供销合作社的收购业务，一是农副产品，二是废旧物资。基层社的收购业务
均系为各主管部门代购，为粮食部门代购粮食和油料，曾以食油换购麻子，以白
酒换购地瓜干；为食品部门代购生猪、鲜蛋；为医药部门代购中药材；为外贸部
门代购畜产品绒毛，皮张，农产品柿饼、杏米和花椒等，收购的物资全部上交。
1962年部分农副产品为生猪、活羊、杂粮、山果在完成国家收购计划的地方或单
位，基层社曾搞自营业务，实行议购议销。1974年取消议购议销，一律为代购。
1982年变代购为经营。
农副产品收购又以发展生产为主，供销合作社曾对农村发展多种经营付出了
一定代价。除投放大量无息扶持资金外，各基层社自1958年即配备专职农业、林
果技术员，多数基层社曾设3～5人的副业生产股或多种经营办公室，直至1983年
撤销。淄川果品商店为在口头、峨庄等公社发展果品生产基地，自20世纪60年代
就配备两个林果技术专业组6～7人。1980年撤回。