胶南县面海靠滩，水产资源颇为丰富，主要有：
近海鱼虾 胶南县近海水域450万亩，水质肥沃，饵料丰富，生栖鱼虾200余种。
其中资源量大分布广的有58种。
洄游性鱼类有带鱼、鲐鱼、鲅鱼、鳓鱼、银鲳、真鲷、黑鲷、黄鲫、河豚、大黄
鱼、小黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、海鳗、马面鲀等15种；地方近海性鱼类有牙鲆、高眼
鲽、舌鳎、花尾胡椒鲷、斜带髭鲷、斑鰶、星鳗、鲻鱼、梭鱼、石斑鱼、鲈鱼、鮸鱼、
短鳍、红娘鱼、宽尾虎鲨、团扇鳐、孔鳐、扁鳄针鱼、多鳞鱚、海马、鳕鱼、燕鳐、
鲚鱼、星鲽、木叶鲽、油鲽、双髭鲨、银鱼、油魣、绵鳚、六线鱼、海龙等31种。虾
蟹类主要有对虾、 毛虾、鹰瓜虾、梭子蟹4种。无脊锥动物和腔肠动物主要有乌贼、
章鱼、鱿鱼和海蛰等。
主要经济鱼虾有29种，其中历史上产量高利用价值大的有鲅鱼、带鱼、乌贼、章
鱼、黄鲫、鹰瓜虾、海蛰、牙鲆、对虾、真鲷10种。
鲅鱼 洄游性鱼类。 4月间游入本县近海产卵，秋汛间成群索食于沿岸岛屿及岩
礁附近。 渔场集中在91区和90区的8、9小区。渔期为4月下旬至11月，一般年产千吨
左右。
带鱼 俗称刀鱼，洄游性鱼类。4月游入本县近海形成渔场。春秋两汛皆可捕获，
以春汛为主。带鱼肉质细白，味道鲜美，是本县近海的优质食用鱼，经济价值较高。
50年代最高年产2250吨。董家口一带曾是省内著名的带鱼场，1955年日产达83万公斤。
60年代中期后，资源量下降，现已形不成较大的渔场。
乌贼 俗称墨鱼。 渔场在91区的4小区和90区的8、9小区。4—6月捕获，一般年
产250吨左右。
章鱼 俗称八带鱼或★。近海软体动物，分布与乌贼同。惊蛰后开捕。盛产期为
3—4月。是胶南县上市最早的海产品，一般年产200吨左右。
黄鲫 主要分布于91区的4小区和90区的8、9小区。4—5月捕捞，年产一般200吨
左右。
鹰爪虾 是晒制虾米的主要虾种。 近海都可形成渔场。5—11月捕获，一般年产
为200吨左右。
海蛰 60年代前，资源丰富，浅海、近海多有分布，尤以沙底滩湾居多。捕获期
以7—8月最佳。盛产季节，人们常于海滩堆积矾制海蛰皮。60年代后资源下降，浅海
已不能形成渔场，仅在90区的8、9小区可捕获。年产仅150吨左右。
牙鲆 比目鱼的一种， 个体较大，分布于本县近海各处，4—11月均可捕获，年
产50吨左右。
对虾 属大型洄游性虾类，最大只重200克。是本县重要的出口商品，对虾母体5
月上旬入近海产卵， 6—7月幼虾于河口附近觅食成长，7月后洄游深水。本县渔场在
91区的4、5小区和90区的8小区。分春秋两汛捕获，春汛4—5月，秋汛9—10月。10月
为盛产期，年产一般25吨左右。
真鲷 俗称加级鱼和红加级鱼。是黄海中的珍贵食用鱼。肉味鲜美，以头肉为最。
真鲷3月间由黄海南部游入本县近海，10月水温下降洄游深水。本县近海3—10月均可
捕获。灵山岛、斋堂岛一带水域曾是较大的渔场。30年代，日本船队曾在此大规模捕
捞。近十几年，资源下降很大，已形不成渔场。
潮间带生物 胶南有滩涂8万余亩， 浅海水域30万亩， 潮间带生物十分丰富。
1982年潮间带生物资源调查中，采集到潮间带和潮下带生物203种，其中动物175种，
植物28种。年生物总量平均87.5 g/㎡。其中双壳动物56 g/㎡，单壳动物3.24 g/㎡，
甲壳动物5.25 g/㎡，多毛动物1.01 g/㎡，其它动物0.78 g/㎡，藻类21.2 g/㎡。动
物种类中，有双壳动物45种，单壳动物35种，甲壳动物44种，多毛动物16种，棘皮动
物10种，其它动物25种。植物中有绿藻4种，褐藻10种，红藻14种。
可开发利用的潮间带生物有40余种，经济价值高，分布广的有菲律宾蛤、泥蚶、
西施舌、褶牡蛎、长竹蛏、大竹蛏、鲳螺、刺参、皱纹盘鲍、马粪海胆、石花菜等。
菲律宾蛤 俗称杂色蛤，是重要的出口商品。沿海泥砂滩涂均有分布，以红石崖
潮间带居多。平均生物密度33.6个/㎡，平均生物量71 g/㎡，总面积6000余亩，资源
量284吨。
泥蚶 主要生长在中低潮区的软泥中。唐岛湾是主要产区。面积2000亩，平均生
物密度100个/㎡， 平均生物量73.2 g/㎡，资源量98吨。此外，泊里尧头一带5000亩
泥滩中也有分布。
文蛤 集中产区在小场和红石崖沿海潮间带中低潮区泥沙滩中，面积为4050亩和
1772亩，平均生物量为0.25 g/㎡和11.1g/㎡。
长竹蛏 主要分布在王台镇五河头中低潮区沙滩中， 面积393亩。平均生物密度
100个/㎡。平均生物量93.66 g/㎡。
西施舌 主要分布在小场沿海沙滩中，面积2000余亩，平均生物密度0.006 g/㎡，
平均生物量0.14 g/㎡。
沙蚕 主要分布在小场沿海高潮区泥沙滩中， 面积3378亩。平均生物密度27个/
㎡，平均生物量11.4 g/㎡。
兰蛤 主要分布在五河头河口、龙泉盐场和红石崖码头东的三处泥滩中。面积分
别为2250亩、205亩和162亩。生物密度分别为61473个/㎡，6962个/㎡和10051个/㎡。
生物量分别为447.3 g/㎡、276.8 g/㎡和428.5 g/㎡。
刺参 基岩质海岸带均有分布, 集中区为灵山岛、斋堂岛、胡家山湾和大珠山两
侧海域，总面积4000亩，资源量76吨，年可采捕34吨。其中灵山岛分布面积1000亩，
资源量28.7吨，年可采捕12.35吨，琅琊分布1000亩，资源量14.47吨，年可采捕11吨。
大珠山两则分布面积1000亩，资源量13.8吨，年可采捕4.14吨。
皱纹盘鲍 俗称鲍鱼，是名贵海珍品。胶南开发历史悠久，早在汉代琅琊张步曾
把鲍鱼进献朝廷。鲍鱼主要分布在灵山岛、斋堂岛周围。大珠山两侧海域也有少量分
布。全县共1200亩，资源量8吨，年采捕6吨。其中灵山岛分布900亩，资源量7.4吨，
年采捕5.6吨。
石花菜 沿海基岩岸浅水带均有分布。以黑涧、胡岛湾、斋堂岛、灵山岛等地居
多。总面积3400亩，平均生物量17.94 g/㎡，资源量35吨。其中胡岛湾1000亩，资源
量13.8吨。
淡水生物 胶南县淡水水域36492亩，可养水面29063亩。共有淡水生物49种，其
中鱼类32种，植物17种。经济价值高分布广的有草鱼、白鲢、鳙鱼、鲂鱼、鲫鱼、鲤
鱼、鲈鱼、梭鱼、鲻鱼、罗非鱼10种，以草鱼、白鲢、罗非鱼、鲂鱼最多。南昌红鲤、
散鳞镜鱼、长江高背鲤、白鲫、银鲴、细鳞斜颔鲴、红鳍鲅、翘嘴红鲅等也有较大分
布。水生植物主要是苇、蒲两大类。