解放前，胶南、藏马两县有季节性作坊和民间手工业者，用面糖、大麦芽、淀粉
花生等生产糖棍、糖块、花生糖等。1948年，两县共有糖坊27处。1958处，胶南县商
业局在王戈庄建国营胶南县制糖厂，有职工42人，厂房36间，以甜菜、多穗高粱秸、
水果为原料， 生产红、白糖、露酒等。年产红、白糖150吨、露酒320吨。1960年5月
并入县第一酒厂。 1978年，省一轻厅投资200万元，县财政投资45万元，筹建县制糖
厂， 设计规模为日处理甜菜100吨，1979年投产，1982年因原料短缺停产，设备无偿
调拨给乳山县。1987年仅有柏乡食品厂的制糖车间和王台糖稀厂，生产部分糖块及花
生糖等。
制 糖
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解放前，胶南、藏马两县有季节性作坊和民间手工业者，用面糖、大麦芽、淀粉
花生等生产糖棍、糖块、花生糖等。1948年，两县共有糖坊27处。1958处，胶南县商
业局在王戈庄建国营胶南县制糖厂，有职工42人，厂房36间，以甜菜、多穗高粱秸、
水果为原料， 生产红、白糖、露酒等。年产红、白糖150吨、露酒320吨。1960年5月
并入县第一酒厂。 1978年，省一轻厅投资200万元，县财政投资45万元，筹建县制糖
厂， 设计规模为日处理甜菜100吨，1979年投产，1982年因原料短缺停产，设备无偿
调拨给乳山县。1987年仅有柏乡食品厂的制糖车间和王台糖稀厂，生产部分糖块及花
生糖等。