1973年，建县水产冷藏厂。之后，县外贸系统、盐业系统及沿海乡镇相继建立冷
藏加工企业。 到1987年，全县有冷藏加工企业14处，职工700余人，冷藏加工能力达
4780吨/次，水产品年加工能力达3万余吨。
县营冷藏加工企业 1987年， 县办冷藏加工企业有4处，其中专业加工水产品的
有县水产公司冷藏厂和县养殖公司冷藏厂两处，外贸系统的两处冷藏厂兼营水产品加
工。此外，小场、尹家山、琅琊3处盐场各有水产冷库1座，冷藏加工能力达500吨/次。
1987年，水产系统两处冷藏厂拥有固定资产730.6万元，年加工能力达27200吨，冷藏
能力达2100吨/次。完成加工总产值767.1万元，实现利税93.4万元，出口加工水产品
130吨，出口产值486万元。主要企业为水产公司冷藏厂。该厂位于积米崖渔港。1973
年6月由省投资220万元兴建，1976年6月完工。拥有压缩机7台，冷风机30台。日可速
冻鱼货60吨， 冷藏能力1500吨/次。日可制冰56吨，贮冰能力1000吨/次。有输冰桥1
座。1982一1983年间，年冷冻加工鱼货高达万吨。1986年增加5公斤和2公斤小包装冷
冻鱼虾生产。1987年共出口小包装虾仁50吨，港养对虾75吨。全年完成水产品加工产
值165.8万元，实现利税22.7万元。
乡镇冷藏厂 1982年后乡镇冷藏厂相继建立。1987年，全县有红石崖、灵山卫、
琅琊、小场、大场、寨里、泊里、大珠山、隐珠、灵山岛等乡镇冷藏厂10处，年可加
工水产品4500吨， 冷藏能力达2380吨。全年完成加工产值2168.8万元，实现利税149
万元。
胶南县水产公司 成立于1956年。1986年前，以水产品购销、加工和渔需供应为
主。 水产品收购量，1972—1980年间均突破万吨以上，1974年高达18785吨。1986年
与县海洋捕捞公司合并，形成一个集海洋捕捞、水产品购销、加工冷藏、渔需供应为
一体的中型水产企业。 下设8个科室和水产品加工厂，冷藏厂、捕捞船队、渔需门市
部、 水产门市部以及红石崖、王戈庄、小口子、董家口、杨家洼等5处水产站，拥有
海洋捕捞渔船10艘，总吨位达600吨，总动力达1750马力，拥有冷库2座，可一次贮存
鱼虾2000余吨，另有供油、供冰、供水设施各1套，固定资产总值达798.6万元。1987
年， 全公司有职工581人，海洋捕捞鱼虾1307吨，实现利润90.4万元。（详见《商业
篇》）
第二节 冷藏加工
视图
1973年，建县水产冷藏厂。之后，县外贸系统、盐业系统及沿海乡镇相继建立冷
藏加工企业。 到1987年，全县有冷藏加工企业14处，职工700余人，冷藏加工能力达
4780吨/次，水产品年加工能力达3万余吨。
县营冷藏加工企业 1987年， 县办冷藏加工企业有4处，其中专业加工水产品的
有县水产公司冷藏厂和县养殖公司冷藏厂两处，外贸系统的两处冷藏厂兼营水产品加
工。此外，小场、尹家山、琅琊3处盐场各有水产冷库1座，冷藏加工能力达500吨/次。
1987年，水产系统两处冷藏厂拥有固定资产730.6万元，年加工能力达27200吨，冷藏
能力达2100吨/次。完成加工总产值767.1万元，实现利税93.4万元，出口加工水产品
130吨，出口产值486万元。主要企业为水产公司冷藏厂。该厂位于积米崖渔港。1973
年6月由省投资220万元兴建，1976年6月完工。拥有压缩机7台，冷风机30台。日可速
冻鱼货60吨， 冷藏能力1500吨/次。日可制冰56吨，贮冰能力1000吨/次。有输冰桥1
座。1982一1983年间，年冷冻加工鱼货高达万吨。1986年增加5公斤和2公斤小包装冷
冻鱼虾生产。1987年共出口小包装虾仁50吨，港养对虾75吨。全年完成水产品加工产
值165.8万元，实现利税22.7万元。
乡镇冷藏厂 1982年后乡镇冷藏厂相继建立。1987年，全县有红石崖、灵山卫、
琅琊、小场、大场、寨里、泊里、大珠山、隐珠、灵山岛等乡镇冷藏厂10处，年可加
工水产品4500吨， 冷藏能力达2380吨。全年完成加工产值2168.8万元，实现利税149
万元。
胶南县水产公司 成立于1956年。1986年前，以水产品购销、加工和渔需供应为
主。 水产品收购量，1972—1980年间均突破万吨以上，1974年高达18785吨。1986年
与县海洋捕捞公司合并，形成一个集海洋捕捞、水产品购销、加工冷藏、渔需供应为
一体的中型水产企业。 下设8个科室和水产品加工厂，冷藏厂、捕捞船队、渔需门市
部、 水产门市部以及红石崖、王戈庄、小口子、董家口、杨家洼等5处水产站，拥有
海洋捕捞渔船10艘，总吨位达600吨，总动力达1750马力，拥有冷库2座，可一次贮存
鱼虾2000余吨，另有供油、供冰、供水设施各1套，固定资产总值达798.6万元。1987
年， 全公司有职工581人，海洋捕捞鱼虾1307吨，实现利润90.4万元。（详见《商业
篇》）