崂山官办仓储古已有之。据同治癸酉版《即墨县志·仓储》载：“棘洪滩廒七间
门楼座仓夫一名。”
1949年解放初，崂山行政办事处粮食局立即在境内8个区设置区粮库，修补祠堂、
庙宇、民房215间为粮仓，布及26个村。稍后，选其中具备交通条件和造质好的仓房，
在地面填沙覆墼、附墙，建成标准仓。
1951年下半年，在李村建成砖木结构的仓房10间，容量200万斤。
1953年后，粮食征销任务增多，粮食部门委托供销社代收、代储、代销。至1954
年夏季共借点75个，仓库分布5个村的56处，合212间。
1955年6月，各区设粮食管理所，所下设粮站，皆租民房或借用祠堂、寺庙为仓，
撤销了供销社代营粮食点，尔后逐年建仓，借用的民房渐次归还。
60～70年代，国家在崂山县境专库存粮7000万斤，并在130个自然村和7个社企单
位借民房262处，计1151间，储粮3000余万斤。后粮食系统和各社队建成土圆仓200余
座，直径大者7米，小者2米，但不久即废。在李村、城阳、仙家寨、夏庄等粮所，建
储粮露天垛（用石条、 木杆铺底，垛粮后，用苇席或大篷压顶），年均存粮600余万
斤。
80年代，按储、需布局，县粮食局下属各粮所均建成双门、双窗、双把、无缝、
无洞的粮库，并起用坑道库1座。1985年底，库容量达6678万斤。
食油， 桶装（360斤一桶）以棚仓储存，相沿近30年。70年代末，崂山始建油罐
储之。至1985年，累建油罐21个，总容量达700余吨。