │ │ │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1978│25344 │848 │214725│1100002 │104724│398751│625861│101655│434 │126 ┃
┃ │ │ │1 │ │9 │ │ │6 │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1979│253117│977 │247399│1282304 │119169│459349│730596│113593│487.5 │159 ┃
┃ │ │ │9 │ │5 │ │ │0 │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1980│248532│988 │245503│1148060 │130697│47947 │647396│117843│505 │190 ┃
┃ │ │ │6 │ │6 │ │ │4 │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1981│245568│959 │235570│1232776 │112292│444326│603083│116196│499 │211 ┃
┃ │ │ │3 │ │7 │ │ │8 │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1982│242480│840 │203756│957234 │108033│3932.3│4546.5│10570.│475 │237 ┃
┃ │ │ │7 │ │ │1 │7 │06 │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1983│240835│986 │237404│1121386 │125265│453373│394275│151816│663 │366 ┃
┃ │ │ │2 │ │6 │ │ │8 │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1984│284358│1037│243075│1107086 │132366│401650│387618│163462│711 │515 ┃
┃ │ │ │4 │ │8 │ │ │6 │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1985│223964│1019│228264│955778 │132686│325014│321983│159601│696 │657 ┃
┃ │ │ │5 │ │7 │ │ │9 │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1986│218546│1058│231346│1109336 │110563│273520│112600│159373│635 │771 ┃
┃ │ │ │6 │ │6 │ │ │2 │ │ ┃
┠──┼───┼──┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃1987│211899│1116│118140│5159600 │665440│576820│289308│156961│682 │865 ┃
┃ │ │ │0 │ │0 │ │ │2 │ │ ┃
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注：(1)表中数字均由区统计局提供。
(2)表中所列"粮田面积、亩产、总产(夏粮和秋粮)"均系社会产量。
(3)"国家征购、集体扣留、社员分配及收入"均属集体产量。
玉米 1975年，沣水公社大高大队2亩夏玉米，平均亩产920斤。
1978年，卫固公社卫固大队第25生产队育苗移栽夏玉米"丰三1号"5亩，亩产
达11 92斤。
1978年，张店公社乔庄大队742亩玉米，全部种植"郑单2号"，平均亩产达到
810斤。
大豆 1979年，沣水公社良乡大队科技队，在1亩试验田里选种"早丰4号"，
大豆亩 产540斤，单产量居全市之首。
谷子 1975年，沣水公社大高大队3亩谷子，平均亩产量达到640斤。
第二辑
经济作物
张店区经济作物的品种主要有棉花、黄菸，芝麻、花生等。
棉花 清末始有种植，数量很少，均为春播。产品主要供当地农民纺线织布
用，仅 少量到集 市出售。1949年，全区种植面积达5903亩，平均亩产皮棉28斤。
1954年， 全区棉花种植面积 达6193亩， 平均亩产皮棉35斤。 以后逐年减少。
1978年， 全区种植棉花面积1314亩，平均亩 产皮棉27斤。至1987年，全区只种
棉花242亩，平均亩产55斤，总产1.33斤。
黄菸 群众称烤菸，民国初年引进种植，春下秧夏移栽，产品多去潍坊或青
岛销售 。 收入稍 高于其他农产品。 但种、管、烤技术要求高，故发展缓慢。
1949年，种植4506亩，亩产152 斤；1953年，种植1825亩，单产181斤；1971年，
种植9035亩，单产163斤；1985年，种植面 积只有28亩，单产246斤。至1987年，
全区已不再种植黄菸。
花生 建国前种植很少，主要分布在卫固、四宝山的山坡砂土地带。1949年，
种植 面积2750 亩，亩产139斤；1956年，发展到2861亩，单产142斤；1973年，
种植951亩，单产195斤；19 87年，发展到4689亩，亩产247斤。
芝麻 长期以来，张店区的芝麻只有零星种植。近几年香油紧缺，芝麻价格
大幅度 上升， 芝麻种植面积随之扩大。1987年，全区种植1126亩，单产45斤，
总产5.1万斤。
第三辑
瓜菜
蔬菜
张店种植蔬菜，约有近千年的历史。主要品种有黄瓜、茄子、葱、蒜、萝卜、
白菜 等。1940 年，始种西红柿；1945年，由寿光引种韭菜，当时仅有几十亩，
主要分布在洪沟、张赵、刘 家3村。
建国后，随着科学技术的进步，蔬菜生产得到了迅速发展。50年代中期，即
已大量 栽培西红 柿，并从南方引进了结球甘蓝和莴苣等。1961年，市政府由博
山迁至张店后， 蔬菜生产开始 向基地化发展。是年，全区发展蔬菜队29个。到
1963年，全区蔬菜种植面积已扩大到17970 亩。其中，基地菜田5700亩。为进一
步解决好城镇居民吃菜问题， 除引进新品种、推广杂交 一代、采用地膜覆盖新
技术和扩建塑料大棚等措施外， 还向远郊发展蔬菜基地。1964年，即 以张店、
卫固、中埠、沣水、马尚为重点。发展基地菜田7300亩。1982年，全区蔬菜面积
达 23686亩，为1949年9752亩的2.43倍。同时，蔬菜种类也增加到40多个品种，
年总产量为12 575.4万斤。到1987年底，全区蔬菜生产又有新的发展，蔬菜播种
面积37924亩，单产2323 公斤，总产880837公斤，比1986年增加了12001公斤。
阳畦育苗 50年代中期， 开始推广阳畦育苗，可使蔬菜提前上市8～10天。
70年代 初，冬季 阳畦培育韭菜成功。进入80年代后，阳畦培育西红柿、甘蓝、
莴苣、 茄子成功，使其上市期 提早25～40天。截至1987年，全区保护地韭菜计
222.3亩，拱棚阳畦菜地1537亩。
地膜覆盖 1979年，地膜覆盖新技术开始用于蔬菜栽培。采用地膜覆盖，比
露地栽 培增产50%， 提早上市10～15天。1982年，地膜覆盖面积达200亩。1987
年，已扩至1980亩。
塑料大棚 1970年，洪沟大队首建竹木结构塑料大棚2个，每棚0.3亩，产值
1200 元。 以后 ，张店、卫固、中埠3个公社又相继建立了钢架无柱塑料大棚23
个。 1982年，全区已发展大 棚664个，面积454.3亩。1987年，全区有塑料大棚
900个，面积9000亩。
温室 1958年， 洪沟大队首建温室3座， 每座面积0.35亩， 产值1000元。
1982年全区已 建土温室5座， 玻璃温室10座，面积为6.1亩，平均每座温室产值
可达2500元。1985年，温 室面积又扩大到9.2亩。1987年，由于塑料大棚成本低，
效果好，发展比较迅速，替代了一 部分温室，因此，温室面积下降到5.7亩。
瓜类
当地瓜类品种有甜瓜、脆瓜、银瓜、西瓜等。种植面积很少。1949年，种瓜
面积为 4385亩。1962年，扩大到13181亩。之后，逐年递减，呈下降趋势。1983
年，已减少到603亩。1984年 ，农业结构调整后，瓜类生产又开始回升。1987年，
瓜类种植面积增加到22457亩，亩产385 8斤。年总产量达947.9万斤。
张店区蔬菜生产基地发展情况表
(1975～1987)
(单位：亩)
┏━━━━━━┯━━━━━━┯━━━━━━┯━━━━━━━┯━━━━━━┯━━━━━━┓
┃年度 │面积 │年度 │面积 │年度 │面积 ┃
┠──────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┨
┃1975 │1637 │1980 │3881 │1985 │7218 ┃
┠──────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┨
┃1976 │2452 │1981 │4337.5 │1986 │9858 ┃
┠──────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┨
┃1977 │3052 │1982 │6145.3 │1987 │11000 ┃
┠──────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┨
┃1978 │5380.7 │1983 │5949 │ │ ┃
┠──────┼──────┼──────┼───────┼──────┼──────┨
┃1979 │4154 │1984 │7680 │ │ ┃
┗━━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━━┛