1986年，全区蔬菜栽培面积1930公顷，蔬菜产量8224万公斤。口头乡城子村
年产蒜黄100万公斤。淄川区越夏蔬菜开发获省科委技术进步二等奖。1987 年，
岭子镇宗家村首次建蔬菜塑料大棚2个，至1990 年全区发展蔬菜大棚 1200 个。
1995年，淄川区被国家农业部确定为全国山区无公害越夏蔬菜试点区。1996年，
张庄乡张庄村孙即武利用土洞养殖双孢菇，商家镇七河村引进养殖花菇4 万袋。
1998年，张庄乡张庄村、淄河镇城子村被授予全市蔬菜产业化明星村称号。1999
年12月，商家镇七河花菇生产示范园、城南芦笋示范园、东坪农业高科技示范园
被命名为市级蔬菜高科技示范园。至2002年，全区引进蔬菜新品种80个，新技术
26项，蔬菜生产由露地栽培逐渐向保护地栽培发展。通过综合防治，基本控制蔬
菜病虫害蔓延。东西部山区乡镇建越夏蔬菜基地2800公顷，保障城乡居民淡季蔬
菜供应。淄河镇年产蒜黄1000万公斤，“淄河”牌蔬菜被省农业厅认定为无公害
蔬菜，畅销北京。是年，全区蔬菜播种面积4034公顷，总产量84515 吨，外销量
达2000万公斤，总产值2.1亿元。食用菌栽培面积122万平方米，总产量1860万公
斤，产值6800万元。