1953年11月19日，政务院发布命令，在全国范围内有计划、有步骤地实行粮
食收购(简称统购)和计划供应(简称统销)。
淄川区(县)贯彻统购统销政策的几项措施：
(一)1954年5月确定了43处国家粮食贸易市场。
(二)对私营粮商，全部纳入代国家粮食部门销售，付给30％的手续费。
(三)将私营粮食加工厂、户全部进行清理，转为代国家加工。
(四) 粮食部门委托各地供销合作社代购代销。全县共有81个供销合作社和6
处职工合作社办理代购代销业务。
(五)工厂、矿山、企业等用粮以及缺粮农民凭批准的购粮证到指定的供粮点
买粮。
1955年8月， 国务院发布“关于农村粮食统购统销暂行办法”的命令：实行
粮食一定三年定产、定购、定销政策。
淄川区的执行办法是：以1953～1955年三年平均产量为计算每户定购定销数
量的依据，留足种子(每亩8～10斤，最高不超过15斤)、饲料(每头牛80～100斤，
驴200斤，骡马360斤，猪80～120斤，种畜、种猪、母猪加倍)后，口粮人均达到
360斤的为定购户， 低于300斤或280斤的为定销户，300斤以上，不足360斤的为
自足户。
根据国务院规定，定购任务自1955年起在三年之内任务不变，增产不增购，
如遇大丰收年份，经上级批准可以增购，但增购数不应超过增产部分的40％。余
粮户完成粮食交售任务后剩余的粮食，自足户因增产节约多余的粮食，有权自由
处理。对鳏寡孤独、荣残复员军人和因其他特殊原因需要调减粮食交售任务或增
加粮食供应量的，予以适当照顾。
统购粮全年统算，分夏、秋两季交售。统购粮食的品种有小麦、高粱、谷子、
玉米、大豆、薯类和小杂粮。大豆和薯类按规定比例交售：大豆不低于总任务10
％，薯类不超过20％，鲜地瓜每4斤抵交薯类任务工斤，其他粮种不限。
统购粮食要求晒干扬净，水分、杂质、饱满粒应符合国家规定，淄川区1958
年5月31日小麦与小杂粮规格标准： 小麦，当地中等牌价，水分13．5％，杂
质1％，饱满成实粒92％。
草麦米大麦，水分13％，杂质1％，饱满成实粒92％。
大豌豆宾麦，水分13．5％，杂质1％，饱满成实粒92％。
1959年小麦杂粮标准：
水分：小麦、大麦、红粮、杂粮、江米、吉豆、红小豆、白小豆、大青豆、
蚕豆、 豇豆、扁豆、小米等中等水分13．5％。草大麦、米大麦、荞麦、谷子、
稷子、黍子、水草稻、糁子等中等水分13％。大豆、玉米中等水分14％，地瓜干
12％。
杂质：荞麦、大青豆、蚕豆、小米等0．5％，其它为1％。