一 旅 馆
城区旅馆 1955年6月，国家对私营商业的社会主义改造，原胶城客栈洪昌栈、增茂栈加入了胶县城关供销社第二食堂，尹胶县城关供销社第二食堂第一旅社。同年秋天，胶县火车站的8家私营小客栈，由城关区政府组成了联营社。1956年6月，胶城所有客栈和大小车店共34户全部入社，同饮食业组成饮食合作总店，下设8个旅社。1957年，胶城合作饭店在浮萍街成立贸易货栈，房屋9间；胶县合作总店投资4万元，在现广州北路建占地3万平方米的交通旅馆。1966年，在寺门首街建成健康旅馆，主要为远道来中心医院就医的病人及其家属服务。1967年，又新建一处马车店，为交通旅馆支店。有6个4人房间。7个通铺房间，15间马棚。1969年，交通旅馆开始用上自来水，开设了旅客洗刷间。1972年8月，位于郑州路与广州路交叉处的胶县旅馆开业。三层楼房，30个房间，共301个床位。并设大、小会议室和餐厅各1个。1981年1月，在贸易市场中心新建人民旅社开业。楼房4层，建筑面积3331平方米，大小房间98间，总床位368个。1982年后，随着经济繁荣，市场活跃的形势，人民旅社、交通旅馆经常客满，特别是大集日，有时要在走廊增加临时床铺。1983年起，胶县交通运输部门和驻胶部队等单位办起了旅馆。经营展开了竞争，不仅注意提高服务质量，增设服务项目，专车到火车站迎接顾客，还在设备方面向豪华攀登，较大的旅馆单人和双人房间都设电视机、电风扇、沙发、衣帽架和台灯等。1986年7月，在兰州西路建成的迎宾楼，建筑面积1746平方米。三层楼房，底层经营盆浴，二楼、三楼共35个房间，78个床位。墙贴塑料壁纸、木板围裙。
室内吊灯、壁灯、电视机、电风扇俱全。
乡镇旅馆 1956年后，铺集、苑戈庄、马店等供销合作社开始办旅社。至1963年，凡有集市的供销社普遍建起了旅社，旅社设通铺。1965年后开始增设四人房间，单人床。1970年后，各旅社二人房间备有绸缎被子、桌柜、椅子、挂镜、茶具、痰盂等。1981年后，冷家村、里岔等供销社兴建两层旅社楼。各供销社旅社增设高级房间，配备了沙发、电视机、写字台、衣帽架等。此后又有农民专业户办旅社，打破了独家经营旅馆的局面。
二 浴 池
1956年，胶城的中华池澡塘和天德池澡塘转为公私合营，仍以原址分两部分营业。财物统一核算，归属饮食福利公司领导。1958年5月，合并成立了公私合营胶县城照相澡塘理发服务部。1962年5月又改为公私合营胶县城澡塘服务部。同年8月，归属饮食服务公司。1964年拆除中华池澡塘。1966年，山东省商业厅饮食服务处拨款2万元，昌潍地区饮食服务公司拨款5000元，胶县商业局拨款2万元，在近溪楼原址(今兰州西路)新建浴池，2层楼房共1135平方米，称胶县澡塘，10月1日开业。设男、女浴池。男浴铺位153个，女浴铺位57个，另设女浴盆4个。安装了27．93千瓦锅炉，建造木制热水塔，用上了自来水。1970年，胶县澡塘改装73．5千瓦蒸汽机。1972年，热水塔改为水泥结构，又另安装价值35000元的2K一2卧式快装新锅炉。
进入80年代，全县不少厂矿企业陆续建起职工澡塘。胶县澡塘营业萧条。1982年曾出现亏损。1984年，将女浴池改为淋浴，又增加男浴盆8个。翌年7月，在胶县澡塘东侧建成迎宾楼，三层楼房1746平方米。一楼设男浴盆26个，二楼、三楼供旅客住宿。1986年9月，胶县澡塘并入迎宾楼核算。
三 照 相
1956年6月，胶城6家私营照相馆组成公私合营胶县城照相服务部，从业人员37人，合营资产4000余元。分三个门市部，原胜利照相馆为第一门市部；原永华照相馆为第二门市部；原美洁照相馆为第三门市部。1957年，撤销第三门市部改为照相组，在铺集新设立照相部。1964年，撤销第一门市部，成立公私合营胶县北坦照相中心门市部。
1966年“文化大革命”开始后，胶城仅有北坦照相中心门市部。规定几个不照：凡穿民族服、西服、结婚礼服、所谓奇装异服一律不准照；凡斜身、歪头、戴墨镜也不准照。规定橱窗柜台只能陈列劳动模范、先进工作者、解放军五好战士的照片。布景只有单一的天安门，或有红宝书等陪衬。取相时间由5天至6天延长为15～20天。1976年开始，营业日渐好转。服务公司投资13万元，在广州南路中段建三层的照相大楼，建筑面积为872平方米。翌年2月竣工开业。
1983年，照相馆实行经营承包责任制，北坦和大楼两个门市部试行独立核算。是年，个体照相户竞相跃起。从照相设施、质量、服务态度和取相时间上层开竞争。1984年2月，大楼照相馆首先开展彩色照相，拍照后到青岛彩色服务中心印相。1985年11月，胶县照相馆与大庄乡联合开办了青岛市胶县联谊彩色冲扩部。随着党的经济政策的开放，1987年胶城的个体照相馆发展到15处，多数能拍摄、扩印彩色照广。
四 理 发
1956年7月1日，成立胶城理发合作社，实行独立核算，自负盈亏，归胶县饮食福利公司领导。共设18个门市部，有从业人员101人，工资形式实行四六分帐制，即去税金和费用，余者集体得六，职工个人得四。同年7月，合作社购烫发机1台，并理顺了剪发、烫发和理发价格。全年总营业额3．95万元。1958年5月，单位合并成立公私合营胶县照相、澡塘、理发服务部。理发设22个门市部，从业者189人。
同年，下放人员45名，撤掉6个门市部，把四六分帐工资制改为固定计时工资制。1962年5月，恢复胶城理发合作社。到1963年，因社会个体理发户增多和改四六分帐为固定工资制，营业减少，影响职工积极性，全年收入为4．25万元。1964年，又将固定工资制改为四六分帐工资制。
胶州市饮食服务业网点及人员情况统计表
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┃年份 │ 1981 │ 1982 │ 1983 │ 1984 │ 1985 │ 1986 │ 1987 ┃
┃ 数字 │ │ │ │ │ │ │ ┃
┃项目 │ │ │ │ │ │ │ ┃
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┃ │全│ 处数 │ 25 │ 28 │ 26 │ 2 │ 2 │ 3 │ 5 ┃
┃ ├─┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┨
┃ │民│ 人数 │ 575 │ 466 │ 354 │ 111 │ 119 │ 60 │ 103 ┃
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┃ 饮 │集│ 处数 │ 5 │ 108 │ 84 │ 99 │ 99 │ 106 │ 107 ┃
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┃ 食 │体│ 人数 │ 259 │ 1223 │ 790 │ 1150 │ 1242 │ 929 │ 956 ┃
┃ ├─┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┨
┃ │个│ 处数 │ 140 │ 232 │ 496 │ 715 │ 495 │ 526 │ 257 ┃
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┃ 业 │体│ 人数 │ 140 │ 232 │ 956 │ 1387 │ 717 │ 761 │ 402 ┃
┠──┼─┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┨
┃ │总│ 处数 │ 170 │ 368 │ 606 │ 816 │ 596 │ 635 │ 369， ┃
┃ ├─┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┨
┃ │计│ 人数 │ 974 │ 1921 │ 2100 │ 2648 │ 2078 │ 1750 │ 1461 ┃
┠──┼─┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┨
┃ │全│ 处数 │ 41 │ 39 │ 40 │ 4 │ 4 │ 7 │ 8 ┃
┃ ├─┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┨
┃ │民│ 人数 │ 250 │ 205 │ 184 │ 166 │ 196 │ 120 │ 102 ┃
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┃ 服 │集│ 处数 │ 12 │ 1502 │ 1424 │ 80l │ 725 │ 732 │ 734 ┃
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┃ │体│ 人数 │ 88 │ 5137 │ 3817 │ 2990 │ 2879 │ 3121 │ 1688 ┃
┃ 务 ├─┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┨
┃ │个│ 处数 │ 493 │ 1871 │ 1678 │ 2130 │ 1676 │ 1713 │ 454 ┃
┠──┼─┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┨
┃ 业 │体│ 人数 │ 493 │ 1871 │ 3215 │ 2543 │ 1819 │ 1918 │ 571 ┃
┠──┼─┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┨
┃ │总│ 处数 │ 546 │ 3412 │ 3142 │ 2935 │ 2405 │ 2452 │ 1196 ┃
┃ ├─┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┨
┃ │计│ 人数 │ 831 │ 7213 │ 7216 │ 5699 │ 4894 │ 5159 │ 2361 ┃
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1966年“文化大革命”开始后，理发业取消了吹风、烫发等项目，取消了四六分帐工资制，·服务质量下降。1978年，实行基本工资加奖励工资制，恢复了吹风、烫发，增加了染发项目。1979年，更名为胶城理发店。理发员李翠玲荣获共青团中央授予的“新长征突击手”称号。
1982年5月，理发店增加了化学冷烫项目，全县兴起烫发热。1983年4月，理发店归属综合服务公司领导，推行经营承包责任制。10处理发部，其中有3处设烫发部，人员自由结合，总店按营业地点和服务项目确定承包额。当年收入总额14．15万元，比1982年提高22．28％。职工工资月均106．40元，此后每年签订承包合同。1987年，全店10处理发门市部，继续实行承包经营责任制。服务项目有男女各式发型18种，并新增打耳眼项目。