果树种类
清末及民国时期，境内有梨、桃、杏、李、枣、柿、石榴、葡萄、山楂、樱桃、
银杏、椹、棣、木瓜、核桃、栗、柰子、方冠果等。
建国后，在传统品种的基础上，先后由外地引进大量果树新品种，有苹果、葡萄、
梨、山楂、桃、杏、花红、海棠、无花果、石榴、椹、大枣、柿子、软枣、柰子、樱
桃、 板栗、花椒、车栗木、木瓜等。至1987年全县共有116个果树品种，其中苹果、
梨、山楂、葡萄、桃、板栗等数量较多。
苹果 主要有小国光、元帅、青香蕉、秋花皮、红玉、祝光、金帅、伏花皮、小
叶子、金倭生、紫盖子、大金星、冰糖、辽伏、白粉皮（黄魁）、鸡冠、烟青、秀水、
烟红密、烟红、玉龙红、磅平、秦冠、大国光、甜黄魁、红魁、印度、祥玉、新金星、
富士等。以晚熟耐储的小国光为主，占总栽植面积的25%，产量占苹果总产量的50%；
中熟种元帅次之，占17%。
葡萄 主要品种有苏58、玫瑰香、贵人香、金皇后、北醇、北玫、北红、巨峰、
黑皮诺、雷司令、白皮诺、沙尔多湮皮诺、巴拿提、灰皮诺、赤霞球、蛇龙珠、品种
珠、烟73、法国兰、白莲子、红大粒、红富士、黑奥林、乍娜、先峰、高尾、红瑞宝、
龙宝、大宝、沙别拉威、龙眼、泽香、泽玉等。其中发展较快的品种的苏58、北醇、
北玫、北红、玫瑰得等。
梨 主要品种有茌梨、晚三吉梨、酥梨、巴梨、大香水梨、小香水梨、茄梨、伏
茄梨、长把梨、鸭梨、马蹄黄梨、大杜梨、小杜梨、廿世纪梨、桑梨、铁皮梨、兔头
等，其中茌梨栽植面积占30%。
桃 主要品种有上海水密、黄瓤密、五月红、六月鲜、水密、烟台水密、血桃、
南宫、黄露、丰黄、毛桃、蟠桃、肥城桃等，其中以上海密最多，血桃次之。
杏 主要品种有麦黄杏、荷包榛、胭脂红、关爷脸、白银杏等，其中以麦黄杏最
多。
山楂 主要品种有白瓤绵、红瓤绵、大金星、小金星、敞口、大货、山西红、辽
红、山里红等。其中以优良品种红瓤绵、白瓤绵最多。
果树分布 清代，境内于庭院栽植果树，多为观赏，果实自食或馈赠亲友，极少
出卖。 1915年，河头店镇枣行村王姓建梨园5亩。1920年，孙受乡西周格庄建梨园10
亩。 1930年，西张家寨子、迟家庄、张格庄等村部分农户相继建梨园共350亩。1948
年， 国营李格庄苗圃繁育苹果树苗， 供县内栽植。1949年底，全县有果园2250亩，
1953年到1957年，集体果园12处，共4145亩。1958年到1961年，一部分果园被砍伐改
为粮田。 1962年以后集体果园又开始发展。 “文化大革命”期间，忽视果业生产。
1978年后，果业生产得以重视，到1987年，全县有果园284482亩，其中苹果182214亩、
葡萄20253亩、山楂62513亩、梨8517亩、桃5222亩，其它5765亩。马连庄、河头店、
唐家庄、 南墅、日庄、南岚、韶存庄、牛溪埠、姜山9个乡镇以苹果为主，栽植面积
93654亩，占全县苹果面积的51.57%；孙受、牛溪埠、河头店、唐家庄、韶存庄5个乡
镇栽植梨树面积占全县梨树面积的49%；望城、院里、绕岭3个乡镇以葡萄最多，栽植
面积占全县葡萄面积的62%；山楂主要集中的孙受、店埠、院上、牛溪埠、望城5个乡
镇， 栽植面积占全县山楂面积43%；桃树主要分布在武备、店埠、绕岭、孙受、马连
庄、日庄、牛溪埠、院上8个乡镇，栽植面积占全县桃树面积的73%；板栗以唐家庄、
河里吴家、韶存庄、牛溪埠、院上5个乡镇最多，产量占全县板栗总产量的81%；核桃
以日庄、店埠、朴木、夏格庄最多。