民国时期，胶县商业对工业晶的购进，分采购、函购、联商代购以及货栈代购等形式。同类商品，有的从外埠商品集散地
进货，有的从产地直接进货，有的从本地工厂或作坊进货，也有的从本地市场进货。1917年以前，胶县商业多采购江西产瓷器；上海产针织品、罐头、百货类；周村产绸缎、铜器；潍坊产土布；浙江、安徽产纸、笔、墨；汉口产桐油及老河口漆。还有西方国家进口的烟草、煤油、红白糖、细布、绸缎、铁丝等和日本进口的玻璃砖镜、布匹、缎子及红白糖等。1918～1927年间，胶县销售国外进口的商品有布类：粗细色布、本色粗细斜纹布、白布及漂白布、染色粗细斜纹布、漂花布、花宁绸、106厘米及119厘米本色漂布、漂白漂布、花漂布及花纱、羽绸、缎子、绒布、棉法绒等，其他工业晶：卷烟、染料、火柴、煤油、红糖、白糖、冰糖、马口铁、蜡烛、纯碱、烧碱、有光纸、玻璃及其制品等；海产品：青鳞鱼、海带等，这些商品时称洋货。
1931年，胶县私营商业从青岛购货，经铁路运输的有：棉纱137吨、食糖160吨、煤油453吨、铁108吨、纸张文具694吨、火柴及材料590吨、布匹141吨、纸烟．56吨、五金器具122吨、杂货30吨；从博山、坊子购煤炭6876吨；从博山、青岛购进陶器、瓦器230吨；从博山购进石灰301吨。
1932年，由博山、坊子购煤6000吨，价值78000元；由济南购铁锅3000口，价值5000元；由青岛购进生铁10吨，价值600元；熟铁100吨，价值1万元；煤油372吨，价值12．4万元；汽油36吨，价值1.4万元；棉纱2500件，价值50万元；纸7500块，价值5.5万元。同时由青岛、潍县、周村购进绸缎3330米，价值4000元；棉布66．66万米，价值10万元。
1938年以后，胶县划归日伪青岛特别市管辖。商业经营的日用工业品主要从青岛购进。茶叶、纸张、陶瓷器、煤炭等，则常年从江、浙及博山进货。
建国后，国家对工业品逐步纳入统一管理。1950年，胶县百货公司开始对本地火柴厂、色纸作坊实行产品包销；对糕点、糖果和纺织厂家实行加工订货，对外埠工业品收购有三种形式：一是由国家计划分配的一类工业晶和部分供不应求的名优产品，由上级公司直接分配；二是关于国计民生的重要商品，大部分由上级公司调拨，少部分到指定的地点采购；三是三类工业品在山东省内二级批发站采购。1952年购货总值306万元。1954年9月，国家对棉纱、棉布实行统购统销，纺织品、针织品由国营商业统一采购，集中管理。但计划指标和需求量也逐年增多。1957年购货总值570．4万元，比1952年增长86．4％。1959年2月，国家对商品实行统一计划分级管理，按照各种商品的重要程度和需要调剂范围的大小，划分为三类。1961年，购货总值663．2万元，比1957年增长16．2％。1965年，购货总值1016万元，比1961年增长53．1％。
1970年，大部分工业晶纳入计划管理，按行政区划分配商品。胶县行政区划归昌潍，而经济区划归青岛，因此胶县应由青岛进货。但实际是青岛工业品直接供应胶县，昌潍工业品也供应胶县。是年，购货总值达2648万元，比1965年增长160．6％。1975年，中央商业部通知改进商品供应。国家计划内管理的商品纳入统一分配，各专业公司即三级批发部门禁止到省外采购商品，市场上有些商品供不应求，全年购货总值2537万元，比1970年降低4．2％。1978年，采购当地工业品总值643．1万元。1979年，胶县由昌潍地区划归青岛市，商品直接由青岛市供应。五金、交电、化工、日用百货、烟酒糖茶、针纺织品、文化用品等二三类商品大部分由青岛进货。其他商品，各专业公司跨地区跨部门进货。8月以后，据省商业局规定，三级批发单位和零售商店短缺的商品，到济南、潍坊、烟台等二级站或邻县三级批发专业公司补充进货。全年购货总值3558．8万元，比1975年增长40．2％。翌年购货总值4450．4万元，比1975年增长75．4％。
1981年，随着经济体制改革和对外开放对内搞活经济政策的贯彻，多种经济成分、多种形式、多渠道少环节的经济体制逐步形成，商品日益丰富，选择性商品增多。1982年以后，各专业公司和零售商店与工厂挂钩协作，开展联销代销业务，或双方议定可以延期付款，也可以一次来货分批付款。自1983年6月成立胶县烟草公司批发部后，卷烟直接由青岛烟草公司进货。1985年，全县的国营商业、集体商业、个体商业的发展，促成了商品流通领域的横向经济联合，进入流通领域的商品越来越多。是年，上海产缝纫机、自行车和青岛产47厘米彩色电视机供不应求。全年购货总值4929．5万元，比1980年增长10．7％。1987年国营、集体商业实行开拓性经营，增加花色品种，全年购货总值7025．7万元，比1985年增长42．5％。
二 农产品收购
生猪 1949年，胶县的生猪呈自然发展和自由购销状态，国营商业全年收购1万头，计重850吨。1952年，胶县土产公司与供销合作社组织收购生猪。12月，中国食品公司胶州支公司开始把生猪纳入国家管理，全年收购28662头，计重2362．5吨。1954年，胶县食品公司收购生猪开始实行以斤重定等级，以毛斤计价。并对国营农场、劳改队、农业社饲养的生猪实行预购。1955年7月，对生猪实行了派购，食品公司按上级公司的调运指标，与有关农业社及养猪户签订派购合同。1956年，生猪收购实行按出肉率分五个等次，以毛斤数计价。1957年下半年农民交售肥猪1头发给优待肉票4—7．5公斤。全年收购19563头。1958年，恢复了以斤重定等级，以毛斤计价收购。全年收购18717头。1959年，国家将生猪划为二类商品。因农业严重歉收，对养猪困难户实行发放预购定金的办法，并恢复了派购。全年收购9491头，仅占1958年收购的50％。1960年农业大面积减产，猪源减少。收购时又恢复按出肉率定等，以毛斤计价。全年收购4989头。比1959年减少47．4％。1961年，生猪饲料几乎断绝，存栏生猪普遍为养猪户自宰分食。全年仅收购524头。比1959年减少将近95％。1962年，派购方式由按社按户派购改为按猪派购。计划内派购数实行购一留一，计划外交售生猪者，奖售紧缺工业品。1964年，农业形势好转，交售生猪一律改为奖售饲料、化肥和奖给布票。全年收购53435头。1965年，对养猪困难户又实行预付奖售饲料和发放预购定金。全年收购41020头。从此之后出现购大于销的矛盾。1967年，奖售布票取消，生猪收购饱和，采取让群众代存代养，实行估重定等结算现金。按猪定等收购，核实重量汇算。全年收购90630头。翌年收购11万头。1970年收购43646头。1971年，商业局加强控制生猪流入市场，社队自宰分食须经食品部门批准。1974年，实行每收购毛猪或适龄种猪1头，奖售氨水25公斤。是年12月，贯彻执行国务院和中央军委《关于严禁机关、团体、部队、企事业单位到农村采购农副产品的通知》。商业行政部门和食品公司严格控制猪源。1975年收购92043头，比1970年增长110．9％。1980年，又出现收购大于销售的局面，农民交猪难。是年10月，撤销特等猪收购价格，不再鼓励群众养大肥猪。全年收购163594头，比1975年增长77．7％。1985年，胶县生猪市场开放，取消了派购。食品公司实行计划调拨，以出肉率定等级收购，允许自宰、自食、自行销售，市场上出现议购议销和集体、个体多渠道多形式的经营。全年收购136104头。比1980年减少16．8％。1986年，猪源紧张，个体屠户到农村高价收猪，市场竞争激烈，影响正常收购。1987年，市场猪肉零售价上升，生猪采购继续竞争。胶州市食品公司一方面严格控制生猪向市外流出，一方面拿出部分库存猪肉投放市场，平抑市场价格。
禽蛋 1949年，胶县的家禽、鲜蛋为自由交易，价格面议。是年共收购25吨。1952年收购75吨。自1954年9月，胶州食品支公司按产蛋季节差价收购。1955年，鲜蛋即纳入派购。1957年全年收购240吨。1958年收购270吨。1959年，农业歉收，群众养鸡大减。年底，胶县实行以鸡定蛋，每养一只母鸡，年交鲜蛋2公斤。1961年仅收购37．85吨。比1958年减少86％。1962年，对鲜蛋派购，每只产蛋鸡派购0．75公斤。对交售鲜蛋户，适量奖售丙级纸烟、手电池、茶叶、火柴或缝纫针等日用品。1963年由基层供销社代购，全年收购109．2吨。1965年收购257．05吨。1970年收购450吨。1974年3月，开始实行交售0．5公斤鲜蛋，奖售红糖100克。1975年收购263．55吨。1976年，将鲜蛋派购指标按户造册发证，持证交蛋。完成指标者，允许持证上市销售。1979年4月，鲜蛋取消派购改为收购。全年收购456．6吨。翌年收购319．2吨。1981年，国家规定鲜蛋实行指令性计划收购。各食品站与生产队签订交售合同，并实行奖售麸皮或红糖。每社、队凡交售鲜蛋1吨，奖售自行车1辆。1983年规定各公社每交售鲜蛋3．8吨，奖售金鹿牌自行车1辆，全县共奖售56辆。1985年5月，开始对鲜蛋放开经营，实行有指导性的议购议销。全年收购238吨，比1980年减少25．4％。1986年收购86吨。1987年收购181．5吨。
家兔 1958年，供销社开始收购家兔，收购以重量分等，以只计价。到1959年两年仅收购2．17万只。1962年起，收购家兔不分雄雌，不以只为单位而以公斤为单位计价，以体重分等。只重2．25公斤以上为一等，冬季每公斤1．44元，夏季每公斤0．98元。1964年开始实行奖售，每交售1只家兔，奖售布票33厘米。1960～1964年共收购2．44万只。1966年收购18．13万只。1968年收购50．1万只。1969～1973年每年收购都不少于20万只。一般每公斤价1元。1976年以后，家兔收购业务由外贸公司承担。
蔬菜 1956年以前，胶县蔬菜多为菜农自产自销，价格随市。1956年6月，胶县蔬菜食品杂货公司成立。公司全年收购各种杂莱18150吨和大白菜5000吨。1957年，山东省蔬菜公司确定胶县为大白菜生产基地。全年收购杂莱36190吨，大白菜28050吨。1958年，因支援大城市和工矿区，全县蔬菜供不应求。1960年，粮食减产，商业局、交通局、农业局联合成立了蔬菜办公室，就地收购杂菜30535吨，大白菜26060吨，除供本县民用外，主要运销青岛、济南等大城市和工矿区，部分供外贸出口。1961年，全县处于生产自救种菜渡荒，全年收购杂莱11405吨，大白菜10315吨。1970年收购杂菜21935吨，大白菜12950吨。1980年收购杂菜37940吨，大白菜12950吨。1985年以后，随着商业体制改革和对外开放对内搞活经济政策的贯彻执行，大量集体和个体商贩开业，蔬菜公司购菜相对减少，全年仅收购杂菜27505吨，大白菜22930吨。1987年收购杂莱2750吨，大白菜22785吨。
果品 胶县果品种类较多，但种植数量极少，所产果晶除供当地食用外，多采取市场购销调剂余缺。因无统一收购货源，多数品种不能收购。1964年，供销社开始收购苹果，是年共收购2．2吨，货分三等，一等小国光每公斤0．39元，金帅每公斤0．46元。1970年，全县共收购苹果354吨。收购苹果实行奖售化肥和发放扶持基金。每交售50公斤苹果，奖售化肥3．5公斤，并根据不同情况发放不定额基金，用于购买化肥、农药等。一般是春天发放，秋季收回。1984年，实行议购议销，多渠道经营。供销社采取包技术指导、包化肥农药供应、包产品推销，是年收购苹果4800吨。1985年，建成2000吨位的果品冷风库。全县共收购苹果6245吨。1987年，收购7235吨。一级小国光每公斤0．84元。
棉花 民国时期，胶县棉花自由购销。1951年，供销社开始收购棉花，以为国家代购为主，自营调剂市场为辅。1952年，开始实行预购合同制，春季签订合同，预售化肥，秋季按合同收购。1954年9月14日，根据政务院《关于实行棉花计划收购的命令》，取消供销社自营，由国家委托供销社统购，收购基金由国家垫付。是年全县共收购298．3吨。1958年，棉花收购价由国家商业部统一管理。全县植棉面积大减，仅收购243．85吨。1960年，棉花收购量大降。1961年开始，实行奖励办法，每交售50公斤皮棉，奖售粮食7．5公斤、化肥35公斤、布票3．33米。1962年，每交售50公斤皮棉，奖售煤炭75公斤、食糖0.75公斤、卷烟6盒。同时还实行预付收购定金的办法，一般按预购总值的15％～20％分期预付，不计利息，交售棉花时偿还。此后，奖售标准不断调整，预期定金长期实行。1966年，胶县列为植棉重点县，全年收购152．2吨，比1963年增长近5倍。1978年8月1日起，执行省计委、省供销社《关于提高棉花收购价格的通知》，标准三级棉收购价格为每公斤2.3元，提高了0.23元。1979年，胶县划规青岛市，取消了种棉任务，收购也停止。
红麻 胶县农民历来只以零星地少量种植本地大麻、和苘，多是自产自用，有余者便到集市销售。1967年开始由南方引种红麻，供销社即开始收购红麻。1968年，全县收购627．3吨。以后几年收购量多在300吨左右。1979年为收购顶峰达1286．35吨。1981年之后农民种植极少，收购停止。废旧物资收购。
三 废旧物资收购
1952年以前，废旧物资多由个体商贩串乡收购，主要有零碎废金属品、废橡胶、废麻布、废纸、杂骨等。
1953年，供销合作社开始收购铜质、铁质、锡质、铅质废金属物品，弹壳铜和紫铜币每公斤收价2．54元，黄杂铜、黄铜币每公斤收价2．10元。1956年，通过发动群众，掀起了以废钢铁为重点的废旧物资收购热潮。收购品种增加到?0余种。全年收购总金额达18．9万元。收购废钢铁384．4吨，比1953年增长3倍。1958年7月，国家号召商业部门抓紧废物利用这一环节，是年全县收购钢铁2297．5吨，比1956年增长近?倍。但在收购中出现过激现象，行政手段突出。有些还在使用的金属小家具也当废品交售，甚至有的砸锅卖铁。1978年，纪念周恩来关于废物利用题词发表20周年，全县进行废旧物品突击收购活动。机关、学校、工厂、街道齐动员，年收购总额达53．3万元。1979年以后，除正常的收购机构外，个体收购户发挥了很大的作用。1984年10月，土产公司废旧股扩建为废旧物资回收公司。1987年，公司增加了挤铁、炼铁、翻砂等加工设备。废旧物资回收得到进一步发展。
第一节 商品购进
民国时期，胶县商业对工业晶的购进，分采购、函购、联商代购以及货栈代购等形式。同类商品，有的从外埠商品集散地
进货，有的从产地直接进货，有的从本地工厂或作坊进货，也有的从本地市场进货。1917年以前，胶县商业多采购江西产瓷器；上海产针织品、罐头、百货类；周村产绸缎、铜器；潍坊产土布；浙江、安徽产纸、笔、墨；汉口产桐油及老河口漆。还有西方国家进口的烟草、煤油、红白糖、细布、绸缎、铁丝等和日本进口的玻璃砖镜、布匹、缎子及红白糖等。1918～1927年间，胶县销售国外进口的商品有布类：粗细色布、本色粗细斜纹布、白布及漂白布、染色粗细斜纹布、漂花布、花宁绸、106厘米及119厘米本色漂布、漂白漂布、花漂布及花纱、羽绸、缎子、绒布、棉法绒等，其他工业晶：卷烟、染料、火柴、煤油、红糖、白糖、冰糖、马口铁、蜡烛、纯碱、烧碱、有光纸、玻璃及其制品等；海产品：青鳞鱼、海带等，这些商品时称洋货。
1931年，胶县私营商业从青岛购货，经铁路运输的有：棉纱137吨、食糖160吨、煤油453吨、铁108吨、纸张文具694吨、火柴及材料590吨、布匹141吨、纸烟．56吨、五金器具122吨、杂货30吨；从博山、坊子购煤炭6876吨；从博山、青岛购进陶器、瓦器230吨；从博山购进石灰301吨。
1932年，由博山、坊子购煤6000吨，价值78000元；由济南购铁锅3000口，价值5000元；由青岛购进生铁10吨，价值600元；熟铁100吨，价值1万元；煤油372吨，价值12．4万元；汽油36吨，价值1.4万元；棉纱2500件，价值50万元；纸7500块，价值5.5万元。同时由青岛、潍县、周村购进绸缎3330米，价值4000元；棉布66．66万米，价值10万元。
1938年以后，胶县划归日伪青岛特别市管辖。商业经营的日用工业品主要从青岛购进。茶叶、纸张、陶瓷器、煤炭等，则常年从江、浙及博山进货。
建国后，国家对工业品逐步纳入统一管理。1950年，胶县百货公司开始对本地火柴厂、色纸作坊实行产品包销；对糕点、糖果和纺织厂家实行加工订货，对外埠工业品收购有三种形式：一是由国家计划分配的一类工业晶和部分供不应求的名优产品，由上级公司直接分配；二是关于国计民生的重要商品，大部分由上级公司调拨，少部分到指定的地点采购；三是三类工业品在山东省内二级批发站采购。1952年购货总值306万元。1954年9月，国家对棉纱、棉布实行统购统销，纺织品、针织品由国营商业统一采购，集中管理。但计划指标和需求量也逐年增多。1957年购货总值570．4万元，比1952年增长86．4％。1959年2月，国家对商品实行统一计划分级管理，按照各种商品的重要程度和需要调剂范围的大小，划分为三类。1961年，购货总值663．2万元，比1957年增长16．2％。1965年，购货总值1016万元，比1961年增长53．1％。
1970年，大部分工业晶纳入计划管理，按行政区划分配商品。胶县行政区划归昌潍，而经济区划归青岛，因此胶县应由青岛进货。但实际是青岛工业品直接供应胶县，昌潍工业品也供应胶县。是年，购货总值达2648万元，比1965年增长160．6％。1975年，中央商业部通知改进商品供应。国家计划内管理的商品纳入统一分配，各专业公司即三级批发部门禁止到省外采购商品，市场上有些商品供不应求，全年购货总值2537万元，比1970年降低4．2％。1978年，采购当地工业品总值643．1万元。1979年，胶县由昌潍地区划归青岛市，商品直接由青岛市供应。五金、交电、化工、日用百货、烟酒糖茶、针纺织品、文化用品等二三类商品大部分由青岛进货。其他商品，各专业公司跨地区跨部门进货。8月以后，据省商业局规定，三级批发单位和零售商店短缺的商品，到济南、潍坊、烟台等二级站或邻县三级批发专业公司补充进货。全年购货总值3558．8万元，比1975年增长40．2％。翌年购货总值4450．4万元，比1975年增长75．4％。
1981年，随着经济体制改革和对外开放对内搞活经济政策的贯彻，多种经济成分、多种形式、多渠道少环节的经济体制逐步形成，商品日益丰富，选择性商品增多。1982年以后，各专业公司和零售商店与工厂挂钩协作，开展联销代销业务，或双方议定可以延期付款，也可以一次来货分批付款。自1983年6月成立胶县烟草公司批发部后，卷烟直接由青岛烟草公司进货。1985年，全县的国营商业、集体商业、个体商业的发展，促成了商品流通领域的横向经济联合，进入流通领域的商品越来越多。是年，上海产缝纫机、自行车和青岛产47厘米彩色电视机供不应求。全年购货总值4929．5万元，比1980年增长10．7％。1987年国营、集体商业实行开拓性经营，增加花色品种，全年购货总值7025．7万元，比1985年增长42．5％。
二 农产品收购
生猪 1949年，胶县的生猪呈自然发展和自由购销状态，国营商业全年收购1万头，计重850吨。1952年，胶县土产公司与供销合作社组织收购生猪。12月，中国食品公司胶州支公司开始把生猪纳入国家管理，全年收购28662头，计重2362．5吨。1954年，胶县食品公司收购生猪开始实行以斤重定等级，以毛斤计价。并对国营农场、劳改队、农业社饲养的生猪实行预购。1955年7月，对生猪实行了派购，食品公司按上级公司的调运指标，与有关农业社及养猪户签订派购合同。1956年，生猪收购实行按出肉率分五个等次，以毛斤数计价。1957年下半年农民交售肥猪1头发给优待肉票4—7．5公斤。全年收购19563头。1958年，恢复了以斤重定等级，以毛斤计价收购。全年收购18717头。1959年，国家将生猪划为二类商品。因农业严重歉收，对养猪困难户实行发放预购定金的办法，并恢复了派购。全年收购9491头，仅占1958年收购的50％。1960年农业大面积减产，猪源减少。收购时又恢复按出肉率定等，以毛斤计价。全年收购4989头。比1959年减少47．4％。1961年，生猪饲料几乎断绝，存栏生猪普遍为养猪户自宰分食。全年仅收购524头。比1959年减少将近95％。1962年，派购方式由按社按户派购改为按猪派购。计划内派购数实行购一留一，计划外交售生猪者，奖售紧缺工业品。1964年，农业形势好转，交售生猪一律改为奖售饲料、化肥和奖给布票。全年收购53435头。1965年，对养猪困难户又实行预付奖售饲料和发放预购定金。全年收购41020头。从此之后出现购大于销的矛盾。1967年，奖售布票取消，生猪收购饱和，采取让群众代存代养，实行估重定等结算现金。按猪定等收购，核实重量汇算。全年收购90630头。翌年收购11万头。1970年收购43646头。1971年，商业局加强控制生猪流入市场，社队自宰分食须经食品部门批准。1974年，实行每收购毛猪或适龄种猪1头，奖售氨水25公斤。是年12月，贯彻执行国务院和中央军委《关于严禁机关、团体、部队、企事业单位到农村采购农副产品的通知》。商业行政部门和食品公司严格控制猪源。1975年收购92043头，比1970年增长110．9％。1980年，又出现收购大于销售的局面，农民交猪难。是年10月，撤销特等猪收购价格，不再鼓励群众养大肥猪。全年收购163594头，比1975年增长77．7％。1985年，胶县生猪市场开放，取消了派购。食品公司实行计划调拨，以出肉率定等级收购，允许自宰、自食、自行销售，市场上出现议购议销和集体、个体多渠道多形式的经营。全年收购136104头。比1980年减少16．8％。1986年，猪源紧张，个体屠户到农村高价收猪，市场竞争激烈，影响正常收购。1987年，市场猪肉零售价上升，生猪采购继续竞争。胶州市食品公司一方面严格控制生猪向市外流出，一方面拿出部分库存猪肉投放市场，平抑市场价格。
禽蛋 1949年，胶县的家禽、鲜蛋为自由交易，价格面议。是年共收购25吨。1952年收购75吨。自1954年9月，胶州食品支公司按产蛋季节差价收购。1955年，鲜蛋即纳入派购。1957年全年收购240吨。1958年收购270吨。1959年，农业歉收，群众养鸡大减。年底，胶县实行以鸡定蛋，每养一只母鸡，年交鲜蛋2公斤。1961年仅收购37．85吨。比1958年减少86％。1962年，对鲜蛋派购，每只产蛋鸡派购0．75公斤。对交售鲜蛋户，适量奖售丙级纸烟、手电池、茶叶、火柴或缝纫针等日用品。1963年由基层供销社代购，全年收购109．2吨。1965年收购257．05吨。1970年收购450吨。1974年3月，开始实行交售0．5公斤鲜蛋，奖售红糖100克。1975年收购263．55吨。1976年，将鲜蛋派购指标按户造册发证，持证交蛋。完成指标者，允许持证上市销售。1979年4月，鲜蛋取消派购改为收购。全年收购456．6吨。翌年收购319．2吨。1981年，国家规定鲜蛋实行指令性计划收购。各食品站与生产队签订交售合同，并实行奖售麸皮或红糖。每社、队凡交售鲜蛋1吨，奖售自行车1辆。1983年规定各公社每交售鲜蛋3．8吨，奖售金鹿牌自行车1辆，全县共奖售56辆。1985年5月，开始对鲜蛋放开经营，实行有指导性的议购议销。全年收购238吨，比1980年减少25．4％。1986年收购86吨。1987年收购181．5吨。
家兔 1958年，供销社开始收购家兔，收购以重量分等，以只计价。到1959年两年仅收购2．17万只。1962年起，收购家兔不分雄雌，不以只为单位而以公斤为单位计价，以体重分等。只重2．25公斤以上为一等，冬季每公斤1．44元，夏季每公斤0．98元。1964年开始实行奖售，每交售1只家兔，奖售布票33厘米。1960～1964年共收购2．44万只。1966年收购18．13万只。1968年收购50．1万只。1969～1973年每年收购都不少于20万只。一般每公斤价1元。1976年以后，家兔收购业务由外贸公司承担。
蔬菜 1956年以前，胶县蔬菜多为菜农自产自销，价格随市。1956年6月，胶县蔬菜食品杂货公司成立。公司全年收购各种杂莱18150吨和大白菜5000吨。1957年，山东省蔬菜公司确定胶县为大白菜生产基地。全年收购杂莱36190吨，大白菜28050吨。1958年，因支援大城市和工矿区，全县蔬菜供不应求。1960年，粮食减产，商业局、交通局、农业局联合成立了蔬菜办公室，就地收购杂菜30535吨，大白菜26060吨，除供本县民用外，主要运销青岛、济南等大城市和工矿区，部分供外贸出口。1961年，全县处于生产自救种菜渡荒，全年收购杂莱11405吨，大白菜10315吨。1970年收购杂菜21935吨，大白菜12950吨。1980年收购杂菜37940吨，大白菜12950吨。1985年以后，随着商业体制改革和对外开放对内搞活经济政策的贯彻执行，大量集体和个体商贩开业，蔬菜公司购菜相对减少，全年仅收购杂菜27505吨，大白菜22930吨。1987年收购杂莱2750吨，大白菜22785吨。
果品 胶县果品种类较多，但种植数量极少，所产果晶除供当地食用外，多采取市场购销调剂余缺。因无统一收购货源，多数品种不能收购。1964年，供销社开始收购苹果，是年共收购2．2吨，货分三等，一等小国光每公斤0．39元，金帅每公斤0．46元。1970年，全县共收购苹果354吨。收购苹果实行奖售化肥和发放扶持基金。每交售50公斤苹果，奖售化肥3．5公斤，并根据不同情况发放不定额基金，用于购买化肥、农药等。一般是春天发放，秋季收回。1984年，实行议购议销，多渠道经营。供销社采取包技术指导、包化肥农药供应、包产品推销，是年收购苹果4800吨。1985年，建成2000吨位的果品冷风库。全县共收购苹果6245吨。1987年，收购7235吨。一级小国光每公斤0．84元。
棉花 民国时期，胶县棉花自由购销。1951年，供销社开始收购棉花，以为国家代购为主，自营调剂市场为辅。1952年，开始实行预购合同制，春季签订合同，预售化肥，秋季按合同收购。1954年9月14日，根据政务院《关于实行棉花计划收购的命令》，取消供销社自营，由国家委托供销社统购，收购基金由国家垫付。是年全县共收购298．3吨。1958年，棉花收购价由国家商业部统一管理。全县植棉面积大减，仅收购243．85吨。1960年，棉花收购量大降。1961年开始，实行奖励办法，每交售50公斤皮棉，奖售粮食7．5公斤、化肥35公斤、布票3．33米。1962年，每交售50公斤皮棉，奖售煤炭75公斤、食糖0.75公斤、卷烟6盒。同时还实行预付收购定金的办法，一般按预购总值的15％～20％分期预付，不计利息，交售棉花时偿还。此后，奖售标准不断调整，预期定金长期实行。1966年，胶县列为植棉重点县，全年收购152．2吨，比1963年增长近5倍。1978年8月1日起，执行省计委、省供销社《关于提高棉花收购价格的通知》，标准三级棉收购价格为每公斤2.3元，提高了0.23元。1979年，胶县划规青岛市，取消了种棉任务，收购也停止。
红麻 胶县农民历来只以零星地少量种植本地大麻、和苘，多是自产自用，有余者便到集市销售。1967年开始由南方引种红麻，供销社即开始收购红麻。1968年，全县收购627．3吨。以后几年收购量多在300吨左右。1979年为收购顶峰达1286．35吨。1981年之后农民种植极少，收购停止。废旧物资收购。
三 废旧物资收购
1952年以前，废旧物资多由个体商贩串乡收购，主要有零碎废金属品、废橡胶、废麻布、废纸、杂骨等。
1953年，供销合作社开始收购铜质、铁质、锡质、铅质废金属物品，弹壳铜和紫铜币每公斤收价2．54元，黄杂铜、黄铜币每公斤收价2．10元。1956年，通过发动群众，掀起了以废钢铁为重点的废旧物资收购热潮。收购品种增加到?0余种。全年收购总金额达18．9万元。收购废钢铁384．4吨，比1953年增长3倍。1958年7月，国家号召商业部门抓紧废物利用这一环节，是年全县收购钢铁2297．5吨，比1956年增长近?倍。但在收购中出现过激现象，行政手段突出。有些还在使用的金属小家具也当废品交售，甚至有的砸锅卖铁。1978年，纪念周恩来关于废物利用题词发表20周年，全县进行废旧物品突击收购活动。机关、学校、工厂、街道齐动员，年收购总额达53．3万元。1979年以后，除正常的收购机构外，个体收购户发挥了很大的作用。1984年10月，土产公司废旧股扩建为废旧物资回收公司。1987年，公司增加了挤铁、炼铁、翻砂等加工设备。废旧物资回收得到进一步发展。