年除日 农历十二月最后一天为年除日，又称大年除日，即除夕。是日，做供品、办酒莱、挂年画、贴春联，中午合家团聚吃隔年饭，下午到祖坟前烧纸磕头，告祭祖先回家过年。各家堂屋正北要挂财神像，挂祝子，列祖位，摆供品、香案。院内撒干草、马料。入晚连续烧香，包过年饺子。三巡香后，接回灶神，做好过年的一切准备。晚上，旧时守岁至新年开始。建国后，提倡移风易俗，部分封建迷信习俗渐减，但鞭炮、礼花的品种、花样和数量大增，欢乐喜庆气氛益浓。
过年 农历正月初一，即春节，在传统节日中，最受人们重视。除夕夜子时起，新年伊始。旧时，在供桌上供素饺子，并由冢长为首，儿孙相随，开门接神，焚纸 马、酹酒浆、叩首拜。全家人穿新衣、食 素饺，俗称过大年五更。此时只许说吉利 话，为避免禁忌词语，多不许小儿说话。饭 后，子孙辈于供桌前依次给长辈一一磕头 拜年。父祖则分给钱钞，称“压岁钱”，盼 孩子们长命百岁，福寿双全。拂晓开始，邻 里亲友之间互致庆贺，作揖口呼“恭喜”、 “发财J”谓之拜年。建国后，此节依旧，但 祭神、祀祖等习俗已不盛行。机关、团体 盛行团拜。各地有组织地慰问烈军属，送 光荣灯、光荣牌已成为新的风俗。
正月十五 农历正月十五亦称“灯节”，即元宵节。主要活动为张彩灯、踩高跷、“打灯虎”、放鞭炮、虔“拴孩”、游寺庙、放焰火、吃“元宵”(汤圆)，农村还有做“神虫”、面油灯的习惯。晚上将面神虫放在粮囤，将面油灯放在祖坟、庙前，院内院外处处灯火。十四日为试灯，十五日为正灯，十六日为续灯。此三日，白天高跷、旱船、秧歌等民间杂耍演于街市(农村各村相互串演)，热闹非常；夜间，街市、庙宇、店肆均张挂彩灯，灯上写有谜语为“灯虎”。人们看花灯、“打灯虎”、放鞭炮、点“焰火”，童稚各打彩灯到处照。各庙宇开山门迎香客，善男信女罗拜佛像前；寺内香烟缭绕，烛光闪耀，钟磬声声，纸灰纷飞，一派迷信气氛。胶城钱市街财神庙中，香烟尤盛，拜神者多为不育少妇，手捧红线，套于佛前泥娃颈上，叩首再三，以求生子，此为“栓孩”。各寺庙游人如堵，常有母子被冲散者，儿啼母喊，加上鞭炮交响，震耳欲聋之声深夜不衰。1945年后，庙宇多废。建国后，“拴孩”等迷信活动已无人相信，但庆元宵活动依旧，尤其彩灯加以电器化，质更好，量更多。1983年元宵之庆，盛况空前，新花样彩灯数以千计，焰火以万数。胶州城区花灯齐放，游人比肩接踵，欢声笑语不绝。
二月二日 农历二月初二为“龙头节”，也称龙抬头日，谓龙开始治水，春雨将临。主要活动为“打囤子”，即凌晨，各家于院内、场中，用草灰圈画囤子形，囤边还画梯子，“囤子”中心置五谷数十粒，以此预祝五谷丰登。并炒黄豆、炒“旗子”(鸡蛋、白糖和面粉做成的菱形小块)为节日食品，以祝人丁兴旺。
清明 胶州民间也称“寒食”。虽有禁火三天以寒食纪念介之推的故事流传，但正禁火的习俗已除。主要活动为扫墓和春游、放风筝、植树。节日大都食炒面和菠菜豆腐做的“青龙白虎汤”。胶州西南乡对此节较重视，往往有农民停工，学校停课过节之风，也常有打秋千的活动。建国以后，每逢清明，大批干部、职工和学校师生到烈士陵园扫墓，以缅怀忠烈和向青少年进行革命传统教育。
五月端午 农历五月初五称“端午节”、“端阳节”、“五月节”，为传统节日，相传是为了纪念诗人屈原。这一天吃粽子。儿童的手腕、脚踝要系五彩线，谓系“端午线”，据说能防蛇蝎。耳鼻中涂以雄黄，谓能避瘟疫保平安。日出前，青少年去野外以巾沾露水擦眼，谓能防眼病，称“拉雾露”。家家门窗悬艾，谓能驱恶魔。囊裹朱砂，谓能祛邪祟。食小蟹，饮雄黄酒，谓能防百病。吃粽子，延续至今，其他已逐渐革除。
过半年 农历六月初一，谓过半年，一般只吃顿饺子。
人伏 入伏日多农历六月，是日吃面条，谓吃入伏面。
乞巧节 农历七月初七，传说为牛郎织女相会之日。因时逢雨季，胶州流传喜鹊搭桥，织女落泪等神话故事。此日，妇女做各式印花小面食，以线串连，称为“巧饽饽”。当晚，少女齐集一堂，做素饺子、瓜果在院里摆供，向织女祈祷，请求帮助提高缝纫刺绣技巧，因名乞巧节，现农村仅存做小面花的习俗。
八月十五 农历八月十五即仲秋节。当晚，家家陈案皓月之下，供以月饼、西瓜、葡萄和苹果等，并焚香，谓祭月老。人们边吃月饼边赏月，合家团圆共享天伦之乐。儿童手捧插香面月饼沿街唱“圆月歌谣”。有的男童在空旷地“摇火球溜”。80年代，胶州月饼花样多、质量好，亲友互访，馈赠月饼成风。
重阳节 农历九月初九，谓重阳节，旧时这一天有登高习俗。尤文人富家较重视重阳节，有的举行登高、赏菊、饮酒、赋诗等活动。
十月一 农历十月初一，俗称农家节。此时农事结束，场屋门关闭，雇工回家另谋生路。建国后，农民多在这天改善生活，以庆丰收。
过冬 过冬即过冬至，农家要上坟、烧纸，摆供晶，祭祖先。全家吃顿饺子。
腊八 农历十二月初八，此日，胶州民间兴以8种粟米干果煮粥喝，谓“喝腊八粥”。旧时塾学开始放寒假，塾师解聘。家家扫尘，准备迎接新年。
辞灶 农历十二月二十三日，又称过小年，旧时以糖瓜(麦芽糖)水果供灶前，焚香烧纸马，谓送灶王爷上天。建国后此俗大减，有的仅晚饭吃水饺。
第一节 岁时节日
年除日 农历十二月最后一天为年除日，又称大年除日，即除夕。是日，做供品、办酒莱、挂年画、贴春联，中午合家团聚吃隔年饭，下午到祖坟前烧纸磕头，告祭祖先回家过年。各家堂屋正北要挂财神像，挂祝子，列祖位，摆供品、香案。院内撒干草、马料。入晚连续烧香，包过年饺子。三巡香后，接回灶神，做好过年的一切准备。晚上，旧时守岁至新年开始。建国后，提倡移风易俗，部分封建迷信习俗渐减，但鞭炮、礼花的品种、花样和数量大增，欢乐喜庆气氛益浓。
过年 农历正月初一，即春节，在传统节日中，最受人们重视。除夕夜子时起，新年伊始。旧时，在供桌上供素饺子，并由冢长为首，儿孙相随，开门接神，焚纸 马、酹酒浆、叩首拜。全家人穿新衣、食 素饺，俗称过大年五更。此时只许说吉利 话，为避免禁忌词语，多不许小儿说话。饭 后，子孙辈于供桌前依次给长辈一一磕头 拜年。父祖则分给钱钞，称“压岁钱”，盼 孩子们长命百岁，福寿双全。拂晓开始，邻 里亲友之间互致庆贺，作揖口呼“恭喜”、 “发财J”谓之拜年。建国后，此节依旧，但 祭神、祀祖等习俗已不盛行。机关、团体 盛行团拜。各地有组织地慰问烈军属，送 光荣灯、光荣牌已成为新的风俗。
正月十五 农历正月十五亦称“灯节”，即元宵节。主要活动为张彩灯、踩高跷、“打灯虎”、放鞭炮、虔“拴孩”、游寺庙、放焰火、吃“元宵”(汤圆)，农村还有做“神虫”、面油灯的习惯。晚上将面神虫放在粮囤，将面油灯放在祖坟、庙前，院内院外处处灯火。十四日为试灯，十五日为正灯，十六日为续灯。此三日，白天高跷、旱船、秧歌等民间杂耍演于街市(农村各村相互串演)，热闹非常；夜间，街市、庙宇、店肆均张挂彩灯，灯上写有谜语为“灯虎”。人们看花灯、“打灯虎”、放鞭炮、点“焰火”，童稚各打彩灯到处照。各庙宇开山门迎香客，善男信女罗拜佛像前；寺内香烟缭绕，烛光闪耀，钟磬声声，纸灰纷飞，一派迷信气氛。胶城钱市街财神庙中，香烟尤盛，拜神者多为不育少妇，手捧红线，套于佛前泥娃颈上，叩首再三，以求生子，此为“栓孩”。各寺庙游人如堵，常有母子被冲散者，儿啼母喊，加上鞭炮交响，震耳欲聋之声深夜不衰。1945年后，庙宇多废。建国后，“拴孩”等迷信活动已无人相信，但庆元宵活动依旧，尤其彩灯加以电器化，质更好，量更多。1983年元宵之庆，盛况空前，新花样彩灯数以千计，焰火以万数。胶州城区花灯齐放，游人比肩接踵，欢声笑语不绝。
二月二日 农历二月初二为“龙头节”，也称龙抬头日，谓龙开始治水，春雨将临。主要活动为“打囤子”，即凌晨，各家于院内、场中，用草灰圈画囤子形，囤边还画梯子，“囤子”中心置五谷数十粒，以此预祝五谷丰登。并炒黄豆、炒“旗子”(鸡蛋、白糖和面粉做成的菱形小块)为节日食品，以祝人丁兴旺。
清明 胶州民间也称“寒食”。虽有禁火三天以寒食纪念介之推的故事流传，但正禁火的习俗已除。主要活动为扫墓和春游、放风筝、植树。节日大都食炒面和菠菜豆腐做的“青龙白虎汤”。胶州西南乡对此节较重视，往往有农民停工，学校停课过节之风，也常有打秋千的活动。建国以后，每逢清明，大批干部、职工和学校师生到烈士陵园扫墓，以缅怀忠烈和向青少年进行革命传统教育。
五月端午 农历五月初五称“端午节”、“端阳节”、“五月节”，为传统节日，相传是为了纪念诗人屈原。这一天吃粽子。儿童的手腕、脚踝要系五彩线，谓系“端午线”，据说能防蛇蝎。耳鼻中涂以雄黄，谓能避瘟疫保平安。日出前，青少年去野外以巾沾露水擦眼，谓能防眼病，称“拉雾露”。家家门窗悬艾，谓能驱恶魔。囊裹朱砂，谓能祛邪祟。食小蟹，饮雄黄酒，谓能防百病。吃粽子，延续至今，其他已逐渐革除。
过半年 农历六月初一，谓过半年，一般只吃顿饺子。
人伏 入伏日多农历六月，是日吃面条，谓吃入伏面。
乞巧节 农历七月初七，传说为牛郎织女相会之日。因时逢雨季，胶州流传喜鹊搭桥，织女落泪等神话故事。此日，妇女做各式印花小面食，以线串连，称为“巧饽饽”。当晚，少女齐集一堂，做素饺子、瓜果在院里摆供，向织女祈祷，请求帮助提高缝纫刺绣技巧，因名乞巧节，现农村仅存做小面花的习俗。
八月十五 农历八月十五即仲秋节。当晚，家家陈案皓月之下，供以月饼、西瓜、葡萄和苹果等，并焚香，谓祭月老。人们边吃月饼边赏月，合家团圆共享天伦之乐。儿童手捧插香面月饼沿街唱“圆月歌谣”。有的男童在空旷地“摇火球溜”。80年代，胶州月饼花样多、质量好，亲友互访，馈赠月饼成风。
重阳节 农历九月初九，谓重阳节，旧时这一天有登高习俗。尤文人富家较重视重阳节，有的举行登高、赏菊、饮酒、赋诗等活动。
十月一 农历十月初一，俗称农家节。此时农事结束，场屋门关闭，雇工回家另谋生路。建国后，农民多在这天改善生活，以庆丰收。
过冬 过冬即过冬至，农家要上坟、烧纸，摆供晶，祭祖先。全家吃顿饺子。
腊八 农历十二月初八，此日，胶州民间兴以8种粟米干果煮粥喝，谓“喝腊八粥”。旧时塾学开始放寒假，塾师解聘。家家扫尘，准备迎接新年。
辞灶 农历十二月二十三日，又称过小年，旧时以糖瓜(麦芽糖)水果供灶前，焚香烧纸马，谓送灶王爷上天。建国后此俗大减，有的仅晚饭吃水饺。