即墨县手工业生产有较悠久的历史。明清时期，窑上村（今属石门乡）、窝洛子
村（今属留村乡） 、 张院村（今属七级镇）分别兴起制陶业和柳条编制业；三里庄
（今属三里庄乡）的镰刀、菜刀生产，官庄（今属留村乡）的竹器生产相继兴起；冢
子头、小韩村、石棚子等村（今皆属即墨镇）的铜制产品有盆、勺子、顶针、擦冲面、
挂钩等；金口港的榨油业、碾米业也较为发达。至清朝末年全县又出现了棉丝纺织、
制炭、制盐、编席、制蜡、酿酒等手工业作坊和皮革、火柴、铁器等私营工业。至抗
日战争前，全县的私营工业中有铁工厂1个、织袜厂3个、火柴厂5个、面粉厂3个、火
柴杆厂3个、 铸锅厂3个、皮革厂2个、肥皂厂9个、蜡烛厂5个、木器作坊19个、酿酒
作坊50家。抗日战争和解放战争时期，即墨战事频繁，市场萧条，加之捐税繁重，不
少工厂停产倒闭。1949年，全县仅存私营工厂16个、个体手工业者5590户，有五金、
木器、棉纺、花边、竹编、条编、土陶等30多个行业，产品100余种。
1949至1952年，即墨、即东两县先后新建了即墨黄酒厂、大华铁工厂、兴华印刷
厂、建设发电厂、即墨县农具厂、即东县农具厂等16个全民所有制企业。同时，人民
政府扶持私营企业发展。 1952年，即墨、即东两县先后成立了6个手工业生产合作社
（组） 。1952年，即墨、即东两县实现工业总产值909万元，其中全民所有制企业产
值为73万元，集体所有制企业产值为128万元。工业总产值中轻工业占86．8％，重工
业占13．2％。 主要工业产品有棉布、黄酒、铁锅、铁制农具、原盐、印刷品、碱、
电等。
1953年后，在地方国营工业企业中实行计划生产，对私营工业、手工业进行了社
会主义改造，至1956年底，全县共有裕民铁工厂（建东铁工厂、新成太布庄、福新油
坊先后合并其内） 、新生火柴厂（海滨火柴厂合并其内）、信昌油坊3家公私合营企
业；组建了33个手工业生产合作社（社员1841人）、8个手工业合作组（组员107人）。
1957年金县实现工业产值1433万元，比1952年增长59．85％。其中，全民所有制企业
完成产值476万元， 集体所有制企业完成产值957万元；工业总产值中轻工业占90．1
％，重工业占9．9％。工业产品中有花边、发网、档发进入国际市场。
1958年， 全县“大办钢铁” ，建成钢铁厂1个、耐火材料厂2个，同时兴办了为
“大办钢铁” 服务的铁矿、重晶石矿、青石矿等国营工业，职工由1957年的912人猛
增到1960年的4018人。但由于不顾客观条件，不计成本，盲目追求高指标、高质量，
影响全县工业正常发展，不仅使新建厂矿很快陷入停顿状态，原有工厂的生产秩序也
遭破坏。1958年，全县国营工业亏损55．261万元。
1961年后，贯彻中共八届九中全会制定的对国民经济实行“调整、巩固、充实、
提高” 的方针，停办了投资大、效益差、亏损严重的县钢铁厂、化工厂等8个地方国
营企业和城关纺绳社等4个集体企业， 将在“大跃进”运动中由集体转为国营的县木
器厂、被服厂等10个企业仍转为集体所有制，并将华山制锉生产合作社、留村修配生
产合作社等11个社办企业改为县办。1964年，全县有工业企业37个，其中国营企业10
个、县属集体企业27个。主要工业产品有粉碎机、花边、发网、档发、原盐、机制纸、
饮料、水泥、砖、瓦等，年工业产值1165万元，比1961年增长8．2％，其中国营企业
产值553万元， 县属集体企业产值612万元；工业总产值中轻工业占75．4％，重工业
占24．6％； 共有职工2353人， 比1961年减少41．2％；国营企业全员劳动生产率为
9788元／人，比1961年增长2．4倍；县属集体企业全员劳动生产率为3738元／人，比
1961年增长1．64倍。
“文化大革命”初期，生产秩序遭到破坏，妨碍了工业的正常发展。县属集体工
业企业产值1967年为2299万元，1968年降为2075万元，1969年降为1907万元；县农业
机械厂等5个企业的利润总和1966年为79．73万元，1967年降为74．869万元，1968年
降为61．24万元，1969年降为35．17万元，1970年又降至27．06万元。至1976年，全
县拥有机械、化学、电力、建材、木材、食品、纺织、缝纫、造纸、工艺品、文教用
品等工业门类，推出了拖拉机、柴油机、电动机、车床、收割机、脱谷机、播种机、
农药、磷肥、水泥、阀门、焊割炬、电焊炬、管子绞拌等新产品，还有120道毛地毯、
草制品、即墨老酒、抽屉锁、门锁、卸扣、花兰螺丝、粉碎机、焊割炬等产品进入国
际市场。 1976年， 全县有县属企业38家， 比1965年增加13．2％；职工2310人，比
1965年增加162．5％；各种机床及锻压设备3009台，比1965年增加553．9％；实现产
值9813万元， 占全县工业产值的80．9％，比1965年增长427．7％。工业总产值中轻
工业占75．4％， 重工业占24．6％。全民所有制企业实现利润314万元，比1965年增
长383．1％。 全员劳动生产率为15209元／人，比1965年提高36．09％；集体所有制
企业全员劳动生产率为9280元／人，比1965年提高58．17％。
中共十一届三中全会后，即墨工业的发展充分发挥地处沿海、邻近青岛、交通方
便等优势，进行了行业和产品结构的调整，重点扩大和加强了名牌产品和出口创汇产
品的生产，使即墨工业由为城市工业配套服务转变为建立较完备的工业体系。即墨县
黄酒厂生产的即墨老酒于1979、1984年两次获山东省优质食品奖，于1980年获轻工部
优质产品奖。工业系统利用这一传统名酒在国内外市场的声誉和本地的优质水源，促
进各种饮料产品的生产。1978年，由黄酒厂分出人员和物资成立了即墨县酒厂，专门
生产白酒；1986年，在黄酒厂一个车间的基础上建成琴岛啤酒厂，并于次年底投产。
即墨镶边、 海鸥牌120道改良羊毛裁绒高级手工地毯，于1983和1984年分别获国家工
艺美术品金杯奖、银杯奖。即墨镶边由于采取县办厂、乡村设点、户加工、外贸部门
经销的方式，形成了农工贸结合的10万余人参加的创汇企业群体。地毯厂在厂外设加
工点150余个， 吸收农民4500余人从事地毯加工。1979至1985年，获优质产品奖的还
有：青岛大华机器厂生产的双环牌FFC—45A型粉碎机获国家银质奖及机械工业部、山
东省优质产品奖； 青岛锁厂生产的303牌抽屉锁获轻工部及山东省优质产品奖；青岛
焊割工具厂生产的双菱牌G01系列射吸式焊炬、割炬获得轻工部和山东省优质产品奖；
即墨阀门厂生产的SM牌ZO45T—10型（Dg80—Dg100）暗杆楔式闸阀、青岛第一农业机
器厂生产的青山牌95系列柴油机连杆、县玛钢厂生产的螺纹绞板及板牙、青岛锚链厂
生产的双菱牌AM1—Z2船用电焊锚链分别获山东省优质产品奖。 1986年，全县出口工
业产品发展至100余种，出口值达8437．46万元，比1985年增长57．5％，其中当年研
制开发了铜焊条、 888门锁、塑料玩具、氧化铁红、大规格卸扣、粗工百代丽等19个
新品种， 当年出口值250余万元，出口的主要工业产品有地毯、花边、麻袋、阀门、
索具、 粉碎机、发制品、石油树脂等。4家出口骨干企业有县地毯厂、花边厂、第二
麻纺厂、索具公司。
1980年后，随着国家一系列改革措施的实施，加快了以城市为重点的经济体制改
革，企业逐步成为自主经营、自负盈亏的相对独立的经济实体，全县企业全面落实经
济承包责任制， 推行了不同形式的岗位责任制和计件工资制， 改变了企业吃国家的
“大锅饭”、职工吃企业的“大锅饭”的局面，促进了工业发展。1987年，全县工业
企业发展到291个，其中县属企业108个、乡镇企业183个，拥有工艺品、食品、饮料、
印刷、造纸、纺织、家具、服装鞋帽、机械、化工、电力、建材、冶炼、金属制品、
制盐等15大生产门类。县属企业职工18656人，固定资产30954万元。主要产品产量：
合成氨15904吨、化肥66889吨、机引犁1590台、钻头20万支、焊割炬18．41万套、抽
屉锁643．47万把、 门锁73．81万把、挂锁120万把、瓦1364万片、原盐4．17万吨、
木制家具10．03万件、饮料酒14366吨、布鞋66．87万双、皮鞋226．03万双、毛地毯
56854平方米、锚链2677吨、卸扣12018万件、轮胎翻新29847条、钢883吨。工业总产
值为119206万元（县属企业37774万元、乡镇企业81432万元），占工农业总产值的75
．84％；工业利税为14182万元，其中县属企业3605万元，乡镇企业10577万元。全民
所有制企业全员劳动生产率为18269万元／人； 县属集体所有制企业全员劳动生产率
为18074元／人。 乡镇以上工业企业产值中轻工业占60．2％，重工业占39．8％。即
墨已拥有一个以轻工业为基础，机械工业为主导，门类齐全，结构比较合理，有一定
经济实力的工业体系。