1973年，建县水产冷藏厂。之后，县外贸系统、盐业系统及沿海乡镇相继建立冷
藏加工企业。 到1987年，全县有冷藏加工企业14处，职工700余人，冷藏加工能力达
4780吨/次，水产品年加工能力达3万余吨。
县营冷藏加工企业 1987年， 县办冷藏加工企业有4处，其中专业加工水产品的
有县水产公司冷藏厂和县养殖公司冷藏厂两处，外贸系统的两处冷藏厂兼营水产品加
工。此外，小场、尹家山、琅琊3处盐场各有水产冷库1座，冷藏加工能力达500吨/次。
1987年，水产系统两处冷藏厂拥有固定资产730.6万元，年加工能力达27200吨，冷藏
能力达2100吨/次。完成加工总产值767.1万元，实现利税93.4万元，出口加工水产品
130吨，出口产值486万元。主要企业为水产公司冷藏厂。该厂位于积米崖渔港。1973
年6月由省投资220万元兴建，1976年6月完工。拥有压缩机7台，冷风机30台。日可速
冻鱼货60吨， 冷藏能力1500吨/次。日可制冰56吨，贮冰能力1000吨/次。有输冰桥1
座。1982一1983年间，年冷冻加工鱼货高达万吨。1986年增加5公斤和2公斤小包装冷
冻鱼虾生产。1987年共出口小包装虾仁50吨，港养对虾75吨。全年完成水产品加工产
值165.8万元，实现利税22.7万元。
乡镇冷藏厂 1982年后乡镇冷藏厂相继建立。1987年，全县有红石崖、灵山卫、
琅琊、小场、大场、寨里、泊里、大珠山、隐珠、灵山岛等乡镇冷藏厂10处，年可加
工水产品4500吨， 冷藏能力达2380吨。全年完成加工产值2168.8万元，实现利税149
万元。
胶南县水产公司 成立于1956年。1986年前，以水产品购销、加工和渔需供应为
主。 水产品收购量，1972—1980年间均突破万吨以上，1974年高达18785吨。1986年
与县海洋捕捞公司合并，形成一个集海洋捕捞、水产品购销、加工冷藏、渔需供应为
一体的中型水产企业。 下设8个科室和水产品加工厂，冷藏厂、捕捞船队、渔需门市
部、 水产门市部以及红石崖、王戈庄、小口子、董家口、杨家洼等5处水产站，拥有
海洋捕捞渔船10艘，总吨位达600吨，总动力达1750马力，拥有冷库2座，可一次贮存
鱼虾2000余吨，另有供油、供冰、供水设施各1套，固定资产总值达798.6万元。1987
年， 全公司有职工581人，海洋捕捞鱼虾1307吨，实现利润90.4万元。（详见《商业
篇》）