一、过年
过年是古老重大的传统节日。“腊八”过后，家家“扫灰”（大扫除），粉饰墙
壁，洗澡理发，做新衣，做馒头，蒸豆包（谐“都饱”音），做豆腐（谐“都福”音），
蒸年糕（取意“年年高”），蒸米面（发糕，含意“发家”），割肉买鱼（象征“年
年有余”），购置筷（寓增添人口）。
除夕挂宗谱，摆供品，贴门对，把水缸挑满水。中午全家吃“隔年饭”。
太阳落山后，男人们先提灯笼，端供品，到祖茔请先辈亡灵回家过年，然后在大
门外放鞭炮， 点香烧纸“接灶” ，回家后大门内撒谷草（喂祖先之马），放拦门棍
（防马跑失或强神恶鬼进入），通宵不眠，称“守岁”。午夜，家家焚香燃烛，祭祖
先，放鞭炮，吃饺子（饺子内间或包入铜钱或枣，吃着铜钱意为有福，吃着枣意为日
子甜美）；饭后即意味辞去旧岁，迎来新的一年，然后晚辈给长辈叩头拜年，长辈分
“压腰钱”。
次日凌晨，街坊进行互拜，先近族，后邻居，互问“过年好”、“恭喜发财”等，
不扫地不泼水。
初二走姑家、姨家拜年，傍晚吃饺子，供祖先，焚烧天地牌位，撤去谷草及拦门
棍，谓之“送年”，即可以扫地，准许泼水。
初三、初五到岳父家拜年，其他日子亲友互访，可直到正月十五。
二、正月十五
正月十五也叫元宵节。旧时，一般农家吃不上元宵，多数只吃饺子。家家做象征
12个月的和12属相的面灯，不做面灯则代以小蜡烛。傍晚，先到祖茔送灯，1坟1盏，
回家后，将面灯点燃，照射各处，灯光所及，预兆洁净。是夕，小孩子手提彩灯，放
着滴滴金，村社组织高跷、龙灯等民间舞蹈，锣鼓响，鞭炮鸣，热闹气氛甚浓。
三、二月二
二月二，旧时富人家的“觅汉”（雇工）上任，一般农家在黎明时用草木灰在院
内、胡同、场院撒些圆圈，名曰“打囤”，囤内划十字，放少许豆、谷、麦粒，寓粮
食满囤之意。吃高梁煎饼、小豆腐、炒豆；新中国成立后，“觅汉”不再上任，不打
囤，仍吃炒豆、煎饼。
四、清明节
清明节前一日是“寒食”节，旧时，多冷食不动炊。“寒食”的前一日，家家到
祖坟祭祀，添土。清明节早饭吃鸡蛋、大葱（使人聪明），穿新衣，头上插柏树、杨
柳等枝条，青年妇女盛妆于凌晨到村外“踏青”（三五成群于野外进行简单冷餐），
男女老幼汇聚街头整日嬉游秋千。1958年平除坟墓，逐步实行火葬，不再祭扫坟墓，
但到存放先辈骨灰处进行奠祭、嬉乐秋千等仍盛行不衰。
五、谷雨节
谷雨民间无什活动， 仅倡以“贬蝎” 。 晨3时许，将以黄表纸印就的太上老君
“贬蝎敕令”贴于门后，令曰：“谷雨三月中，贬蝎永无踪。”现此俗绝迹。
六、端午节
端午节，家家门窗上屋檐下插艾枝（意是辟邪），小孩戴“五索线”（用五色线
配成， 意是驱蝎、 蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍“五毒”），吃粽子。新中国成立后，戴
“五索线”渐少，吃粽之风益盛。
七、半年
农历六月初一“过半年”，多于是日吃饺子。此俗到今尚沿。
八、七月七
农历七月初七夜，旧俗谓“织女”会“牛郎”。农村普遍吃“馎花”（制花样奇
巧的小面饼），青年妇女有各拿自己的精工针线凑一起过“七巧会”。
九、仲秋节
农历八月十五为仲秋节。节前亲友相互馈赠月饼。晚月升起，全家团聚吃月饼，
以庆团圆。
十、十月一
农历十月初一，旧时农家秋收完毕，上坟祭祖，富家“觅汉”下任；新中国成立
后，不再上坟，但普遍改善生活。
十一、冬至
此节旧俗分两天过：第一天谓“鬼冬”，摆供祭祖、吃饺子；第二天，谓“人冬”，
吃包子。现仍之。
十二、腊八节
农历十二月初八为“腊八”节。早饭用多种粮食熬粥（意在检查粮食存放情况），
称为“腊八粥”。俗云：“吃了腊八粥，就把年来数。”预示年节已近，着手准备。
十三、辞灶
该节，旧俗是送“灶君”上天，崂山境内有“官三、民四、戏子、王八二十五”
之说，官家腊月二十三日辞灶，民家二十四日辞灶，唱戏的、当鸨儿的人家二十五日
辞灶。天落黑时辞灶，于锅灶上方张贴“灶码”以代“灶王”，并特意供奉“糖瓜”
（麦芽糖），说能粘住其嘴，使之“上天言好事，回宫降吉祥”。新中国成立后，此
俗渐泯。