旧时，农民种地凭祖辈沿袭下来的规矩办事。年复一年，形成了一些习惯。
合乎一定科学道理的。有的用农谚或“顺口溜”表述。如“种地不施粪，不如瞎
胡混”，说明施肥重要；“人哄地皮，地哄肚皮”，说明种地不勤奋终归自己吃亏；
“白露早，寒露迟，秋分种麦最适宜”，“一百五耩秫秫，谷雨日种谷子”，“头伏
萝卜，末伏葱”，分别指出上述作物的种植时间；“锄头上有水，杈头上有火”，指
锄地能抗旱保墒及勤翻场间晾晒的庄稼穗子干得快；“头遍轻，二遍深，三遍找草莫
伤根”，指锄玉米、高粱、各遍应掌握的重点。“忌重茬”也有一定道理，如高粱、
谷子及芫荽(香菜)、黄瓜、茄子等粮食和蔬菜作物，今年种的地块明年再种，易受病
害，造成歉收或不收。吓麻雀的方法是高粱、谷子成熟前，在田间插手拿小旗的草人，
麻雀见后害怕便飞去。还有“挂锄钩”的说法，即春播作物锄罢三遍，农活较集中的
季节已过，可以把锄挂起来歇歇，加之时令正值伏天，故亦称歇伏。
不科学的。刨地以人力为主，用镢刨。这固然同多数农户家贫买不起耕牛犁犋有
关，但乡间却有“耕的地不好，被牛踩了底硬”之说。种庄稼主张“稀谷大穗”，如
麦子隔一耩(或接近一耩)播一耩，俗称“大耪垄”；玉米、高粱株距“一锄杠”，且
不能留“对把棵”，行与行之间禾苗要错开，不能横排成行。水浇地挑南北沟(畦)，
浇水时须由南而北，不能由北而南，说“难淌”。用草木灰垫栏，既浪费又抵消肥力。
建国后随着农业技术的推广，这些无科学道理的习俗已不再成为农民遵循的条规。如
改刨地为畜耕、机耕；改“大耪垄”为单镢沟，后又推广畦麦等。