一 工商行业用粮
1953年，对工商行业用粮开始实行计划供应。1956年，对私营工商业实行社会主义改造后，工商行业用粮全部纳入计划，根据用粮数额，按季核批供应。饮食业和食品加工业粮食供应以面粉为主，成品销售后按规定标准收取粮票，按月或季结算。
1953～1987年，供应工商行业用粮10870万公斤，年均311万公斤。其中，1953～1976年供应3988万公斤，年均166万公斤；1979年起，国家放宽了粮食政策，国营集体食品行业继续巩固和发展，个体食品摊点也相继营业，工商行业用粮需求大增，1979～1987年，供应工商行业用粮6033万公斤，年均670万公斤。
工商行业用粮，除满足本市需求外，还销往济南、青岛等地，1954～1987年，共销往外地酒厂瓜干、高粱11023万公斤。
二 城镇饲料粮
1953年，对国家农业部门的种畜和商业、运输等部门的役畜及其他国营部门的家畜，实行饲料计划供应，根据牲畜的种类分别定量，凭证供应。供应标准为：骡马每日每头3—5公斤、牛驴每日每头1．5～3公斤。饲料以高粱、麸皮、玉米、豆饼为主。60年代起，国营部门的役畜渐被淘汰，其饲料粮的供应也不断减少。1953～1987年，供应市镇饲料粮共779万公斤，年均22万公斤。
胶州市粮食计划购销统计表 单位：万公斤
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┃ 年 份 │ 粮食总产量 │ 征 购 │ 供 应 │ 净 入 ┃
┃ │ │ ├──────┬──────┤ 国 库 ┃
┃ │ │ │ 农村返销 │ 非农业供应 │ ┃
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┃ 1953～1957 │ 69949 │ 14215．5 │ 4408 │ 6805 │ 3002．5 ┃
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┃ 1958～1962 │ 46581．5 │ 11749 │ 5841 │ 6051 │ 143 ┃
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┃ 1963～1965 │ 33758．5 │ 7571．5 │ 1605 │ 2836 │ 3130．5 ┃
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┃ 1966～1975 │ 158352．5 │ 26912．5 │ 2974．5 │ 13268 │ 10670 ┃
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┃ 1976～1980 │ 123161 │ 19316．5 │ 2121 │ 10652．5 │ 6543 ┃
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┃ 1981～1985 │ 137288 │ 18780．5 │ 5308．5 │ 12009．5 │ 1462．5 ┃
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┃ 1986～1987 │ 68586 │ 5977 │ 1454．5 │ 4235．5 │ 287 ┃
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┃ 合计 │ 637676．5 │ 104522．5 │ 23712．5 │ 55857．5 │ 24952．5 ┃
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胶州市油脂油料计划购销统计表 单位：万公斤
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┃ 年 份 │ 油 料 收 购 │ 油 脂 销 售 ┃
┃ ├────────┬────────┼────────┬───────┨
┃ │收购量(折花生仁)│ 年 均 │ 销售量 │ 年 均 ┃
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┃ 1953～1954 │ 1365 │ 682．5 │ 118．5 │ 59．5 ┃
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┃ 1955～1961 │ 2142．5 │ 306 │ 467 │ 66．5 ┃
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┃ 1962～1964 │ 260 │ 86．5 │ 59 │ 19．5 ┃
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┃ 1965～1970 │ 2263 │ 377 │ 206 │ 34．5 ┃
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┃ 1971～1978 │ 2161 │ 270 │ 389 │ 48．5 ┃
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┃ 1979～1984 │ 1317 │ 219．5 │ 469 │ 78 ┃
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┃ 1985～1987 │ 1037 │ 345．5 │ 386 │ 128．5 ┃
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┃ 合 计 │ 10545．5 │ 301．3 │ 2094．5 │ 59．8 ┃
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