山东地情档案 AI 原始文本
文章：第二辑 榨 油
资料库：淄川区情资料库
章节：城张村志

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===== 原始正文（以下内容未经加工） =====
<div class="txt"><pre><font size="3">

   新中国成立前，城张村两处油坊皆在村东首，一南一北相对。村人称之“南油坊”、“北油坊”。
   南油坊 创办于民国初1913年。由井家河村人沈四、公孙村人耿玉琦、小周村人李维佑集资入股创办。占地4亩，拥有门头4间，柜房3间，作坊8间，仓库8间，住房7间。主要生产工具：油碾1盘、柴油机1台、铁立榨6台、骡子3头。生产工人平时10名左右，生产旺季20余人。日产豆油400斤，皆在当地销售。大掌柜耿玉琦、二掌柜李维佑。1946年停办。
   北油坊 1934年创办。股东泉龙村人牛公田。有作坊8间，账房、门头、仓库各3间。主要生产工具：油碾1盘、铁立榨4台、骡3头。聘请谭家庄人纪茂斋任掌柜，生产工人8人，日产豆油340斤。1937年7月停办。

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