对于农业人口粮食的供应是本着先吃自己、后吃国家的原则。对缺粮农民，
淄川区规定：10～12月份是有粮季节，则少供应或不供应，1～3月份适当供应；
4～6月份为青黄不接时期， 要保证供应；7～10月份因收获小麦不久，故产麦区
一般不供应，种麦少的山区则保证供应。为了山区人民欢度春节，缺粮户适当多
供应部分小麦，余粮户、自足户允许以粗粮兑换小麦，保证吃上水饺。
1959年遭受自然灾害， 粮食产量大幅度下降，总产比1958年减产26．5％，
而向农民征购的粮食却比丰收的1958年多购700万斤，当年返销给农民1455万斤，
造成购后返销。
1968年是全区大早之年，农业歉收，特别是山区灾情更为严重，国家只征购
了1001万斤，比常年减少48．84％。