胶南人多喜面食，兼爱米食，一日三餐。旧时，富实人家吃馒头、面条、包子、
饺子、米饭，佐以各种菜肴、茶、酒；一般人家吃饼子、地瓜、瓜干、煎饼、炒面，
有时以菜代粮；穷家则糠菜半年粮，甚至沿街乞讨。建国后，群众生活得到了改善，
贫富悬殊缩小。80年代城乡人民多以细粮（麦面）为主，面食种类繁多，佐以时鲜蔬
菜及肉鱼禽蛋等副食品。每逢节日或喜庆筵客，烟酒糖茶必备，并置多样菜肴。
饮 食
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胶南人多喜面食，兼爱米食，一日三餐。旧时，富实人家吃馒头、面条、包子、
饺子、米饭，佐以各种菜肴、茶、酒；一般人家吃饼子、地瓜、瓜干、煎饼、炒面，
有时以菜代粮；穷家则糠菜半年粮，甚至沿街乞讨。建国后，群众生活得到了改善，
贫富悬殊缩小。80年代城乡人民多以细粮（麦面）为主，面食种类繁多，佐以时鲜蔬
菜及肉鱼禽蛋等副食品。每逢节日或喜庆筵客，烟酒糖茶必备，并置多样菜肴。