建国前， 胶南农作物多种植当地农家传统品种。建国初，首先推广扁穗小麦、胜
利百号地瓜、 金皇后玉米3大良种。1956年，县种子站成立，逐步贯彻自选、自繁、
自留、自用，辅助于县内调剂的“四自一辅”种子工作方针，有组织地在全县范围内
考察、评选和推广良种。70年代，全县23处公社先后建起种子站，完善了良种引进、
试验、示范、繁育、推广、经营一条龙的产供销体系，作物品种更新较为及时。1978
年至1987年，实施中央提出的种子生产专业化、品种布局区域化、种子质量标准化、
种子加工机械化、县统一供种的“四化一供”方针，品种改良日趋科学。
粮食作物 小麦 1955年以前，农家品种有“红秃头”、“紫杆白麦”等。1956
年到1987年，大致有5次良种推广和更新。1956年至1963年，推广地方品种“扁穗”、
“蚰子麦” 、并引进“碧马4号”、“黄县大粒半芒”等品种。其中“扁穗”推广面
积最大， 1960年达30万亩，占当年小麦播种面积的70.9%。1964年至1975年，小麦锈
病严重，遂引进抗锈病品种“济南2号”、“济南4号”、“跃进8号”、“北京8号”、
“石家庄54号”、“丰产3号”、“蚰包”等。其中“跃进8号”适应性好，抗锈病能
力强， 1974年推广面积达46万亩，占当年小麦播种面积的79%。1976年至1980年，推
广“泰山1号”，试种“济南13号”。其中“泰山1号”最受欢迎，种植面积占小麦总
播面积的90%多。1981年至1982年，推广“济南13号”、“辅63”和“高八一15号”，
1982年“辅63”播种七八万亩，“高八一15号”和“济南13号”共播种15万亩左右。
1983年至1987年， 根据地力、 肥力、水利条件的不同，推广不同的品种。高肥组以
“济南13号” 为主，搭配“鲁麦1号”、“鲁麦5号”、“鲁麦7号”等耐肥水、抗倒
伏品种；中肥组，“济南13号”、“辅63”当家，推广对肥水要求不很严格的“鲁麦
2号”、“晋麦21号”等；旱薄地则推广抗旱耐瘠的“秦麦3号”和“科红1号”。
玉米 经历了4次大的品种推广更换阶段。 1956年至1962年，先是推广农家优选
品种“大粒红” 、 “金皇后” ，后又引进推广“坊杂2号”、“安东马牙11号”和
“黄县二马牙”等良种。1962年，良种推广面积7万亩左右，占玉米播种面积的70%多。
这些品种比当地农家品种单产高五六十斤。1963年至1970年，先后引进推广双交玉米
种“双跃3号”、“双跃4号”、“双跃105号”、“新双1号”和部分罗马尼亚玉米种。
1970年，玉米种实现杂交化。1971年至1975年，引进“群单105号”、“新单1号”、
“烟单36号”、“华威”、“鲁39”等单交种。其中，“群单105号”和“烟单36号”
种植面积为最， 占玉米播种面积的80%多。此间，单交种以其制种简便、抗病、高产
的优势逐渐代替了双交种。1976年开始，针对玉米出现品种纯度下降，大小叶斑病蔓
延的现象， 到1987年， 先后引进“鲁原单1号” 、“鲁原单4号”、“丹玉6号”、
“中单2号” 等单交种， 并引进配制“昌单4号”、“丹玉13号”、“烟单14号”、
“烟单2号” 等品种。这些品种的引进推广，对纯化品种，强化优势，控制病害，效
果良好。
地瓜 50年代普及推广“胜利百号” ， 淘汰当地劣种。60年代，曾引种”华北
117号” 、 “52—45号”、“华北553号”等品种，不成功。1973年至1974年，推广
“烟薯1号”、“徐薯18号”、“烟薯3号”、“济薯1号”、“青农2号”。其中“青
农2号”推广面积较大，1987年仍为当家品种。
谷子 当地农家谷子品种有大、小“饿死驴”（以其植株矮小得名）两种。1970
年，引进“柳条青”代之。1983年，推广“鲁谷4号”、“豫谷1号”等良种，延种至
今。
高粱 1964年引进七叶高粱取代当地品种。同年，又引进繁育了杂交高粱“遗杂
5号”和“遗杂7号”。1973年后，高粱种植很少，品种杂乱。
大豆 70年代前，以种植当地品种“小青豆”、“大爬蔓”为主。70年代初，引
种“丰收黄”、“平顶黄”、“东解1号”等。1980年，引进抗病耐旱的“鲁豆1号”。
1984年又引进“鲁豆4号”。今“鲁豆1号”、“鲁豆4号”、“东解1号”均有种植。
经济作物 花生，建国前后，胶南花生种植，以当地农家品种“大爬蔓”、“小
红种” 为主。50年代中期到1987年，花生品种有4次大的更换。1956年始，从传统品
种中选育良种。50年代末，“胶南二蔓”选育成功。其特点为，秧蔓半直立，结果集
中，适密植，产量高，适应性较强，果实中等，果仁品质好；缺点是抗旱性差，抗病
性一般。“胶南二蔓”一度得到大面积推广，1963年全县普及。1964年，引进推广伏
花生。它具有早熟、抗旱耐涝、株形紧凑、结果集中的特点，1970年全县种植伏花生
24万亩， 占花生播种面积的90%多。 但其抗病能力较差， 后期退化严重。1971年至
1981年， 以“白沙131” 、“徐州68—4”和“徐系1号”为主，配以“杂选4号”、
“临花1号” 、“临花2号”。1982年至1987年，主要推广“花37”和“海花1号”。
其中“海花1号” 优点较多，双仁饱果率高，较抗倒伏，抗花生叶斑病，适于高产地
块，现广为种植。
瓜菜作物 大白菜 1983年，始引种青岛农科所杂交品种“青杂中丰”、“青杂
4号”，农家品种遂淘汰。
大葱 80年代初引入章丘、寿光大葱。
韭菜 胶南韭菜历以栽培“诸城大金钩”品种为主，今仍沿植。
西红柿 70年代引种青岛“早红”品种。
椒 原当地只种辣椒，1983年引进茄门甜椒。现甜椒栽植多，辣椒极少。
甘蓝（大头菜） 70年代先后引入北京“早熟”、“迎春”、“报春”3个良种，
当地品种渐被淘汰。
茄子 原栽植当地品种。70年代末，始引种济南长茄。
黄瓜 70年代引进“津研号”取代当地农家品种。1984年又引进“夏丰”种。
豆角 1983年引入“之豇28—2”。现该品种与当地农家品种均有种植。
萝卜 原只种当地农家品种， 80年代以来，有“潍县青”、“青潍1号”及“青
园脆”等品种引进。
西瓜 60年代，以“昌乐密宝”代替地方品种。后又引进“中育6号”、“8155”、
“郑州3号”等国内良种及“飞机”、“泰国密宝”、“金象”等国外良种。