淄川的土特产品资源丰富，组织出口的有：
杏仁 淄川是省内主要杏仁产区，杏仁是本区的传统出口产品，出口量因各
年收获而异。杏仁出口销往日本、西德、美国、瑞典、丹麦及东南亚地区。过去
因本区杏树多为当地原始树种，产量较少，从20世纪60年代初，政府即号召推广
灌木真杏，逐步淘汰了旧树种，使杏仁出口量不断增加。1985年，全区共收购出
口甜杏仁25．83吨，苦杏仁0．38吨。
花椒 花椒是本区传统的出口土特产品之一， 在淄川属早期栽培树种，其产
量颇丰，销路甚广。民国20年出版的《胶济铁路沿线经济调查报告》就有“县西
南与章邱接壤之山区产花椒年约十万斤”的记载。从1958年，区商业部门即开始
经营花椒出口业务。1977年，区外贸公司开始承接花椒出口业务，组织货源后交
青岛“山东省土产进出口公司”外销。淄川花椒先后销往日本、马来西亚、新加
坡、斯里兰卡、也门、港澳等国家和地区，年最大出口量为35吨(椒干)。
香蕈菇 淄川原不产香菇， 1981年在淄博市土产工艺进出口公司和区外贸局
的倡导下， 罗村、寨里、淄城、昆仑、口头、张庄等乡镇先后引进栽培。1982~
1985年，全区年出口香菇(干品)2吨左右，销往日本、港澳等国家和地区。
柿饼 柿树在本区属于早期栽培树种， 区内东、西部山区普遍有栽培，有
水柿、甜柿、小牛心柿、四方柿、花萼柿、盘柿等品种。柿饼即为柿子的加工制
品。
淄川是山东省柿饼出口的主要供货地区，常年出口量在100～200吨之间，年
最大出口量为369．18吨。
经营柿饼出口是一项季节性很强的工作，淄川柿饼主要销往日本。在日本，
每逢圣诞节人们习惯用柿饼作为节日相互馈赠的礼品，或示于门庭以表吉祥，故
每年的圣诞节前是柿饼的销售旺季。为了不误时机，山东省食品进出口公司要求
淄川出口的柿饼必须在每年的12月5日前全部运至青岛口岸。
池梨 淄川境内所产之梨以口头乡池板梨为最佳，池梨之名即沿其村名而得。
池梨个大、皮薄，味道甘美，入口酥脆，且含糖量高，耐贮存，因此，池梨在建
国前即因其质佳而运销外地。1966年，昌潍地区粮油食品进出口支公司联合淄川
区果品商店，在口头乡的池板、西股，峨庄乡的端士，太河乡的黑山等地设点收
购，供应出口。当年对香港出口池梨182．9吨，颇受好评，被抢购一空。“文化
大革命”期间，梨树废于管理，池梨产量逐年下降，导致不能完成合同，于1969
年秋停止了池梨出口的项目。
活牛 据资料记载，淄川于清末已组织活牛外销。民国初年，淄川活牛多由
当地牛贩子贩至青岛以供加工出口。建国后，因国家采取保护耕畜的政策，淄川
之牛多用于耕作使役，少数老残牛则本地宰杀食用。
1980年，开始重新组织活牛出口，由区外贸公司派人深入养牛户家中，对欲
售之牛进行目测， 选膘肥体壮，体重在375公斤以上者，经区兽医站检疫后，将
牛集中于张店，然后火车发运至深圳转口香港。
为了鼓励群众多养牛，增加出口量，区政府以贴息贷款对养牛户加以扶持。
区外贸公司根据有关政策，专拨出玉米、麸皮对养牛户进行奖励。
人发 人发包括发渣、泡发、辫发，是本区的传统出口商品，自20世纪50年
代开始出口，销往日本、西德，荷兰、英国、加拿大、美国、香港。
除上述土特产品外，本区还先后组织过蚕沙、蜂蜜、马蔸铃、蝎子、槐米等
土产出口，但由于种种原因，货源不够稳定，影响了出口的持久进行，有的则因
质量达不到标准而停止出口。