一 海水养殖
海带贻贝养殖 胶州海水养殖生产，起步较晚。主要是沿海潮间带水浅，涨落潮水浑浊，加上底质是淤泥，搞海水养殖条件差，因而长期没有开发利用。自1978年开始，胶县水产局、营海公社组织人员在胶南县大珠山以东浅海水域进行海带养殖，因缺少经验，未能成功。
1979年，又迁移到胶南大石头海域养殖贻贝34亩，产量58吨，养海带25亩，产量9吨。1980年，营海公社养殖场和营海公社渔业大队养殖场分别在青岛四方电厂附近海区，进行海水养殖。共养殖海带60亩，产量125吨，养贻贝50亩，产量25吨。因场址远离胶县，条件不便，加之管理不善，养殖产量低，经济效益差，1982年冬先后解散。
对虾养殖 1982年春，胶县水产局与营海公社盐场建虾池65亩，首次试养对虾，中期大雨，池坝决口，虾苗逃失，亩产只有3．5公斤，但个体较大，一般都在12～14厘米，最大长达15．7厘米。第二年，营海公社建立养虾场，国家拨款50万元，建虾池2100亩，加上水产冷藏厂和东营大队的虾池共2600亩(其中蓄水池400亩)，投放虾苗200万尾，总产量84吨，平均亩产32．3公斤。1984年，营房镇虾场投资30万元扩建虾池400亩，其他国营单位和个体养虾户、联合体、集体单位建虾池100亩，全县养虾面积增至3100亩，投放虾苗600万尾，共产虾106．95吨，平均亩产34．5公斤。1985年养虾个体户和联合体越来越多，全县虾池发展到7000亩，投放虾苗900万尾，中期由于受9号台风和大潮的影响，冲毁虾池600余亩，剩余虾池共产虾160吨，平均亩产29．5公斤。1986年，养虾面积增加到9255亩，8月份，因工业排污造成水质污染，有3041亩虾池对虾死亡绝产，余者也生长缓慢，减少了产量，全年共产对虾189吨，平均亩产30．5公斤。同年，进行梭鱼、对虾混养和梭鱼单养，养殖面积3000亩(其中混养110亩)，总产梭鱼100吨。1987年养虾7881亩，产虾330吨，平均亩产42公斤。
虾苗放流 1984年开始进行对虾人工增殖放流，向胶州湾投放虾苗3600余万尾，收到了较好的经济效益。1985～1986年继续进行放流试验，分别投放虾苗5136万尾和7000万尾，从事对虾捕捞生产的渔民都获得较高经济收入。
二 淡水养殖
湾塘养鱼 胶州淡水养鱼始于明末，城南池子崖村高在武在村旁建池养鱼，至今已有300多年的历史。1958年，国家提出“海淡并举、养捕并举、国社并举”的水产工作方针，湾塘养鱼已成为广大农村的一项重要副业，养殖水域主要是湾塘小水面，零星分散，面积小易管理，产量较高，养殖的品种有链鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼(武鲳鱼)。
1970年开始重视湾塘水面的开发利用，淡水养鱼有了发展，1971年发展到6000亩，总产量15吨。1985年，淡水养殖专业户发展到280个，湾塘养殖达到9800亩，总产量150吨，平均亩产15．3公斤。同年还在李哥庄镇前石龙屯试养了沽河毛蟹2．5亩，生长较好，亩产100公斤。1987年养殖面积发展到11300亩，平均亩产鱼35．5公斤。
水库养鱼 全市有中小型水库45座，这些水库多数建于1966年以前，由于管理体制不稳定，影响了水库养鱼业的发展，山洲水库平均年产鱼不过10吨，亩产仅有5公斤左右，捕鱼最高的年份1980年，捕鱼4000公斤。1987年在红旗水库和山洲水库分别开始进行了网箱养鱼试验。
淡水鱼苗 1958年秋，胶县农业局水产组组织了部分人员在大沽河下游捕捞自然鱼苗进行人工放养成功，无产量记载。1959年，在胶莱河闸建立了一个鱼种培育场，从邻县购进鱼花培育成大规格鱼种，供全县放养，由于管理好，促进了全县淡水养殖生产的发展。各公社都陆续建有4～5
亩的鱼种培育点。1960年胶莱公社鱼种场出席了全省社会主义农业建设先进单位代表会议。同年春在城南公社庄里头村东南建立了面积为100余亩的国营鱼种场一处，用飞机从南方运进部分中南鱼苗，培育成大规格后，投放全县各公社放养。1966—1970年，由于受“文化大革命”的影响，淡水养殖生产停滞不前。到1985年，全县只有前石龙、山洲水库、红旗水库的培育池尚存，有的已不进行鱼种培育，所需鱼种，由水产养殖公司统一从外地购进放养，其鱼种生长较快，但由于长途运输，成活率低，成本费用高，影响了淡水养鱼的发展。
第一节 水产养殖
一 海水养殖
海带贻贝养殖 胶州海水养殖生产，起步较晚。主要是沿海潮间带水浅，涨落潮水浑浊，加上底质是淤泥，搞海水养殖条件差，因而长期没有开发利用。自1978年开始，胶县水产局、营海公社组织人员在胶南县大珠山以东浅海水域进行海带养殖，因缺少经验，未能成功。
1979年，又迁移到胶南大石头海域养殖贻贝34亩，产量58吨，养海带25亩，产量9吨。1980年，营海公社养殖场和营海公社渔业大队养殖场分别在青岛四方电厂附近海区，进行海水养殖。共养殖海带60亩，产量125吨，养贻贝50亩，产量25吨。因场址远离胶县，条件不便，加之管理不善，养殖产量低，经济效益差，1982年冬先后解散。
对虾养殖 1982年春，胶县水产局与营海公社盐场建虾池65亩，首次试养对虾，中期大雨，池坝决口，虾苗逃失，亩产只有3．5公斤，但个体较大，一般都在12～14厘米，最大长达15．7厘米。第二年，营海公社建立养虾场，国家拨款50万元，建虾池2100亩，加上水产冷藏厂和东营大队的虾池共2600亩(其中蓄水池400亩)，投放虾苗200万尾，总产量84吨，平均亩产32．3公斤。1984年，营房镇虾场投资30万元扩建虾池400亩，其他国营单位和个体养虾户、联合体、集体单位建虾池100亩，全县养虾面积增至3100亩，投放虾苗600万尾，共产虾106．95吨，平均亩产34．5公斤。1985年养虾个体户和联合体越来越多，全县虾池发展到7000亩，投放虾苗900万尾，中期由于受9号台风和大潮的影响，冲毁虾池600余亩，剩余虾池共产虾160吨，平均亩产29．5公斤。1986年，养虾面积增加到9255亩，8月份，因工业排污造成水质污染，有3041亩虾池对虾死亡绝产，余者也生长缓慢，减少了产量，全年共产对虾189吨，平均亩产30．5公斤。同年，进行梭鱼、对虾混养和梭鱼单养，养殖面积3000亩(其中混养110亩)，总产梭鱼100吨。1987年养虾7881亩，产虾330吨，平均亩产42公斤。
虾苗放流 1984年开始进行对虾人工增殖放流，向胶州湾投放虾苗3600余万尾，收到了较好的经济效益。1985～1986年继续进行放流试验，分别投放虾苗5136万尾和7000万尾，从事对虾捕捞生产的渔民都获得较高经济收入。
二 淡水养殖
湾塘养鱼 胶州淡水养鱼始于明末，城南池子崖村高在武在村旁建池养鱼，至今已有300多年的历史。1958年，国家提出“海淡并举、养捕并举、国社并举”的水产工作方针，湾塘养鱼已成为广大农村的一项重要副业，养殖水域主要是湾塘小水面，零星分散，面积小易管理，产量较高，养殖的品种有链鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼(武鲳鱼)。
1970年开始重视湾塘水面的开发利用，淡水养鱼有了发展，1971年发展到6000亩，总产量15吨。1985年，淡水养殖专业户发展到280个，湾塘养殖达到9800亩，总产量150吨，平均亩产15．3公斤。同年还在李哥庄镇前石龙屯试养了沽河毛蟹2．5亩，生长较好，亩产100公斤。1987年养殖面积发展到11300亩，平均亩产鱼35．5公斤。
水库养鱼 全市有中小型水库45座，这些水库多数建于1966年以前，由于管理体制不稳定，影响了水库养鱼业的发展，山洲水库平均年产鱼不过10吨，亩产仅有5公斤左右，捕鱼最高的年份1980年，捕鱼4000公斤。1987年在红旗水库和山洲水库分别开始进行了网箱养鱼试验。
淡水鱼苗 1958年秋，胶县农业局水产组组织了部分人员在大沽河下游捕捞自然鱼苗进行人工放养成功，无产量记载。1959年，在胶莱河闸建立了一个鱼种培育场，从邻县购进鱼花培育成大规格鱼种，供全县放养，由于管理好，促进了全县淡水养殖生产的发展。各公社都陆续建有4～5
亩的鱼种培育点。1960年胶莱公社鱼种场出席了全省社会主义农业建设先进单位代表会议。同年春在城南公社庄里头村东南建立了面积为100余亩的国营鱼种场一处，用飞机从南方运进部分中南鱼苗，培育成大规格后，投放全县各公社放养。1966—1970年，由于受“文化大革命”的影响，淡水养殖生产停滞不前。到1985年，全县只有前石龙、山洲水库、红旗水库的培育池尚存，有的已不进行鱼种培育，所需鱼种，由水产养殖公司统一从外地购进放养，其鱼种生长较快，但由于长途运输，成活率低，成本费用高，影响了淡水养鱼的发展。