俗称“过年”。农历正月初一，也称大年初一，古时称“元旦”，中华人民共和
国成立后称“春节”。春节是一年中最隆重的节日。莱西的习惯是以农历腊月三十日
（小月二十九日）为“春节”。
为欢庆春节，人们从腊月就开始碾米磨面，购做新衣。腊月实八称“腊八”。县
境内民间此日早饭用黄米、白米、红小豆、栗子、枣等八种食物熬粥，称腊八粥，以
显示农业产品众多、喜庆丰收。此日家家大扫除，为农家一年一度的讲卫生日。腊月
二十三日“过小年”，又称“辞灶”。此日晚饭煮面条，并祭祀社神，燃放鞭炮。辞
了灶，春节气氛更浓，磨豆腐、蒸年糕、蒸馍馍、蒸包子、油炸各种食物，备足节日
食品。
腊月三十日， 家家贴春联、 粘过门钱、糊新窗纸、贴窗屏、挂年画、尤其要贴
“福”贴，门窗上、墙壁上、器具上，贴大大小小的福字，有的还把福字倒贴，意为
“福到了”。午饭后，堂屋挂家谱（祖志）、摆香案、烛台和供品。傍晚，人们拿着
香纸，前往宗庙（有的地方到祖茔）招请列宗列祖来家过年，叫做“请神”。除夕，
全家团聚话年守岁， 通宵达旦； 供品丰盛，红烛高照，光焰明亮，喜气盈门。午正
（子夜）伊始，鞭炮齐鸣，叫做“发子”，意为旧的一年过去，新的一年开始。之后，
▓家吃辞旧迎新饺子。 其中，有4~8个饺子还要包上铜钱、栗子、枣、糖等物，传说
谁能吃到什么，即预示在新的一年里什么运气最好。之后，晚辈给长辈磕头拜年，长
辈受拜后向晚辈赏钱，称“守岁钱”或“压岁钱”。初一晨起，同宗邻里之间互相登
门拜祝，叫“拜年”。早饭后，妇女结伴探望长者，看新媳妇。初二下午（也有初三
晨）柱香奠爵，拿着香纸到宗庙（或大路口）焚烧，放鞭炮送祖宗回归，叫做“送神”，
又叫“送年”。初三开始走亲，习有“初三老娘初四老姑，初五初六看丈母”之说。
春节，人们为祀祝在新的一年中有好运气都“请神”、“送神”，焚香烧纸等；
又有许多禁忌，如除夕夜里不能说不吉祥的话，从“请神”到家至初二“送神”回归，
不准动刀、剪、针等，怕伤神灵眼睛；不准扫地，怕把家财扫走了；也不现做饭菜，
只吃节前准备的食物，以庆年丰有余。解放前，富人过年鱼肉尽有，花天酒地；穷人
则过年如过关，除夕夜不少人外出躲债，不能与家人团聚。
中华人民共和国成立以来，春节增添了新的内容，并代之以新的庆贺方式，如给
烈军属挂光荣牌、送光荣灯和慰问品等；召开烈军属、回家过节的职工、军人、离退
休人员座谈会和劳模座谈会。县、乡、村各级领导到烈军属、老干部、劳动模范，知
名人士、孤独老人家和敬老院慰问。节日期间，演出秧歌、高跷、耍狮子、舞龙灯等
民间文艺节目和吕剧、话剧等，人们尽情地欢乐，城乡一片喜庆景象。
春 节
视图
俗称“过年”。农历正月初一，也称大年初一，古时称“元旦”，中华人民共和
国成立后称“春节”。春节是一年中最隆重的节日。莱西的习惯是以农历腊月三十日
（小月二十九日）为“春节”。
为欢庆春节，人们从腊月就开始碾米磨面，购做新衣。腊月实八称“腊八”。县
境内民间此日早饭用黄米、白米、红小豆、栗子、枣等八种食物熬粥，称腊八粥，以
显示农业产品众多、喜庆丰收。此日家家大扫除，为农家一年一度的讲卫生日。腊月
二十三日“过小年”，又称“辞灶”。此日晚饭煮面条，并祭祀社神，燃放鞭炮。辞
了灶，春节气氛更浓，磨豆腐、蒸年糕、蒸馍馍、蒸包子、油炸各种食物，备足节日
食品。
腊月三十日， 家家贴春联、 粘过门钱、糊新窗纸、贴窗屏、挂年画、尤其要贴
“福”贴，门窗上、墙壁上、器具上，贴大大小小的福字，有的还把福字倒贴，意为
“福到了”。午饭后，堂屋挂家谱（祖志）、摆香案、烛台和供品。傍晚，人们拿着
香纸，前往宗庙（有的地方到祖茔）招请列宗列祖来家过年，叫做“请神”。除夕，
全家团聚话年守岁， 通宵达旦； 供品丰盛，红烛高照，光焰明亮，喜气盈门。午正
（子夜）伊始，鞭炮齐鸣，叫做“发子”，意为旧的一年过去，新的一年开始。之后，
▓家吃辞旧迎新饺子。 其中，有4~8个饺子还要包上铜钱、栗子、枣、糖等物，传说
谁能吃到什么，即预示在新的一年里什么运气最好。之后，晚辈给长辈磕头拜年，长
辈受拜后向晚辈赏钱，称“守岁钱”或“压岁钱”。初一晨起，同宗邻里之间互相登
门拜祝，叫“拜年”。早饭后，妇女结伴探望长者，看新媳妇。初二下午（也有初三
晨）柱香奠爵，拿着香纸到宗庙（或大路口）焚烧，放鞭炮送祖宗回归，叫做“送神”，
又叫“送年”。初三开始走亲，习有“初三老娘初四老姑，初五初六看丈母”之说。
春节，人们为祀祝在新的一年中有好运气都“请神”、“送神”，焚香烧纸等；
又有许多禁忌，如除夕夜里不能说不吉祥的话，从“请神”到家至初二“送神”回归，
不准动刀、剪、针等，怕伤神灵眼睛；不准扫地，怕把家财扫走了；也不现做饭菜，
只吃节前准备的食物，以庆年丰有余。解放前，富人过年鱼肉尽有，花天酒地；穷人
则过年如过关，除夕夜不少人外出躲债，不能与家人团聚。
中华人民共和国成立以来，春节增添了新的内容，并代之以新的庆贺方式，如给
烈军属挂光荣牌、送光荣灯和慰问品等；召开烈军属、回家过节的职工、军人、离退
休人员座谈会和劳模座谈会。县、乡、村各级领导到烈军属、老干部、劳动模范，知
名人士、孤独老人家和敬老院慰问。节日期间，演出秧歌、高跷、耍狮子、舞龙灯等
民间文艺节目和吕剧、话剧等，人们尽情地欢乐，城乡一片喜庆景象。