第五节 技工学校

1987年6月，成立即墨县技工学校，由县劳动局主办。从全县初中毕业生中招生，
学制三年，培养中等技术工人。1987年，招收砖瓦抹灰及烹饪2个专业，共有学生106
名。教职员工21名。文化课设政治、语文、数学、物理、化学；砖瓦抹灰班专业课设
建筑制图、建设力学、建筑测量、建筑施工、砖瓦抹灰工艺、钢筋混凝土工艺、建筑
机械，烹饪班专业课设烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、饮食卫生、烹调技术、面
点制作技术、成本核算等。学生毕业后由县劳动局统一分配。